نام علمي: Osteospermum Caulescens

نام علمي: Osteospermum Caulescens
خانواده: COMPOSITAE
اين گياه به بلندي ۱۰ و گستردگي ۶۰ سانتي متر مي رسد. داراي برگهاي سرنيزه اي شكل بوده و گلهاي سفيد آن اواخر بهار تا پاييز ظاهر مي شوند.
نيازها: به مكان آفتابي و خاك سبك و غني با زهكش خوب نياز دارد و حداقل دماي قابل تحمل آن ۵- درجه سانتي گراد مي باشد.

ادامه نوشته

نام فارسي : ني پر نام انگليسي : Pampa grass/Tussock grass

نام فارسي : ني پر نام انگليسي : Pampa grass/Tussock grass
نام علمي : Corlanenia sp
خانواده :poaceae / Gramineae

منشاء :
اين جنس از 23 گونه گياه علفي پايا ، هميشه سبز و نيمه خزاندار تشكيل شده است كه بطور خودرو و در آمريكي جنوبي ، زلاندنو و گينه جديد ديده مي شود .


نگهداري :
يكي از  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )

ادامه نوشته

casuarina equisetifolia یا دم اسب درختی

 casuarina equisetifolia یا دم اسب درختی

 

در انگلیسی Horse tail Beef wood یا Beef wod گفته میشود.
موطنش استرالیاست.جزو درختان پهن برگ همیشه سبز میباشد.

جنبه زیباییش شاخه هاش بوده و بعنوان پرچین ،بادشکن ،پوشش سریع و کنترل فرسایش خاک استفاده میشود.
برگها بصورت فلسهای طویل روی شاخه ها قرار گرفته اند که شباهت زیادی با سوزنی برگان داره و با کاج

ادامه نوشته

روش کشت فلفل دلمه

روش کشت فلفل دلمه

براي اولين بار در سال 1950 در مجارستان گونه شيرين فلفل دلمه اي پرورش داده شد. فلفل دلمه اي گياهيست يكساله كه براي كاشت نياز به خاك رسي سبك با هوموس و كود فراوان و رطوبت كافي دارد. ريشه اين گياه به شعاع 40 سانتيمتري پراكنده و تا عمق 60 سانتيمتري در خاك فرو ميرود.

بهترين دما براي رشد گياه 16 تا 21 درجه سانتيگراد ميباشد و در دماي بالاي32 درجه گلدهي گياه متوقف ميگردد. دوره رشد از هنگام باروري تا برداشت محصول 50 تا 120 روز ميباشد. گلهاي گياه بر روي پايه اي به طول شش سانتيمتر به رنگهاي سفيد و در برخي گونه هاي بنفش ظاهر ميگردد.

محصول فلفل دلمه اي به رنگهاي سبز , زرد , سفيد, بنفش , قهوه اي , بنفش مايل به مشكي و قرمز و نارنجي ميباشد. تكثير گياه فلفل بوسيله بذر و بندرت قلمه صورت مي گيرد . ابتدا بذرها ميبايستي خيسانده شوند و آنگاه در خزانه كاشته و بعداز چند برگه شدن به زمين اصلي انتقال يافته و بصورت خطي و امروزه با بهره گيري از آبياري قطره اي كاشته ميشود. در حال حاضر گونه هاي مختلفي از فلفل اصلاح شده درختچه اي در گلخانه ها در تمامي طول سال پرورش داده ميشود. در گونه فلفل وحشي بذر اين گياه توسط پرندگان تا مسافتهاي بسيار طولاني و اكثرا در زير سايه درختان جنگلي در جايي كه پرندگان بر بالاي درختان شب را سپري ميكنند ميرويد.

فلفل داراي ويتامينهاي آ , ب, ب6 , ث, پروتئين , كاليم , كلسيم, منيزيم, چربي, روغن, فيبر , بتاكاروتن, هيدروكربن, شكر, بيوفلاونيدن, كپساسين و آنتي اكسيدان است كه سبب جلوگيري از سرطان دستگاه گوارشي و پائين آوردن كلسترول خون و افزايش جريان خون ميگردد. فلفل باعث ترشح آنتي باكتريها و جلوگيري از عفونت روده ها ميگردد. فلفل در تسكين و آرامش اعصاب قبل از خواب نقش بسزائي دارد و بدستگاه گوارشي در هضم غذا كمك رساني ميكند.

در نتيجه تحقيقات انجام شده در كره جنوبي در بين 100 زن كه روزانه در سبد غذايي خويش فلفل دلمه اي مصرف مينمودند , ديده شد كه فلفل سبب دفع سلولهاي چربي كه عامل چاقي ميباشند از بدن آنها گرديده .

بدنبال تحقيقات انجام شده ديگر در سال 2006 ميلادي بر روي موشهاي آزمايشگاهي فلفل دلمه اي عامل از بين برنده سرطان پرستات ميباشد.

فلفل در تسكين دندان درد و مداواي آتروز و دردهاي رماتيسمي و سردردهاي ميگرن بسيار موثر است .

ادامه نوشته

Kalanchoe tubiflora

Kalanchoe tubiflora

کالانکوئه (بریفیلوم یه نوع کالانکوئه هست) است.
ازدیادش از طریق گیاهچه هایی هست که در روی نوک برگها دیده میشوند و وقتی میرسند با کوچکترین تکانی و یا لرزشی میریزند و پراکنده شده جاهایی مثل لای تمام درز ها, بر روی خزه های کنار دیواره ها، لای شیشه های پنجره ها و ...... یافت میشوند.
البته به همین دلیل تکثیر بسیار راحت ،خیلی هم فراگیر هست.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )

گیاه " والیس " Vallisneria :

گیاه " والیس " Vallisneria :

جزو یکی از گیاهان زیبای آکواریومی هست که در شرایط مناسب مثل آبی با جریان ملایم و نور زیاد سریع رشد میکنه . برگهای اون باریک و نواری شکل هستن و گاه پیچ خورده هستن و تا سطح آب رشد میکنن . سریع تکثیر میشه و پاجوش هایی که از گیاه خارج میشه در مدت کوتاهی میتونه آکواریوم رو بپوشونه . این گیاه در آب سرد بهتر رشد میکنه و در فصل پاییز رنگ برگها کمی متمایل به قرمز میشه !! نوع دیگه ای هم از این گیاه هست که برگهاش پیچ خورده نیست و کاملن صاف و نواری شکل هست و رشد سریعتری داره و بصورت انبوه رشد میکنه . این گیاه گونه های زیادی داره و طول و پهنای برگها در انواع مختلف اون متفاوت هستن . اما شرایط رشد همه اونها یکسانه .


خانواده : Hydrocharitaceae

اقلیم : آسیا

قلم رو : جنوب شرقی آسیا
ارتفاع : 15-10 سانتی متر
پهنا : 15-5 سانتی متر
میزان نور : کم و خیلی زیاد
دما : 28-20 درجا سانتی گراد
میزان پی هاش :
میزان سختی : نرم و سخت
میزان رشد : متوسط
سختی نگه داری : متوسط





گیاهانی که ریشه اونها در خاک یا ماسه و بستر آکواریوم قرار داره :

جزو زیبا ترین و با دوام ترین گیاهان آکواریوم هستن . متاسفانه در ایران گیاهان آکواریومی تنوع چندانی ندارن و به چند نوع خاص محدود شدن . در ایران فقط چند نوع با دوام از این گیاهان فروخته میشه . این گیاهان مثل گیاهان آپارتمانی دارای ریشه هستن و رشد خوبی دارن و زیبایی فوق العادی ای به محیط ماهی ها میبخشن . از مواد آلی موجود در بستر آکواریوم بعنوان کود و خاک تغذیه و استفاده میکنن و با جذب این مواد باعث زلال شدن آب و بهینه سازی محیط آکواریوم میشن . بعضی از معروفترین این گیاهان شامل گیاهان زیر میشن :

گیاه " کریپتون " Cryptocoryne :

مشهورترین و بهترین و مناسب ترین این گیاهان آکواریومی هست که خیلی مناسبه برای آکواریوم . گیاه زیبا و با دوامی هست که رشد خوبی داره و خیلی عالی تکثیر میشه . این گیاه برتری ای که نسبت به گیاهان دیگه آکواریوم داره اینه که توسط ماهی های گیاهخوار و یا حلزونها خورده نمیشه . دلیلش هم اینه که برگها و ساقه این گیاه تلخه و ماهی ها رغبتی به خوردنش پیدا نمیکنن . در ضمن این گیاه در نور کم و متوسط و دمای بالای آب هم بخوبی رشد و نمو میکنه و زیبایی خاصی داره و گل های زرد رنگی در زمستان میده که خیلی خوش بو هستن . در صورتیکه باقی گیاهان آکواریومی برای بیشتر ماهی ها غذا به حساب میان و خورده میشن و از طرفی گرمای آب و نور کم اونها رو خراب میکنه . نکته ای که در پرورش گیاه کریپتون باید در نظر بگیرید اینه که این گیاه با بعضی از انواع گیاهان نمیتونه رشد کنه و گیاهانی که در کنار این گیاه کاشته میشن , بزودی خشک میشن . یکی از این گیاهان گیاه والیس Vallisیا همون گندمی نام داره که اگر با گیاه کرپتون کاشته بشه , سریع زرد و خراب میشه و از بین میره . دلیلش هنوز مشخص نیست و این دو گیاه با هم همزیستی ندارن . گیاه کریپتون تا سطح آب رشد میکنه و برگهای مواج و زیبایی داره و اگه در نور طبیعی قرار بگیره حتا گل هم میده . در شرایط مناسب گاه به ارتفاع یک متر رشد میکنه . تکثیر اون از طریق پاجوش هایی هست که از خود گیاه خارج میشه و در مدت 6 ماه یک آکواریوم بزرگ رو بطور کامل میپوشونه و بسیار زیبا میکنه . جزو گیاهان گران قیمت به حساب میاد و یک بوته کوچک اون بین 3 تا 5 هزار تومان قیمت داره . خیلی خوبه که این گیاه رو در گلدانهای سفالی سوراخ دار و یا گلدانهای پلاستیکی مشبک مخصوصی که مثل سبد هستن بکارن تا موقع عوض کردن آب آکواریوم ریشه ش آسیب نبینه و در ضمن زیاد از حد در زیر ماسه پراکنده نشه .


خانواده : raceaeA

اقلیم : آسیا

قلم رو : جنوب شرقی آسیا
متعلق به کشور : تایلند
ارتفاع : 60-15 سانتی متر
پهنا :20-15 سانتی متر
میزان نور : کم و خیلی زیاد

ادامه نوشته

یاس هلندی

یاس هلندی

 

 

یاس هلندی پیوندی است که روی لگسترو م پیوند زده شده. یاس هلندی گونه ای از لگستروم است.

برگ نو Ligustrum vulgarl : برگ نو درختچه اي است از خانوادة زيتون oleasaeکه در ارسباران به نام « قره دون -كوردوته » و در آستارا « مندارچه » ناميده مي شود

برگ نو درختچه اي است داراي شاخه هاي متعدد به وضع قائم ، برگهاي آن بيضوي نوك تيز يا نيزه اي ساده وفیلوتاکسی ان متقابل و حاشیه برگ ان گوه ای که قاعده برگ ان گوه ای و پهنک فاقد کرک است ودر پای هر برگ یک جوانه دیده می شود . برگ ان طول 6-3 و عرض 3-1 سانتي متر كه در همة فصول سبز بنظر مي رسد زيرا هميشه قسمتي از برگهاي آن در موقع زمستان بر روي شاخه ها باقي مي ماند و چون در اين فصل ، رنگ مايل به قرمز نيز پيدا مي كند از اين جهت منظره اي زيبا به درخت مي دهد گل هاي آن سفيد ، معطر و مجتمع به صورت خوشه هاي متعدد و پر گل و ميوه اي سته ، كروي به بزرگي 8-5 ميلمتر ، گوشتي و با يك هسته و به رنگ سياه مي باشد كه مورد علاقة پرندگان ميوه خوار است .

برگ نو داراي گونه هاي چندي است . همة آنها تقريباً هميشه سبز و داراي برگهاي دائم است و براي تهية پرچين و تزئين باغچه بكار مي رود اندكس كيو اين نباتات را از تيرة چتري umbell ferae دانسته است و حال آنكه از لحاظ سيستماتيك بين اين درختان و نباتات چتري اختلاف زيادي است و در بين گياهان چتري بندرت درختچه ديده مي شود

برگ نو داراي گلهاي معطر و ميوة آن در زمستان سياه مي ماند
فصل گل آن در تابستان است رنگ برگ آن سبز و داراي گل سفيد ، ميوة سفيد و ارتفاع آن حداكثر تا 5 متر است از خانوادة oleaceae است تعدادي از گونه هاي آن هميشه سبز و برخي نيمه هميشه سبز يا خزان شونده هستند . این گیاه کم توقع و بی نیاز که خشکی وشرایط نامساعد خاکرا به خوبی تحمل می کند مقاومت ان به زمستان کم و در صورت بروز سرمای سخت کلیه شاخه های را از نزدیک به سطح زمین قطع میکنند
توسط بذر آنرا مي توان تكثير نمود بذر را جمع آوري مي نمايند و مي گذارند تا قدري پوسيده شود گوشت روي ميوه را به وسيلة آب شستشو مي كنند و بعد بذر را ذخيره مي كنند و سپس آنرا دراسفندمي كارند توسط قلمه و پيوند آنرا مي توان ازدياد نمود ، رشد آن به برگ و هواي آفتابي احتياج دارد .
گل و ميوه و برگ و پوست آن مورد استفاده است برگ گلهاي اين درخت اثر قابض ملايم دارد و جوشاندة آن به صورت غرغره در رفع ورم لوزه ، درد گلو ، ورم لثه ها ، ورم محاط دهان ، آفت و جوش هاي ناشي از كمبود ويتامين ث ، سستي و افتادگي زبان كوچك اثر مفيد دارد . جوشانده پوست آن اثر تب بر دارد از ميوه اش به عنوان مسهل استفاده مي شود . این گیاه باعث مسمومیت حیوان و بچه هایمیگردد عمده ترین نشانه های مسمومیت ان ورم معده و روده است.

گونه هاي معروف آن عبارتند از :

برگ نو برگ درشت ligustrum latifoltum :

اين درخت كوچك بومي زلاند جديد مي باشد برگهايش درشت ، براق تيره رنگ و دائمي است و در باغهاي كشور كاشته مي شود .

برگ نومعمولي ligustrum ouali folium :

اين درختچه از ژاپن است برگهاي آن بيضي شكل و 7-3 سانتي متر طول دارد و در باغها به عنوان درخت سبز و تهية پرچين كاشته مي شود و داراي واريته هاي چندي است .
داراي برگهاي نيمه دائمي است ليكن در همة فصول سبز به نظر مي رسد زيرا هميشه قسمتي از برگهاي آن در زمستان بر روي شاخه ها باقي مي ماند و چون در اين فصل رنگ مايل به قرمز پيدا مي كند از اين جهت منظرة زيبا به گياه مي بخشد اين گياه داراي شاخه هاي متعدد به وضع قائم و برگهاي بيضوي منتهي به نوك باريك است گلهاي آن سفيد ، معطر و مجتمع به صورت خوشه هاي متعدد پر گل و ميوه هاي تقريباً كروي و به بزرگي 5 تا 8 ميليمتر است بيشتر مردم از گل دهي اين درختچه اطلاع ندارند زيرا انجام هرس هاي ايجاد فورم مانع ظهور گل آن مي گردد اين گياه معمولاً به عنوان حصار مورد استفاده قرار مي گيرد و به طور معمول هر سال 3 بار عرس غورماسيون روي آن انجام مي گيرد گياهي است كم توقع و بي نياز كه خشكي و شرايط نامساعد خاك را بخوبي تحمل مي نمايد مقاومت اين گياه نسبت به زمستان كم است از اين جهت در صورت بروز سرماي سخت بهتر است كليه شاخه ها را از نزديكي سطح زمين قطع نمود تكثير آن به وسيلة بذر ، قلمة پيوند صورت مي گيرد

مندارچه ligustrum vulgur :

اين درختچه بومي اروپا مي باشد و در سواحل درياي خزر بر روي شنهاي ساحلي محمود آباد و ساحل آستارا و طوالش مي رويد و حتي تا جنگلهاي ارسباران پيش مي رود برگهاي آن نيزه اي ، تخم مرغي و يا كشيده

ادامه نوشته

کل رز و50 نکاتی که در مورد آن باید بدانید :

کل رز و50 نکاتی که در مورد آن باید بدانید :

 

) غنچه‌های گل رز یا میخک در صورتی‌که بسیار بسته باشند هرگز باز نمی‌شوند بنابراین از خرید آنها خودداری کنید.
۲) به هنگام قرار دادن گل در گلدان برگ‌هائی را که در آب قرار می‌گیرند ببرید. توجه کنید که برگ‌ها زودتر از گل از بین می‌روند پس سعی کنید برگ‌های سالم و تازه انتخاب نمائید. قبل از گل‌آرائی ساقه‌های نرم را با قیچی ببرید.
۳) می‌توانید یک توری سیمی در ته گلدان قرار داده و ساقه‌های گل‌ها را در آن قرار دهید.
۴) برای نگهداشتن شاخه‌های گل در گلدان می‌توانید یک نوار چسب را به‌طور افقی و عمودی بر لبهٔ گلدان بچسبانید.
۵) اگر از کودهائی استفاده می‌کنید که از فضولات پرندگان تهیه شده‌اند قبل از استفاده، آنها را با انواع قارچ‌کش‌ها ضدعفونی کنید.
۶) هرگز گلدان گل را مستقیم در برابر نور خورشید نگذارید.
۷) برای آبیاری گل‌ها همیشه از آب ولرم استفاده کنید چون آب سرد و یا گرم به گل‌ها لطمه می‌زند.
۸) گاهی پیش می‌آید که گلدان شما بزرگ‌تر از تعداد گل‌هائی است که دارید در این‌صورت یک لیوان کوچک را پر از آب کرده و درون گلدان قرار دهید. سپس گل‌ها را داخل لیوان بگذارید.
۹) اگر گلدان شما ترک کوچکی دارد، ترک را با کمی موم نرم شمع بگیرید.
۱۰) هنگام خرید گلدان توجه کنید که گل‌ها در گلدان کریستال زیباتر به‌نظر می‌آیند.
۱۱) اگر ساقه‌ٔ گل‌های شما خمیده هستند ساقه‌ها را برای ۱۰ ثانیه در آب سرد غوطه‌ور کنید، جریان هوا در ساقه متوقف می‌شود.
۱۲) در یک سیب‌زمینی خام سوراخ‌هائی ایجاد کرده و هر گل رز را در یکی از این سوراخ‌ها بگذارید. عمر گل‌های شما طولانی‌ می‌شود.
۱۳) برای خشک کردن گل‌ها آنها را به حالت واژگون آویزان کنید.
۱۴) گل لاله تازه را با سفیدهٔ تخم‌مرغ رنگ کنید تا بسته بماند.
۱۵) به هنگام خریداری گیاه پشت و روی آن را با دقت نگاه کنید تا آفت زده نباشد.
۱۶) گل‌های رز خشک را روی یک کتری آب جوش نگه دارید تا دوباره تازه شود.
۱۷) از مایکروویو نیز برای خشک کردن گل‌ها می‌توانید استفاده کنید.
۱۸) یک پیمانه شکر را در آب حل نموده و گل‌ها را در این شربت فرو کنید و بگذارید خشک شود گل‌های شما بلورین نشان داده می‌شوند.
۱۹) برای تمیزی گلدا‌ن‌ها از یک سفید کننده استفاده کنید.
۲۰) گل‌هائی که برای گذاشتن روی میز ناهارخوری انتخاب می‌کنید باید ساقه‌ای کوتاه داشته باشد تا جلوی دید را نگیرند.

21) برگ گلدان‌ها را با شیر پاک کنید تا براق و زیبا شوند.
۲۲) برای سمپاشی از آب تنباکو استفاده کنید چون خطری برای انسان ندارد.
۲۳) گرده گل می‌تواند بر روی قالی لک بیندازد برای جلوگیری با یک نوار چسب آن را بردارید.
۲۴) هنگام جابه‌جائی کاکتوس مواظب باشید دست‌هایتان آسیب نبیند برای این منظور می‌توانید از یک تکه موکت استفاده کنید.
۲۵) وقتی از گل فروشی گیاهی آپارتمانی می‌خرید آن را در یک کارتن قرار داده و به خانه ببرید تا هوای سرد باعث پژمردگی آن نگردد.
۲۶) گل‌ها را شب هنگام بچینید تا عمر بیشتری داشته باشد.
۲۷) بسیاری گل‌ها در هوای مرطوب زودتر از بین می‌روند مثل زنبق سفید، پس یک سنگریزه در ته گلدان قرار دهید تا آب زودتر خارج شود.
۲۸) وسائل باغبانی را داخل خانه نیاورید چون آ فات و آلودگی‌ها وارد محیط خانه می‌شوند.
۲۹) به مقدار نیاز از آب استفاده کنید، آب زیاد باعث پوسیدگی ریشهٔ گیاهان می‌شود.
۳۰) گیاهان را به‌صورت گروهی نگهدارید تا افزایش رطوبت باعث شادابی آنها گردد.
۳۱) برگ‌های گیاهان را همیشه تمیز نگه دارید.
۳۲) از قلم موی رنگ برای تمیز کردن گیاهان کرک‌دار می‌توان استفاده کرد.
۳۳) در زمستان به کاکتوس طلائی آب ندهید.
۳۴) اگر گلدان شما بد بو است یک قاشق خردل به آن اضافه کرده بعد از یک ساعت آن را بشوئید.
۳۵) گل‌ها به موسیقی آرام علاقه دارند، برایشان یک موسیقی ملایم بگذارید تا بهتر رشد کنند.
۳۶) ساقه گل را تا گره رشد بعدی قطع کنید.
۳۷) به‌جای قیچی باغبانی می‌توانید از دست استفاده کنید.
۳۸) افزودن یک قطره لیموناد به آب گلدان عمر گل را افزایش می‌دهد.
۳۹) توجه کنید نباید گل‌ها را در کنار میوه‌ها قرار داد چون میوه گاز اتیلن متصاعد می‌کند و این گاز باعث تکامل سریع‌تر گل‌ها و زودتر پژمرده شدن آنها می‌شود. گل‌های پژمرده نیز چنین گازی تولید می‌کنند پس آنها را نیز از مابقی گل‌ها جدا کنید.
۴۰) اگر اتاق

 

ادامه نوشته

دانگ گویی (Dang gui)

دانگ گویی (Dang gui)

هزاران سال است که گیاهان برای کسب انرژی ، دور کردن ارواح خبیثه و تقویت ارگان های خاصی از بدن به کار رفته اند ، امروزه نیروبخش های رایج در شرق چون جینسینگ و دانگ گویی (Dang gui) از نیروبخش های غربی چون رزماری و مریم گلی رایج تر و محبوب تر هستند. گیاهان نیروبخش می توانند به روش های متفاوتی طبقه بندی شوند. به عنوان افزایش دهنده انرژی یا کی (Qi) تغذیه کننده خون یا مایعات بدنی ، تنظیم بین اخلاط در پزشکی ایورودایی و منبع انرژی تولید مثل و زاد و ولد می باشد. یکی از گیاهان نیروبخش و مقوی که مشهوریت زیادی در جهان دارد جینسینگ می باشد که بهتر است آن را گیاه جوانی یا نوشدارو بنامیم. در کتب سنتی و به عربی ریشه گیاه را «جنسه» و «جنسا» می نامند. به فرانسوی و انگلیسی Ginseng و Asiatie ginsengو Chinsese ginseng گفته می شود. گیاهی است از خانوادۀ عشقه Araliaceae می باشد که نام علمی آن Panax ginseng می باشد. این گیاه Panax ginseng که بیش از 5000 سال است در چین به کار می رود. برای پزشکان عرب قرن نهم میلادی شناخته شده بود. مارکوپولو در مورد این گیاه شگفت کمیاب نوشته است : «هنگامی که هیئتی از سوی

ادامه نوشته

جینسینگ

جینسینگ

جینسینگ هزاران سال است که گیاهان برای کسب انرژی ، دور کردن ارواح خبیثه و تقویت ارگان های خاصی از بدن به کار رفته اند ، امروزه نیروبخش های رایج در شرق چون جینسینگ و دانگ گویی (Dang gui) از نیروبخش های غربی چون رزماری و مریم گلی رایج تر و محبوب تر هستند. گیاهان نیروبخش می توانند به روش های متفاوتی طبقه بندی شوند. به عنوان افزایش دهنده انرژی یا کی (Qi) تغذیه کننده خون یا مایعات بدنی ، تنظیم بین اخلاط در پزشکی ایورودایی و منبع انرژی تولید مثل و زاد و ولد می باشد.

یکی از گیاهان نیروبخش و مقوی که مشهوریت زیادی در جهان دارد جینسینگ می باشد که بهتر است آن را گیاه جوانی یا نوشدارو بنامیم. در کتب سنتی و به عربی ریشه گیاه را «جنسه» و «جنسا» می نامند. به فرانسوی و انگلیسی Ginseng و Asiatie ginsengو Chinsese ginseng گفته می شود. گیاهی است از خانوادۀ عشقه Araliaceae می باشد که نام علمی آن Panax ginseng می باشد.

این گیاه Panax ginseng که بیش از 5000 سال است در چین به کار می رود. برای پزشکان عرب قرن نهم میلادی شناخته شده بود. مارکوپولو در مورد این گیاه شگفت کمیاب نوشته است : «هنگامی که هیئتی از سوی پادشاه سیام بالوئی چهاردهم دیدار کرد گیاه جینسینگ را به او معرفی کردند. از آن پس ثروتمندان اروپایی برای رفع خستگی و ناتوانی از جینسینگ استفاده می کردند. همچنین این گیاه در قرن هجدهم ، در آمریکا هم شهرت یافت ، مخصوصاً وقتی کشف شد که گیاه پاناکس کینکفولیوس (Panax quonquefolius) در آن قاره بومی است.

مشخصات :

گیاهی است چند ساله ، برگ های آن مرکب دارای 7-5 برگچه که به طور گروهی با دمبرگ های خود از یک نقطه خارج و تشکیل یک برگ مرکب را می دهند. هر برگچه ، بیضی با کنارۀ دندانه دار منظم ، نوک تیز و با گلبرگ های مشخص می باشد. ریشه گیاه که در قسمت مستعمل آن می باشد دراز، ضخیم یک شاخه یا منشعب و دو شاخه ، طول آن یک متر و بیشتر و قطر آن در ناحیه یقه گیاه تا 10 سانتی متر می رسد. پوست خارجی ریشه گیاه به رنگ زرد ، طعم آن کمی شیرین ، شبیه مغز ریشه شیرین بیان است. البته در بعضی گونه ها اندکی تلخ می باشد. این گیاه در کوهستان های چین و منچوری می روید و از داروهای شفابخش معروف چینی است که هم اکنون در تمام داروخانه های چین و اغلب داروفروشی های اروپا و آمریکا عرضه می شود.

ترکیبات شیمیایی :

از نظر ترکیبات شیمیایی برای اینکه به اسرار خواص شفابخش این ریشه پی برده شود ، مطالعات وسیعی صورت گرفته است و آنچه که تا به حال گزارش شده است این است که این گیاه دارای گلوکوزیدهای استروئیدی به نام پاناکیلون ، یک ساپونین به نام پاناکسوزید یا پاناکسین ، مواد صابونی ، یک اساس روغنی فرار به نام پاناسین و یک هورمون و ویتامین B و ویتامین D ، ترکیبات استیلنی ، استرول ها و سرانجام یک گلوکوزید به نام جینسینگ می باشد.

این دارو تونیک ، محرک ، بازساز و مقوی است. مرکز سیستم اعصاب و تنفس را تحریک می کند و این اثر دارو مربوط به وجود دو گلوکوزید به نام های پانوکسید آ و پانوکسید ب آن جدا شده اند. از ریشه گیاه 2-1 درصد کولین برحسب وزن و بتاسیتوسترول به دست می آید. از این دارو برای تهیۀ داروهای جوانی که در ترکیبات داروهای به کار می رود استفاده می شود.

از گزارش دیگری آمده است که در سال 1974 ریشه این گیاه و سایر اعضای اندام گیاه برای یافتن اسرار شگفت انگیز شفابخش آن تحت بررسی دانشمندان قرار دارد و تاکنون چندین ماده عامل فیزیولوژیک از آن جدا شده است، از آن جمله عمده ترین آن عبارتند از پانکسین که مقاومت عضلات را در برابر بی نظمی ها و ناراحتی ها افزایش می دهد و پانکس اسید که متابولیسم و سیستم عروقی را اصلاح می کند و پاناکولین یا پانکس ویلون که روی سیستم غدد مترشحه داخلی یا آندوکرین اثر می گذارد و پاناسن که مرکز اعصاب را تحریک می کند و در آخر جینسینگ برای بیماری قند اثر مثبت دارد.

خواص و کاربرد:

ریشه جینسینگ شاید معروفترین داروهای چینی باشد که از دوران کهن تاریخ تا حال همواره آثار شفابخش آن مورد توجه حکمای طب سنتی قرار داشته است و دارد. از نظر خواص به طور کلی ، نیروبخش ، مقوی ، محرک ، بادشکن و نرم کننده می باشد. بررسی های زیادی روی این ریشه به عمل آمده که به اسرار شفابخش آن در موارد معالجه قطعی بی نظمی های عصبی ، کم خونی ، ضعف ، کمبود تعرق و بی نظمی تنفس ، فراموشی و نسیان ، تشنگی مداوم ، بی میلی جنسی ، خستگی شدید ، سوء هاضمه ، دردهای ناحیه قلب و تهوع و ... پی برده شود. خوردن آن به صورت جوشانده یا عصاره یا به صورت اسانس و یا مستقیماً از جرم گرد ریشه به صورت خام صورت می گیرد. خوراک آن نیرو و توانایی ایجاد می کند تا در دوران نقاهت پس از بیماری ، بی نظمی های غده های بدن و ضعف اعصاب از بین رود و کار طبیعی و شفادهنده آنها اعاده گردد. متابولیسم قندها و هیدراتهای کربن در بدن را منظم می کند و موجب می شود که مصرف اکسیژن به طور مداوم و عادی انجام گیرد و برای آرام کردن اشخاصی که ناراحتی های روانی دارند ، بسیار نافع است و یک نوع مسکن موثر برای مغز می باشد. چند نوع از Panax در بازار دنیا عرضه می شود که از نظر خواص و مرغوبیت در ردیف های متفاوتی قرار می گیرند.

انواع جینسینگ :

1- جینسینگ کره ای یا چینی(Pnax ginseng) :

در برخی مناطق کوهستانی هند و چین کاشته می شود و از نظر ریشه غده ای آن مورد توجه می باشد. در چین و ژاپن از جوشانده یا دم کرده غدۀ زیرزمینی خشک آن برای نرم کردن سینه و به عنوان مقوی معده و تب بر استفاده می شود. در هندوچین جوشانده ساقه ضخیم زیرزمینی به عنوان تقویت و تجدید قوا در دوره نقاهت بیماران و زنان پس از وضع حمل داده می شود. این دارو به عنوان نوشدارو در آن مناطق برای انواع بیماری ها تجویز می شود و اختصاص به یک بیماری خاص ندارد. جینسینگ چینی یا کره ای یکی از نادرترین و گرانترین گیاهان می باشد. یک تونیک تجدید کننده انرژی ، مخصوصاً در طحال و ریه . پژوهش های جدید ، وجود ترکیبات استروئیدی شبیه هورمون های جنسی انسان را در آن نشان داده است. این گیاه باعث تقویت سیستم ایمنی و کاهش خستگی هم می شود. نحوه مصرف به صورت جوشانده و تنتور می باشد که در جوشانده به عنوان تونیک عمومی 3 تا 10 گرم آن را در 500 میلی لیتر آب می جوشانیم و در حالت تنتور که در درمان اسهال ناشی از ضعف دستگاه گوارش مصرف می شود و همچنین در درمان آسم و سرفه مزمن نیز استفاده می شود.

می توان از کپسول حاوی 500 میلی گرم تا 4 گرم از پودر ریشه نیز به عنوان تقویت کننده استفاده نمود.

اگرچه پاناکس جینسینگ عموماً بی خطر است اما عوارض جانبی هم دارد. در دوران بارداری یا در صورت بالا بودن فشارخون از مصرف مقدار زیاد یا به مدت طولانی باید پرهیز کرد. همچنین از مصرف سایر محرک ها مانند چای ، قهوه و نوشابه های کولادار همراه با پاناکس جینسینگ باید خودداری نمود.

2- پاناکس نوتو جینسینگ (Panax noto ginsing) :

که دارای ساقه زیرزمینی ضخیم است و برای تقویت و جلوگیری از خونریزی ، بندآوری خونریزی خارجی یا داخلی، تف کردن با اخلاط خونی ، خونریزی از بینی ، عادات ماهیانه بیش از حد متعارف و وجود خون در ادرار و مدفوع به کار می رود. عده ای از دانشمندان خواص آن را شبیه خواص گیاه .Cynura pinnatifida Dc می دانند و از نظر قابض بودن و بندآوردن خونریزی و جوش دادن زخمها مانند آن گیاه تلقی می شود. استوارت معتقد است که برای جوش دادن زخمهای پوست بسیار مؤثر است. دانشمند دیگری به نام چیو اصولاً این دو گیاه را تحت یک نام چینی آنها ذکر کرده است ولی به هر حال در عین حال که شبیه هستند ولی دو گیاه مختلف می باشند و مؤثرترین آنها جنسه می باشد که نوشدارو به معنای واقعی می باشد و در موقع خرید باید دقت کرد که ریشه گیاه اصیل خریداری گردد. این جینسینگ که جینسینگ کاذب هم نامیده می شود به عنوان ضد درد و برای قطع خونریزی ( داخلی و خارجی ) به کار می رود. همچنین به داروهای مربوط به بیماری های عروقی و قلبی و آنژین صدری اضافه می شود. در دوران جنگ ویتنام سربازان ویت کنگ از این گیاه برای افزایش سرعت بهبودی زخم های گلوله استفاده می کردند. قسمت مورد استفاده این گیاه ریشه آن می باشد که بصورت پودر می باشد که در کپسول ها و یا قرص های 2-1 گرمی برای درمان زخم و خونریزی ها و یا درد به کار می رود و برای درد ناشی از زخم معده آن را با پوست درخت نارون مخلوط می کنند. در دوران بارداری از پاناکس نوتو جینسینگ نباید استفاده کرد ، زیرا ممکن است روی جنین اثر بدی داشته باشد.

3- پاناکس کینکفولیوس(Panax quinquefolius) :

در عده ای از مدارک علمی نیز این گونه که اصولاً بومی آمریکای شمالی می باشد و سابقاً از آنجا به چین برده و کاشته می شده نام برده می شود که در حال حاضر تقریباً در بازار معروفیتی ندارد. این جینسینگ آمریکایی هم یک تونیک می باشد که در چین برای تب و خستگی ناشی از بیماری های مزمن لاغر کننده ، مانند سل بکار میرود و همچنین در درمان سرفه های ناشی از ضعف ریه هم مفید است. قسمت مورد استفاده این گیاه نیز ریشه می باشد که به دو صورت تنتور و پودر می باشد که در تنتور به عنوان تونیک یا همراه گیاهانی مثل زنجبیل شامی و پوست درخت توت برای سرفه مزمن و ضعف ریه استفاده می شود. پودر ریشه پاناکس کینکفولیوس در کمبود انرژی به صورت قرص یا کپسول در دوزهای 2-1 گرمی استفاده می شود.

4- جینسینگ سیبری (Eleutherococcus Senticosus) :

بخش مورد استفاده این گیاه ریشه می باشد (مانند بقیه گونه های جینسینگ) و بعنوان داروی ضد اسپاسم و ضد روماتوئید است و توان انسان را در برابر استرس افزایش می دهد و هیجان زایی آن کمتر از جینسینگ چینی و کره ای می باشد و برای کسانی که به دنبال تحریک کننده قوی تری هستند روش مصرف آن به صورت تنتور یا کپسول حاوی 500 میلی گرم پودر ریشه می باشد ، البته بصورت قرص های دارویی نیز کاربرد دارد.

نظری به تحقیقات جدید علمی در مورد خواص درمانی جینسینگ :

درباره جینسینگ تحقیقات علمی گسترده ای در جهان به عمل آمده است. تنها دانشمندان روسی بیش از 400 طرح تحقیقاتی در مورد آثار شفابخش جینسینگ سیبری انجام داده اند. نتایج تمام تحقیقات نشان داده است اشخاصی که از دم کرده جینسینگ استفاده می کنند معمولاَ سالمتر و شادابترند و در برخورد با ناملایمات زندگی استقامت بیشتری از خود نشان می دهند ، انرژی بیشتری برای کار دارند و تمرکز حواس آنها خیلی بهتر و بیشتر است.

دکتر فرانسورت(Dr.Norman Franworth) که یکی از دانشمندان معروف گیاهان دارویی است تجربیات روسها را در مورد جینسینگ کاملاً تأیید می نماید. نظریه دکتر فرانسورت در مورد خواص جینسینگ این است که جینسینگ یک آداپتوژن است. آداپتوژن یک اصطلاح فنی و پزشکی می باشد که آن را اولین بار پزشک معروف روسی به نام برخمان (Dr.I.I.Berkhman) ، از آکادمی علمی شوروی ، تعریف کرده است و این لقب را برای توضیح خواص شفابخش جین سنگ به کار برده است.

یک آداپتوژن ماده ای است بی ضرر که نقش تعدیل کننده در بدن را دارد ، یعنی ورود آداپتوژن به بدن موجب می شود هرچیزی که در بدن در حالت عدم تعادل یا غیر نرمال است عادی و نرمال شود. مثلاً اگر فشارخون خیلی زیاد است تا حد عادی آن را کاهش می دهد و اگر فشارخون پایین افتاده و کم است ؛ آن را تا حد عادی و طبیعی ، متناسب با فیزیولوژیی بدن افزایش می دهد. به این ترتیب وجود آداپتوژن در یک ماده غذایی و ورود آن به بدن آثار فیزیولوژیکی گسترده ای شبیه ضداکسیدکننده ها دارد. البته در جینسینگ مواد ضداکسیدکننده نیز وجود دارد که خاصیت مفید آداپتوژن جینسینگ را تشدید و تحریک می کند.

تحقیقات علمی جدید دیگری نشان می دهد که فرایند تعدیل کردن نه فقط در جینسینگ بلکه در اغلب مواد خوراکی نیز وجود دارد. مثلاً محققان وزارت کشاورزی آمریکا اخیراً کشف کرده اند که عنصر کروم که به مقدار خیلی کم برای بدن لازم است از عوامل آداپتوژن می باشد و آثار دو بعدی دارد و در دو جهت مخالف برای تعدیل اختلالات و عدم تعادل های فیزیولوژیکی بدن اثر می گذارد. مثلاً قند خون را تعدیل می کند ، یعنی اگر زاید برحد نرمال باشد تا حد نرمال کاهش می دهد و اگر کمتر از حد نرمال شده است آن را تا حد نرمال و طبیعی بدن افزایش می دهد. به نظر می رسد این خاصیت برقراری تعادل بیوشیمی در بدن که اصل Yin-Yang معروف چینی ها را به خاطر می آورد در اغلب گیاهان شفابخش و مواد خوراکی طبیعی یافت می شود.

از نظرمقدار و مدت مصرف ، عده ای از دانشمندان توصیه می کنند که روزانه 2/1-1 قاشق مربا خوری از گرد ریشه جینسینگ 6 ساله در مدت یک ماه خورده شود و سپس دو ماه بعد از آن خورده نشود ، ولی عده ای نیز معتقدند که تا مدت ها هر روز از پودر جینسینگ می توان خورد. جینسینگ را بصورت جوشانده نیز می توان خورد. برای این کار 2/1 قاشق مربا خوری گرد جینسینگ را در یک پیمانه آب جوش (220 گرم ) ریخته و بگذارند 10 دقیقه ریزریز بجوشد و 2 پیمانه در روز از این جوشانده بخورند.


مقدار خوراک از گونه P.ginseng :

این دارو بصورت عصاره آبی در شیشه های کوچک یا در کپسول عرضه می شود.

1- شیشه ها به ظرفیت 50 سانتی متر مکعب است که در آن 40 گرم از جرم ریشه گیاه وجود دارد. از این عصاره سه بار در روز و در هر بار 20-10 قطره باید خورد.

2- کپسول ، در هر کپسول 700 میلی گرم جرم ریشه گیاه وجود دارد که از این کپسول ها روزی یک بار و دو کپسول باید خورده شود.

3- آمپول ، در هر آمپول 2-1 گرم از جرم ریشه گیاه موجود است و ظرفیت هر آمپول از نظر مایع و جرم ریشه گیاه 10 سانتی متر مکعب می باشد و آمپول ها در بسته بندی هایی که در هر بسته 10 آمپول می باشد ، عرضه می شود که حاوی 12000 میلی گرم جرم ریشه گیاه جینسینگ است ، از این آمپول ها روزی باید یک عدد خورد (این آمپول ها برای تزریق نیست و فقط باید خورده شود).

به طور کلی مقدار خوراک از جرم ریشه گیاه در حدود 5/1-1 گرم در روز می باشد که علاوه بر موارد فوق می توان به صورت جوشانده نیز تهیه کرد و خورد.

به طور کلی می توان گفت که جینسینگ گیاهی است گرم ، خنک ، تمام گونه های آن شیرین و تا حدی اشتهاآور است و باعث ترشح شیره گوارشی می شود و به عنوان تقویت کننده ، محرک ، کاهنده قند خون و کلسترول خون ، تقویت کننده و محرک دستگاه ایمنی بدن به کار برده می شود. این گیاه داروی خوبی برای ریه ها می باشد و مشکلات و بیماری های مزمن ریه را به سرعت بهبود می بخشد.

قرن هاست که چینی ها سالمند از جینسینگ به عنوان داروی تقویتی استفاده می کنند. سابقه استفاده چینی ها از این گیاه به 5000 سال پیش می رسد. گرچه غربی ها جینسینگ را در زمان مارکوپولو شناختند ، اما استفاده وسیع آن را از قرن هیجدهم شروع کردند. امروزه از جینسینگ به عنوان بخش اصلی بسیاری از داروهای ترکیبی گیاهی استفاده می کنند.

جینسینگ یکی از پدیده های کمیاب گیاهی در جهان امروز است، چیزی شبیه به گیاه مقدس هومه ایرانیان و هندیان. بسیاری را باور براین است که جینسینگ همگونی ای خانوادگی با هومه فلات ایران دارد. گیاه مقدسی که براثر رازگونه بودن کشت و برداشت و مشخصاتش از میان رفته یا از چشم علم امروزی پنهان مانده است. جینسینگ هم می توانست سرنوشتی همسان هومه داشته باشد اگر پادشاه چین نقشه برای یافتن کشت و پرورش جینسینگ نمی کشید. تا پیش از آن خاندان پادشاهی کره نگهبانان این گیاه مقدس بودند و با شدت تمام نوع کشت، داشت و برداشت آن را پنهان نگاه می داشتند. اما پادشاه چین بالاخره به این گیاه دست یافت.
جينسينگ با خواص درمانی اش مي‌تواند از ميزان و شدت سرماخوردگي در فصل زمستان بكاهد.
دانشمندان كانادايي دريافتند مصرف روزانه جينسينگ براي چهار ماه از شدت و دفعات ابتلا به سرماخوردگي در فصل‌هاي سرد سال مي‌كاهد.
در طب سنتي چين از ريشه خشك شده اين گياه براي درمان بيماريها استفاده مي‌شود. در كشورهاي بسياري از آمريكاي شمالي گرفته تا كشورهاي آسيايي گونه‌هاي اين گياه داراي ارزش غذايي و دارويي محسوب مي‌شود. اين گياه باعث افزايش انرژي شخص و تقويت دستگاه ايمني بدن مي‌شود.
اين گياه حاوي ماده‌اي موسوم به جينسينوئيد است كه قابليت‌هاي جسمي و ذهني شخص را تقويت مي‌كند. اين گياه تعديل‌كننده است يعني فشارخون كم را زياد و زياد را كم مي‌كند.
از خواص ديگر اين ماده كاهش تنش، تقويت حافظه، تحريك دستگاه ايمني است.
مصرف اين گياه ضعف ذهني عضلاني را بر طرف مي‌كند، روند پيري را كند مي‌نمايد و خواص ضد سرطاني دارد.
اين گياه سرشار از ويتامين‌هاي آ ، ب‪ ۶و فلز روي است.


پلي ساكاريد موجود در اين گياه تقويت‌كننده عملكرد دستگاه ايمني بدن است. اين گياه خواص جوان كنندگي دارد. بسياري از خواص دارويي اين گياه از طريق تقويت غدد آدرنال يا فوق كليوي بدن اعمال مي‌شود.
يكي از داروهاي ساخته شده از اين گياه ‪ cold-fxنام دارد.اين دارو ‪ ۱۰درصد جنسينگ از گونه آمريكايي و تركيبي پلي ساكاريدي دارد.
به گفته دانشمندان دانشگاه آلبرتا نتايج اين مطالعه به گونه‌هاي ديگر اين گياه قابل تعميم نيست.
اين تركيب پلي ساكاريدي دستگاه ايمني بدن را در مقابل ويروس سرماخوردگي به شدت تقويت مي‌كند.
در اين مطالعه مصرف جنسينگ در ‪ ۳۲۳شركت‌كننده باعث شد ابتلا به سرماخوردگي مجدد به ‪ ۱۰درصد كاهش يابد. در حالي كه با مصرف دارونما ‪ ۲۳درصد از افراد به كرات سرماخوردگي را در فصل سرد تجربه كردند. آثار درماني مصرف اين گياه در كودكان، زنان حامله و افرادي كه دستگاه ايمني بدنشان ضعيف است هنوز مشخص نيست

 

ویژگی های جینسینگ :

 

داروی جینسینگ داروی گیاهی خودرو است . که در چین و کره و ژاپن رویش میکند و در کشورهایی مانند آمریکا

ادامه نوشته

خاك مورد نیاز برای پرورش بونساي ،پرورش بونسای

خاك  مورد نیاز برای پرورش بونساي ،پرورش  بونسای

خاك بونساي بسيار اهميت داره زيرا هم بايد رطوبت كافي رو به ريشه ها برساند و هم بخاطر رطوبت دايم فاسد نشود. بهترين راه اينه كه تركيب خاك مناسب رو از گلخونه ها تهيه كني عزيزم.
اما خودت هم ميتوني خاك بونساي رو آماده كني با اين تركيب : شن و خزه و خاك رو با نسبتهاي برابر ميتونه خاك خوبي براي بونساي تو باشه شن رودخانه براي اينكار خوبه اما شن دريا يا همون ماسه بادي به علت نمك زياد مناسب نيست هرچند كه آن رو هم شسته باشي مناسب نيست استفاده نكني .
شن منبع تغذيه گياه نيست ولي باعث انتقال هوا ميشود . خزه رو هم ميتوني به صورت بسته بندي از گلفروشيها تهيه كني خزه باعث حفظ رطوبت و نگهداري هوا درخاك ميشود. يك سوم باقيمانده رو هم از خاك خوب باغچه استفاده كن اما حواست باشه كه توي اين خاك تكه هاي به هم چسبيده خاك رس و سنگ و ريشه هاي چمن و علفهاي هرز وجود نداشته باشه ... اگه از اين خاكهاي كيسه ايي كه گلفروشيها ميفروشند بخواي بخري مناسب نيست چون كلا خاك بونساي بايد فقير باشه اون خاكها غني شده است. البته خيلي خيلي هم نبايد فقير باشه ها .

 

 

خاك آماده است ريشه هم هرس شده و شستشو هم شده ... ديگه نوبت كاشت گياه شماست
پيش از كاشت بايد به آينده بونساي خودت توجه كني و تصويري از آينده اون رو در ذهن خودت تصور كني ...مثلا اگه ظرفي كه انتخاب كردي به شكل مستطيل هست بونساي خودت رو در مركزش قرار نده بلكه با يك سوم فاصله از عرض ظرف بكارش . تنه درخت بايد كمي به سمت كنار شيب داشته باشه . اگه ظرف شما گرد يا مربع هستش درخت را در مركزش بكار به استثناي درختان افتاده كه بايد كمي دورتر از مركز باشندكه در اين صورت هم بزرگترين درخت را در مركز نكاريد.

 

وقتي كه تصميم نهايي جهت كاشت بن ساي رو گرفتيد موقعي هست كه خاك آماده است . ظرف مناسب داريم . يك گياه كه ريشه هاشو شستشو داده و هرس كرديم آماده است .
خوب ريشه را روي خاك بستر گلدان قرار بده درحالي كه گياه رو محكم نگه داشتيد روي ريشه ها كمي كار كنيد تا بهترين حالت را در سيني يا همان گلدان شما داشته باشند و كم كم به گلدان خاك اضافه كنيد . البته برخي از متخصصان توصيه ميكنند كه درخت را به وسيله سيم به گلدانتان محكم ببنديد تا يك وقت اگه حيوان خانگي داشتيد يا كودك نوپا يا احيانا باد باعث ريشه كن شدن گياهتون نشه خوب داشتم ميگفتم در عين حال كه خاك را ميريزيد سعي كنيد كه در درون خاك كيسه هاي هوايي تشكيل نشه . با استفاده از چوبهاي

ادامه نوشته

خبرگزاري فارس: رئيس مجمع تشخيص مصلحت نظام تاكيد كرد اين مجمع در تدوين سياست‌هاي كلي تلاش مي كند با ا

خبرگزاري فارس: رئيس مجمع تشخيص مصلحت نظام تاكيد كرد اين مجمع در تدوين سياست‌هاي كلي تلاش مي كند با استفاده از نظرات كارشناسان بخش صنعت و توليد، موانع و مشكلات اين بخش مهم و زيربنايي كشور در حد امكان رفع شود.
به گزارش خبرگزاري فارس به نقل از روابط عمومي مجمع تشخيص مصلحت نظام، آيت‌الله اكبر هاشمي رفسنجاني در ديدار با رئيس و اعضاي شركت تعاوني و سنديكاي صنايع كنسرو كشور، اين صنعت را به عنوان يكي از افتخارات دوران جنگ تحميلي و دوران سازندگي در جهت عرضه بهترين و سالم‌ترين محصولات به جبهه‌ها دانست.
وي خاطر نشان كرد: خوشبختانه صنايع غذايي ايران توانست علاوه بر خودكفايي به مرحله صادرات بسياري از محصولات نيز دست يابد.
رئيس

ادامه نوشته

مدیر کل دفتر گل و گیاهان زینتی، دارویی و قارچهای خوراکی وزارت جهاد کشاورزی نکات بازر در نظام نامه گل

مدیر کل دفتر گل و گیاهان زینتی، دارویی و قارچهای خوراکی وزارت جهاد کشاورزی نکات بازر در نظام نامه گلخانه ای کشور را که در سالجاری اجرایی می شود، اعلام کرد.
بهروز غیبی در گفتگو با مهر گفت: نظام گلخانه ای کشور که در سال گذشته با هماهنگی معاونت برنامه ریزی و نظارت راهبردی رئیس جمهوری تهیه و ابلاغ شد، دارای 11 نکته بارز است که در سالجاری براساس آنها اجرایی خواهد شد.
مدیرکل دفتر گل و گیاهان زینتی، دارویی و قارچهای خوراکی وزارت جهاد کشاورزی در خصوص نکات موجود دراین نظام نامه عنوان کرد: در نظام نامه گلخانه ای کشور بر انتشار دستورالعمل توسط معاونت برنامه ریزی و نظارت راهبردی ریاست جمهوری تاکید شده است، ضمن اینکه ماده 88 قانون تنظیم بخشی از مقررات دولت در این نظام نامه اجرایی خواهد شد.
وی با تاکید براجرایی شدن ماده 31 قانون برنامه چهارم دراین نظام نامه، بیان کرد: واگذاری امر تشریفات صدور پروانه

ادامه نوشته

مدير باغباني سازمان جهاد کشاورزي استان مرکزي گفت: استان مرکزي يکي از قطب‌هاي مهم توليد نهال زيتون و

مدير باغباني سازمان جهاد کشاورزي استان مرکزي گفت: استان مرکزي يکي از قطب‌هاي مهم توليد نهال زيتون و انار در کشور است.
علي‌اصغر زارعي در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) - منطقه مرکزي - افزود: در حال حاضر در استان شش واحد کارگاه قارچ با ظرفيت يک‌هزار و 100 تن در شهرهاي ساوه، تفرش، آشتيان و اراک وجود دارد که توليدات آنها علاوه بر رفع نياز داخل استان، به ساير استان‌هاي مجاور هم فرستاده مي‌شود.
زارعي ادامه داد: سطح زير کشت باغات استان مرکزي 51 هزار و 102 هکتار است که از اين سطح 10 هزار و 929 هکتار آن باغات نهال و 40 هزار و 173 هکتار را باغات بارور تشکيل مي‌دهد.
وي با بيان اينکه کل توليد محصولات باغي استان در سال گذشته 100 هزار تن بوده است، اظهار کرد: مهمترين محصولات باغي استان شامل انگور، پسته، انار، بادام، گردو، سيب، هلو و زيتون است.
زارعي تصريح کرد: انار، پسته و کشمش محصولات باغي استان است که جنبه صادراتي به خارج از کشور را دارند؛ از طرفي جايگاه بعضي از محصولات باغي استان در سطح کشور از جمله انار از نظر سطح زير کشت مقام دوم کشور، پسته مقام ششم، انگور مقام نهم و گل و گياه در رتبه دوم کشور است.
مدير باغباني جهاد کشاورزي استان مرکزي ادامه داد: سطح زير کشت باغات استان به تفکيک شهرستان شامل ساوه، زرنديه، اراک، شازند، تفرش، خمين، دليجان، کميجان، آشتيان و محلات است.
وي افزود: اقداماتي که در زمينه افزايش توليد در محصولات باغي استان انجام مي‌شود، شامل طرح اصلاح و احياي باغات ميوه سردسيري، طرح اصلاح و توسعه باغات زيتون و طرح محصولات صادراتي است.
مدير باغباني جهاد کشاورزي استان مرکزي در پايان به خبرنگار ايسنا گفت: با توجه به اينکه قرار است در برنامه پنجم توسعه 100 هزار هکتار گلخانه در سطح کشور احداث شود، در اين صورت توليد محصولات گلخانه‌اي استان مرکزي هم افزايش خواهد داد و از آنجايي‌که کشور ما با کمبود شديد آب روبه‌رو است، بايد يکي از توليدات استان به سمت محصولات گلخانه‌اي گرايش پيدا کند چرا که، در گلخانه‌ها مي‌توان با آب کمتر، توليد محصولات را 10 برابر کشت‌هاي معمولي افزايش داد.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )

ادامه نوشته

به گزارش خبرنگار مهر در کرج، محققان پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران در گروه علوم و صنایع غ

به گزارش خبرنگار مهر در کرج، محققان پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران در گروه علوم و صنایع غذایی موفق شدند در پروژه بهینه سازی تولید برگه از میوه های مختلف شامل کیوی، توت فرنگی، سیب، خرمالو و ... را با استفاده از روشهای مختلف خشک کردن و یک روش تلفیقی ابداعی برگه از میوه های مذکور تولید کنند.
در اجرای این طرح شرایط فنی فرآیند خشک کردن و نیز خصوصیات کیفی میوه ها( بافت، عطر و طعم،خصوصیات تغذیه ای و ...) در حین خشک کردن مورد بررسی قرار گرفته است.
بر اساس نتایج بدست آمده روش تلفیقی که استفاده از پوشش دهی، هوای گرم و ماکروویو است ابداع و معرفی شد.
همچنین محققان گروه علوم و صنایع غذایی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی موفق به ساخت امولسیون از روغن هسته انار شدند.
روغن هسته انار حاوی ترکیبات موثر برای درمان پوکی استخوان و کاهش دهنده کلسترول خون است که متاسفانه تا قبل از این پژوهش این محصول با ارزش، همراه تفاله به صورت ضایعات دور ریخته شده و یا حداکثر برای

ادامه نوشته

زيرساخت هاي توليدي و صادراتي بخش کشاورزي درمازندران با توجه به قابليت هاي بالقوه استان کافي نيست .

زيرساخت هاي توليدي و صادراتي بخش کشاورزي درمازندران با توجه به قابليت هاي بالقوه استان کافي نيست .
129 ميليون شاخه گل و گياه زينتي در 500 هکتـار از اراضي استـان کشت مي شود کـه فقط 5 درصد يعني حدود 5 ميليون و 600 هزار شاخه آن صادر مي شود که ارزش تقريبي ان بيش از 20 ميليون دلار است .
رئيس اتحاديه گل و گياه مازندران با بيان اينکه اين استان رتبه نخست توليد گل و گياه زينتي کشور را داراست معتقد است: گل هاي تـوليدي در مـازنـدران بـه علت پـايين بودن کيفيت قـدرت رقابت در بازارهاي اروپايي و امريکايي را ندارد لذا اکثر گل و گياه صادراتي به بازار هاي آسياي ميانه صادر مي شود .
غضنفري دليل اين امر را سنتي بودن گلخانه ها مي داند و مي افزايد : 90 درصد گلخانه هاي استان مازندران سنتي است ، اين در حاليست که اگر گلخانه ها ، مدرن سـاخته شود کيفيت و حتي کميت توليد گل افزايش مي يابد و قابل عرضه در بازارهـاي اروپـايي و امـريکـايي نيز خواهد بود .
رضايي يکي ازتوليد کنندگان گل و گياه نيز مي گويد: هم اکنون دو هزار و700 توليدکننده گـل و گياه در مازندران فعاليت مي کنند که بدون حمايت ، تـوانـايي مـدرن سـازي و تجهيز گلخانه ها را ندارند درصورتي که اگر به آنها تسهيلات کافي داده شودمي توانندکميت وکيفيت توليداتشان را افزايش دهند .
عابدي صادر کننده گل و گياه هم نـداشتن تشکل هـاي صادراتي ، کمبود وسائط حمل و نقل مناسب وپايين بودن سطح دانش فني برخي ازتوليدکنندگان و صادرکنندگان را ازجمله دلايل پايين بودن ميزان صادرات مي داند .
به عقيده وي بيش از 75 درصد از توليدکنندگان گل وگياه زينتي کم سواد يا بي سواد هستند و آشنايي بسيار کمي با دانش نوين در زمينه توليد دارند .
گل و گياه زينتي علاوه بر ارزش صادراتي نقش زيـادي در اشتغالزايي نيز دارد.
به گفته معاون برنامه ريزي استاندار در هر هکتار زمين براي توليد گل و گياه زينتي در شرايط گلخانه اي 6 تا 12 نفر به طور مستقيم و 3 تا 6 نفر به صورت غير مستقيم مشغول بکار مي شوند.
فرزانه مي گويد : هم اکنون حدود 10 هزار نفر در اين زمينه مشغول به کار هستند .
رئيس اتحـاديه گل و گياه

ادامه نوشته

نحوه ی تولید گل آبی در بعضی از گیاهان با استفاده از علم Biotechnology

نحوه ی تولید گل آبی در بعضی از گیاهان با استفاده از علم Biotechnology

ماده ی hydroxylated antocyanin پرین 5- پرین3 که از مشتقات Delphinidin میباشد ماده اصلی برای تولید رنگ آبی است که از طریق شکسته شدن آنزیمی تولید رنگ آبی میکند ،آنزیمی که باعث شکسته شدن این ماده و تولید رنگ آبی میکند Flavonal 3p-5p Hydroxylase نام دارد در گیاهی که گلهای آبی تولید نمیکند یا رنگدانه ی Delphinidin وجود ندارد یا آنزیم F 3p-5p H
حال چنانچه بتوان ژن تولید کننده ی این آنزیم رابه گیاهی که ژن تولید کننده ی این آنزیم ندارد انتقال دهیم میتوان شاهد گل هایی با رنگ آبی در این گیاه بود ژن Ka1 که در گل اطلسی و استکانی وجود دارد تولید کننده ی آنزیم F 3p 5p H میباشد که با انتقال این ژن به گلهایی مثل رز و مریم که گلهای آبی ندارند در آنها گل آبی تولید کنیم در این راستا می بایست Ph سلول نیز بالا برود دو ژن که باعث افزایش Ph سلول می گردند به نامهای Ph1 و Ph2 بوده که این دو ژن نیزمی توان از گل اطلسی و استکانی استخراج کرد

 

 

 

 

 

 

 

 

 

منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )

 

گياهی كه شبانه روز گل می‌دهد!!

گياهی كه شبانه روز گل می‌دهد!!

اولين گياه جهان که توانايی شکفتن در شب و روز را داشته و برای گلدهی بر محدوديتهای زمانی غلبه کرده است توسط محققان موسسه بوتانيک گاردن پرورش داده شد.


این گیاه جدید «نیلوفر آبی الکتریک ایندیگو» نام گرفته و تقاطعی است میان دو گل مختلف یعنی نیلوفر آبی مصری سفید رنگ که فرایند گل دهی در این گیاه تنها در شبها رخ می دهد و گونه ای از نیلوفر استرالیایی آبی رنگ که تنها طی روز گلدهی می کند.


گل نیلوفر آبی جدید که به گلبرگهایی با رنگ آبی روشن آراسته شده اولین موفقیت در زمینه پرورش گلهایی است که توانایی گلدهی در شب و روز را خواهند داشت. فعالیت در زمینه پرورش این گونه از گلها از سال 1852

ادامه نوشته

هرس كاج سياه

هرس كاج سياه

-1براي سرشاخه زدن كاج سياه در بهار و پاييز ميشه اقدام نمود.
2-براي هرس سرشاخه ها ميتونيد هر زمان اقدام كنيد اما به خاطر داشته باشيد كه چون گياه شما تازه از محل گلخانه ايي به منزل آورده شده هنوز داري تنشهاي جابجايي هست فعلا بهتره اقدامي نفرماييد ... همينطور در خصوص هرس ريشه.
3- وقتي با دقت زياد گياه را از محل قبلي خارج كرديد قسمت ريشه را در سطل آب حاوي ويتامين B1 فرو ببريد.مدتي گياه را به همين حالت نگه دار ...خوب ... كمي آب هم روي شاخ و برگ گياهت بريز ...بعد خاك ميان ريشه ها در سطل آب ريخته ميشود و وقتي گياهتون رو از آب بيرون مي آوريد متوانيد با چوبهاي قلمي شكلي خاكهاي سفت ميان ريشه ها رو هم جدا كنيداما دقت كن كه به ريشهاي ضعيف و نازك آسيبي نرسوني گلم...بعد دوباره ريشه را چندين بار به آرامي در سطل حاوي ويتامين B1 فرو ببر تا خاك ريشه ها كاملا شسته بشه... ميدوني اين ويتامين باعث ميشه تا زمينه براي رشد سريع ريشه هاي تازه فراهم بياد و ضمنا قابليت انعطاف ريشه هاي قديمي را بيشتر مكنه و بهتر ميتوان ريشه ها را هرس كرد.
براي اينكه درخت در ظرف

ادامه نوشته

گیاهان دارای ساعت ژنتیکی

گیاهان دارای ساعت ژنتیکی

بنا بر یافته های جدید, گیاهان دارای نوعی "ساعت ژنتیکی" هستند که زمان به پایان رسیدن خواب زمستانی و شروع گلدهی بهاره را تعیین میکند. سالهاست که دانشمندان در جستجوی پاسخ این پرسش هستند که گیاهان چگونه زمان مناسب برای گلدهی را تشخیص می دهند. اکنون دو گروه از پژوهشگران انگلیسی و آمریکایی موفق به یافتن سرنخهایی شده اند که میتواند این معما را توجیه کند, و امیدوارند به کمک آن بتوان تولید محصولات گیاهی را افزایش داد.
نتایج این تحقیق در نشریه "نیچر" چاپ شده است.در یکی از دو پژوهش انجام شده محققان موفق شده اند پاسخ این سوال را بیابند که چرا برخی گیاهان برای گلدهی به یک دوره سرما نیاز دارند.
با وجودی که ژن های زیادی به عنوان مسوول گلدهی شناسایی شده است. پژوهشگران دانشگاه ویسکانسین ژن دیگری را شناسایی کردند, که VIN3 نامیده شده. ژن VIN3 منجر به متوقف شدن عمل ژن دیگری (به نام FLC) میشود که وظیفه آن تولید پروتئینی است که جلوی گلدهی را می گیرد. پروفسور "ریچارد آماسینو" بیوشیمیست دانشگاه ویسکانسین (http://www.wisc.edu/) توضیح می دهد:


"این بخشی از سازوکاری است که طول دوره سرما را اندازه میگیرد."دوره سرمایی که برخی گیاهان برای گلدهی به آن نیاز دارند اصطلاحا "ورنالیزاسیون" نام دارد.برخی گونه های گیاهی در پاییز رشد می کنند و در زمستان به خواب میروند. این گیاهان باید مجهز به سیستمی باشند که بر اثر یک موج گرمای موقتی "اشتباها" به گل نروند. به گفته پروفسور آماسینو, ژن VIN3 بخشی از سیستمی است که سپری شدن کامل زمستان را تشخیص می دهد. وی که این ژن را به کمک همکارش "سیبوم سونگ" مکان یابی کرده, میگوید این ژن تنها زمانی فعال می شود که گیاه یک دوره سرما را تجربه کرده باشد.
آنها این ژن را در یکی از ارقام گیاه "آرابیدوپسیس" (گیاهی وحشی از تیره کلم که دو بار در سال به گل می رود) سویه های جهش یافته بدون ژن VIN3 اصلا به گل نرفتند. به اعتقاد گروه پژوهشی آماسینو, پروتئین ساخته شده توسط ژن VIN3 پروتئین ژن FLC
(که با نام هیستون ها شناخته می شوند) را تغییر میدهد. در پاییز ژن FLC به شدت فعال است, ولی در بهار بعد از ورنالیزاسیون, عمل ژن FLC متوقف میشود و لذا گیاه به گل می رود .
در پژوهش دوم که در موسسه جان اینز (http://www.jic.bbsrc.ac.uk/) در انگلستان انجام شد, گروه پژوهشی تغییرات شیمیایی را که گیاه میتواند به کمک آنها گذراندن دوره سرما را "به یاد بیاورد" بررسی کردند.

آنها در پژوهشهای پیشین خود دو ژن VRN1 و VRN2 را به عنوان ژن های موثر در گلدهی شناسایی کرده بودند.

در این پژوهش اخیر آنها دریافتند که ژنی که H3 نامیده شده و عامل تغییرات شیمیایی در هیستون است, مانند نوعی حافظه عمل میکند که گیاه به کمک آن میتواند تشخیص دهد که یک دوره طولانی سرما را سپری کرده است.
پروفسور "کارولین دین"

ادامه نوشته

ژن‌هاي گل سرخ

ژن‌هاي گل سرخ

عضو هيات علمي موسسه تحقيقات بيوتكنولوژي كشاورزي گفت: با خاموش كردن برخي ژن‌ها و يا انتقال برخي ژن‌هاي ديگر به گل سرخ يا "رز" مي‌توان به گل سرخي به رنگ آبي دست يافت.
دكتر مريم جعفرخاني كرماني روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار علمي ايرنا افزود: داشتن رنگ آبي نيازمند ژن مشخصي است كه به علت خاص بودن ‪PH گل رز، توليد آن بسيار مشكل است اما كارشناسان مي‌گويند با خاموش كردن برخي خصوصيات ژنتيكي رز، مي‌توان به رز آبي دست يافت.
به گفته وي جديدترين رنگي كه از گل رز مايل به آبي وجود دارد رنگ ارغواني است كه سخت‌ترين رنگ توليد شده دراين نوع گل است.
وي در خصوص ايجاد رنگ‌هاي تازه در گل‌هاي رز گفت از روش خاموش كردن برخي ژن‌ها و يا بيان كردن برخي ژن‌هاي ديگر، در تمام گل‌ها استفاده مي‌شود، اما توليد رز آبي كاري بسيار مشكل، اما ممكن است.
جعفرخاني كرماني با اشاره به تحقيقاتي كه در نقاط مختلف جهان براي براي توليد رز آبي جريان دارد، گفت: ژن خاصي را از گل اطلسي گرفتند و در حال انتقال به گل رز هستند اما هنوز نتيجه‌اي اعلام نشده است.
به گفته وي كشورهاي استراليا و ژاپن در حال تلاش براي توليد رز آبي رنگ هستند.
مجري مسوول طرح رز موسسه تحقيقات كشاورزي ادامه داد: اكنون حدود ‪۱۳ گونه گل رز وحشي در كشور گزارش شده است كه تمام آنها در كلكسيون ذخائر ژنتيكي رز اين موسسه وجود دارد.
وي افزود: همچنين حدود ‪ ۱۵۰گونه

ادامه نوشته

گياه اريكا و نگهداری ومراقبت از آن

گياه اريكا و نگهداری ومراقبت از آن

سطح زمین را به وسیله شخم و دیسک و ماله کاملا نرم نموده و سپس آن را بسته به نحوه کشت کرت بندی و یا پشته بندی می کنند ، عرض پشته ها حدود 20 تا 25 سانتی متر ، فاصله سیرچه ها در کشت پشته ایی بین 10 تا 15 سانتی متر می باشد ، ضمنا در موقع کاشت سیر بایستی دقت شود که عمق کاشت زیاد نگردد سیرچه هایی که عمیق کاشته می شوند کم محصول می گردند بدین معنی که عملکرد مزرعه سیر بستگی زیادی به کاشت سیرچه دارد برای اینکه عمق کاشت از حد لازم تجاوز نکندسیرچه را بین 3 انگشت میانه و سبابه و شست گرفته و در خاک نرم مزرعه فرو می کنند عمق کاشت بسته به نوع خاک 3 تا 5 سانتی متر می باشد در موقع وجین باید دقت نمود که ریشه صدمه نبیند و عملیات را سطحی انجام داد.

کود :
نوبت اول کود قبل از کاشت و نوبت دومدر اوایل فروردین ماه به هنگام سبز بودن از نیترات آمونیوم استفاده می کنند.

میزان بذر در هکتار :
اگر فاصله خطوط بین 20 تا 25 سانتی متر و فاصله سیرچه ها 10 تا 12 سانتی متر و میانگین وزن هر سیرچه را 1 گرم در نظر بگیریم میزان بذر در هکتار حدود 400 تا 500 کیلوگرم می باشد.

آبیاری سیر :
در مناطق خشک و مناطقی که سیر محصول تابستانه است و غده ها را در تیر و مرداد برداشت می کنند احتیاج به آبیاری دارد در این صورت فاصله بین نوبت های آبیاری 6 تا 8 روز است در سال های خشک آبیاری از 20 فروردین

ادامه نوشته

بامبو و روش نگهداری و پرورش آن

بامبو و روش نگهداری و پرورش آن

بامبو گياهي است كه به خوش يمني شهره شده و در بين مردم نيز هواداران زيادي يافته است به طوري كه تنها در تهران روزانه بين 30 تا 40 هزار شاخه بامبو با قيمت هايي از سه تا 35 هزار تومان به فروش مي رسد.
گياه بامبو كه در اصل متعلق به كشور چين است درختچه اي است كه از برگ آن براي خوراك خرس هاي پاندا استفاده مي شود. اين گياه كه به غلط ني خيزران خوانده مي شود تفاوت هاي زيادي از نظر شكل ظاهر و كاربرد با آن دارد و عموما در بيشه ها يا تپه ها و دامنه كوه هايي با رطوبت 65 تا 90 درصد مي رويد و هر چه ميزان رطوبت و حرارت موجود در منطقه و خاك بيش تر باشد، كيفيت محصول نيز بهتر است
گياه خيزران به رنگ قهوه اي است و تنه نازك تري نسبت به بامبو دارد و در توليد انواع سبد و صنايع دستي استفاده مي شود. اين گياه در شمال ايران و عموما در شهرهاي لاهيجان و روستاهاي رودسر كشت مي شود اما گياه بامبو به دليل شرايط خاص كشت و رويش، در كشور ما توليد نمي شود و شاخه هاي بامبوي موجود در گلفروشي ها معمولااز كشورهاي تايلند، مالزي و چين وارد ايران مي شود.
بامبوهای خوش یمن یا (Lucky Bamboo) از محبوبترین ابزارهای کارگشایی در فنگ شویی به شمار میروند و جالب اینجاست که این گیاهان، بیش از هر وسیله دیگر فنگ شویی مورد غفلت و بی توجهی قرار میگیرند. من خود شاهد دهها و صدها بامبوی خوش یمن بوده ام که برای زنده ماندن تلاش میکردند، ظاهرشان نشانه بی توجهی و تنها نشانه بارز خوش یمنی آنها، موفقیت در امر "بقا" بود.
http://www.farya.com/images/sec2/bamboo-200.jpg
هرچند مراقبت از این بامبوها ساده است و خود گیاه هم اصولا مقاوم و صبور است، اما مانند هر موجود زنده دیگری نیازمند توجه و علاقه است. از لمس کردن آن نترسید و مراقبش باشید. هرچه باشد بمبو به خاطر نیروی حیات و رشد قدرتمند خود دارای ارج و قرب شده و خوش یمن لقب گرفته است.

راستی چرا این بامبو، خوش یمن است؟
بامبو به خودی خود گیاهی شگفت انگیز و دارای انرژی صلح آمیز و خردمندانه است. این گیاه به ما می آموزد که چگونه انعطاف پذیر و در درون باز و آزاد باشیم تا روح ما بتواند آزادانه در درونمان حرکت کرده و وجود ما را درمان کند.

اگر این شانس را داشته باشید که بامبو در باغچه خانه شما بروید، میدانید که صدای این گیان تا چه حد آرامش بخش و تقریبا صدایی متعالی است. این صدا در مورد زنگوله های بادی که با بامبو ساخته میشوند و همچنین کفپوشهای بامبو نیز صادق است. به طور کلی، دلیل اصلی اینکه این گیاه خوش یمن دانسته میشود این است که این گیاه میتواند با قرار گرفتن در شرایط مناسب، هر پنج عنصر اصلی فنگ شویی آب، آتش، خاک، چوب و فلز را در محیط زیست خود وارد کند. به این ترتیب که:

• چوب: خود گیاه
• خاک: زمینی که گیاه از آن میروید
• آب: آبی که گیاه با کمک آن رشد میکند
• آتش: روبان قرمز یکه به نشانه آتش به گیاه یا به ظرف آن بسته میشود.
• فلز: اگر ظرفی که بامبو در آن قرار میگیرد شیشه ای باشد، در دسته عنصر فلز قرار میگیرد. اگر گلدان از جنسی چون سفال یا سرامیک باشد، معمولا سکه یا تصویری فلزی به همراه دارد.

تعداد ساقه های گیاه بامبو نیز بسیار مهم است و هر تعداد ساقه معنای متفاوتی دارد:
• 3 برای خوشبختی
• 5 برای سلامتی
• 2 برای عشق و ازدواج
• 8 برای ثروت و فراوانی
• 9 نیز که عددی خوش یمن محسوب شده و عددی برای خوشبختی و شانس در همه امور زندگی است.

توصیه هایی مختصر و مفید برای نگهداری از بامبوی خوش یمن
میلیونها تن از صاحبان خوش شانس بامبوی خوش یمن در سراسر جهان میدانند که این گیاه، برای منزل و محل کار بهترین انتخاب است زیرا تنها به دو سه سانتیمتر آب در ظرفش و نور غیر مستقیم آفتاب نیاز دارد تا خوش و خرم باشد.

بامبوی خوش یمن چیست؟
گیاهی که قرنهاست به نام بامبوی وش یمن شناته میشود، اصلا بامبو نیست و از دسته گیاهان دراکانیا Dracaena و ویشاوند جهش یافته خانواده سوسنیان است که در جنگلهای بارانی تاریک مناطق حاره در آسیای جنوب شرقی و آفریقا میروید.

این گیاه به چه مقدار مراقبت نیاز دارد؟
نیازهای اصلی این بامبو بدین شرح است: تمیز نگهداشتن آب آن با تعویض هفتگی. مقدار آب باید تا اندازه ای باشد که تقریبا تا 2.5 سانتیمتری بالاتر از انتهای پایینی ساقه قرار بگیرد. این گیاه نور فراوان اما غیر مستقیم آفتاب و دمای 18 تا 22 درجه سانتیگراد را ترجیح میدهد. هرچند درباره غذا دادن به این گیاه عقاید متلفی وجود دارد، اما بامبوی خوش یمن هم یک موجود زنده است و بدنیست هر از گاهی مقداری کود ملایم، مانند کود بنفشه آفریقایی به آب آن اضافه شود. از آنجایی که رشد گیاه با مقدار غذای آن متناسب است، با تغذیه آن با مقادیر اندک کود میتوانید همواره گیاه را در اندازه ای قابل کنترل نگهدارید.

چرا برگهای گیاه زرد میشوند؟
دو عامل اصلی زرد شدن برگ بامبو از این قرارند: 1) نور مستقیم بیش از حد و 2) آب لوله کشی مورد استفاده برای گیاه بیش از حد نمک یا فلوراید دارد. برای اینکه گیاهتان دوره پربار و جدیدی آغاز کند، آن را از تابش مستقیم نور آفتاب دور کرده و آب آنرا تنها از آب ----- شده یا آب معدنی طبیعی تامین کنید.

یا میتوان بامبوی خوش یمن را قلمه زد؟
بله. ساقه های تازه را میتوان با استفاده از یک چاقوی تیز از گیاه اصلی جدا نمود. ساقه باید از زیر بند بریده شود و در آب تازه و تمیز قرار بگیرد. برای سرعت بخشیدن به رشد جوانه های تازه، اسپری کردن مختصر ساقه با آب نیز توصیه میشود.

تعویض گلدان بامبو چگونه است؟
بامبو نیز مانند هر گیاه خانگی گلدانی دیگر میتواند به گلدانی در حدود 5 سانتیمتر بزرگتر از گلدان اولیه منتقل شود یا به طور دائم در مخلوطی از ماسه و خاک که به خوبی زهکشی شود (آب اضافه آن خارج شود) کاشته شود. برای جلوگیری از پوسیدگی ریشه، باید در بین هر دو آبیاری ، خاک گیاه را بررسی کنید و درصورتی که سطح روی آن خشک شده باشد، آنرا آبیاری نمایید.

بامبو از سال 80 وارد ايران شد، اوايل ورود بامبو به ايران، از سوي مردم استقبال چنداني از اين گياه تازه وارد نشد اما به مرور به لحاظ شكل و شرايط آسان نگهداري و تبليغات وسيعي كه در ژورنال ها و حتي فيلم هاي تلويزيوني از آن شد، توجه بيش تر مردم به اين گياه جلب شد. بامبو عموما از طريق هوايي تا كيش وارد ايران مي شود و از آن جا به صورت زميني به تهران و شهرهاي ديگر مي رود. در گذشته كه ورود بامبو به ايران ممنوع شده بود اين گياه از طريق دوبي وارد كشور مي شد اما در حال حاضر به طور مستقيم از تايلند و چين واردات اين گياه صورت مي گيرد
لاكي بامبو، نوعي بامبو است كه در سرگياه و در قسمت انتهاي پيچ بعد از قلمه زدن از بامبوي مادر - با خمير يا لاكي پوشانده مي شود به همين دليل و نيز به دليل خوش شانس بودن اين گياه به آن لاكي بامبو (بامبوي خوش شانس) گفته مي شود
چند سالي است كه خرافه نيز با اين گياه همراه شده و بسياري از افراد معتقدند چنانچه تعداد شاخه هاي اين گياه فرد باشد، براي صاحبانش شانس مي آورد!
تعداد ساقه هاي گياه بامبو نقش مهمي در خوش شانسي آن دارد! و هر تعداد از شاخه بامبو، معناي متفاوتي دارد. مثلابامبوي سه تايي براي خوشبختي، پنج شاخه براي سلامتي و هفت شاخه موجب ثروت و فراواني شده و 9 شاخه اين گياه براي تمام امور زندگي خوش يمن محسوب مي شود
به نظر مي رسد اين مفاهيم براي فروش بيش تر بامبوها ابداع شده باشند، مثل عدد زوج دو كه براي عشق و ازدواج تعريف شده است
در پاسخ به اين پرسش كه چرا چنين خرافه هايي در مورد بامبو وجود دارد، شايد به دليل انعطاف پذيري و شرايط رشد اين گياه باشد، چون اين گياه داراي انرژي شگفت انگيزي است و در چين از قديمي ترين درخت هاي اين كشور محسوب مي شود و در كشورهاي آسيايي و در بعضي مناطق آن نيز به «درخت بقا» معروف شده است.
در كشورهاي آسياي شرقي، بامبو از اهميت خاصي برخوردار است، به طوري كه هر ساله جشنواره هاي مختلفي به پاسداشت اين گياه برگزار مي شود و گردشگران زيادي براي صنايع دستي زيبايي كه از بامبوها تهيه مي شوند و نيز مراسم شاد اين فستيوال ها راهي كشورهاي تايلند، چين و مالزي مي شوند
اين گياه همچنين به دليل اين كه از عناصر اصلي طبيعت در چرخه رشد و مصرف خود بهره مند است، مورد توجه واقع شده مثلاخاك و آبي كه گياه در آن مي رويد مردابي است كه گياه سبزي را توليد مي كند. همچنين روبان قرمزي كه به شاخه ها يا گلدان بامبو وصل مي شود نشانه آتش است. ظرف هايي هم كه براي نگهداري آن استفاده مي شود معمولاشيشه اي است كه در دسته فلزات قرار مي گيرد، حتي چنانچه گلدان از جنس سفال يا سراميك باشد، معمولاسكه يا تصويري فلزي به همراه دارد كه نشانه هاي اين چنيني معمولابه عنوان دلايلي براي خوش شانسي اين گياه بيان مي شود
سال هاي اوليه ورود بامبو به ايران، هر ساقه حدود 15 تا 20 هزار تومان به فروش مي رسيد در صورتي كه هم اكنون ساقه هايي با جوانه هاي كم و شاخه هاي جوان از حداقل 000ر2 تا 000ر4 تومان فروخته مي شود. هر شاخه بامبوي پيچ دار نيز از پنج تا هشت هزار تومان به فروش مي رسد

انواع پرپيچ و پرجوانه بامبو قيمتي حدود هفت تا 12 هزار تومان دارد
عموما قيمت ها براساس تعداد پيچ گياه، قطر تنه، تعداد جوانه و ميزان سبزي و طراوت برگ ها تعيين مي شود و نرخ مصوبي نيز ندارد
بعضي از درختچه هاي بامبو در گلدان هاي نفيس قيمتي حدود 500 تا 600 هزار تومان دارند، اما حداقل قيمت اين گياه به تنهايي حدود سه هزار تومان و حداكثر قيمت آن را مي توان 35 هزار تومان ذكر كرد. ساقه هاي كوتاه سه، پنج و هفت تايي در گلدان هاي چيني نيز قيمتي از شش تا 15 هزار تومان دارند
اگرچه شرايط نگهداري و رشد اين گياه بسيار ساده است، اما براي ماندگاري آن از غذاي بامبو استفاده مي كنند كه شامل فسفات، پتاس و ... است و حداقل 000ر2 تا 000ر5 تومان قيمت دارد
بعضي از فروشندگان ادعا مي كنند كه غذاي ارايه شده بسيار كامل و شامل انواع املاح معدني و مفيد براي گياه است. و با اين ترفند محصولات خود را حتي با قيمت هايي تا 10 هزار تومان هم به فروش مي رسانند

 

 

روش نگهداری گیاه بامبو بسیار ساده است ، اين گياه را می توان در آب و یا خاک ژله ای نگهداری كرد .

نگهداری بامبو در آب : در روش نگهداری بامبو در آب نباید تمام ساقه را در آب قرارداد ، بلکه باید فقط 3 تا 5 بند پايین آن در آب باشد . اگر تمام ساقه داخل آب قرار گیرد ، ريشه تمام سطح ساقه را مي پوشاند و اين از زيبايي گياه مي كاهد.
براي نگهداری بامبو در آب معمولی ابتدا می باید حدود دو ساعت آب را کنار بگذاريد تا کلر آن كاملاّ از بین برود ، زیرا کلر آب باعث زرد شدن گیاهان سبز می شود . پس از گذشت مدت زمان ياد شده بامبو را در آن قرار دهيد .

لازم به يادآوريست که هر 15 الی 20 روز یک بار بايد آب گياه بامبو را عوض كرد . بامبو ، املاح موجود در آب را جذب و به اين ترتيب رشد می کند . با تعویض آب ، املاح مورد نیاز در اختیار گياه قرار مي گيرد و در نتيجه ، رشد سريع تر را شاهد خواهيد بود.
یاد آور می شویم هرگز نبايد از آب معدنی براي نگهداري بامبو استفاده شود ، زيرا آب معدنی دارای فلوئر است و وجود این ماده باعث زرد شدن گیاهان سبز می شود .

خاک ژله ای : به منظور نگهداری گياه بامبو در خاک ژله ای ابتدا باید بامبو را در آب قرار داد تا ریشه كند . حدودا دو ماه ونيم پس از آنکه بامبو به ریشه نشست می توان آن را داخل خاک های ژله ای قرار داد . در زمان هایی که قصد تعويض يا شارژ خاک ژله ای را داشتید ، بامبو را داخل آب نگهداری كنيد . لازم به ذكر است در اين روش نگهداري ، املاح مورد نیاز بامبو از طریق خاک ژله ای تامین می شود .


کاشت بامبو در خاک : گياه بامبو فقط در خاک های مخصوص مي تواند به زندگی ادامه دهد . از خصوصیات این نوع خاک ها ، قابليت نگهداری آب به مدت طولانی را مي توان نام برد . رشد بامبو در این خاک ها افزایش می یابد. بامبو ، گیاهی است که در رطوبت 70 درصد در جنوب شرقي آسیا رشد می کند ، اما با دمای معمولی داخل اتاق نيز سازگاري دارد ، البته اگر قصد رسیدگی بیشتر و بهتر از این گیاه را دارید می توانيد در زمان های مختلف ، برگ های گیاه را با آب پاش مرطوب كنيد .
بامبو ، گیاهی است که هم از طریق ریشه و هم از طریق برگ تغذيه مي كند . با پاشيدن آب روی آن در واقع شما به دو روش ، مواد غذايي را به گياه تزريق كرده ايد ؛ البته اگر مي خواهيد گياه شما رشد بهتري داشته باشد ، مي توانيد از قطره هاي تقويتي يا اسپري تغذيه استفاده كنيد .

نورگيري : گياه بامبو نیاز به نور مستقیم خورشید ندارد . اين گياه كاملا آپارتمانی است و بهترین نور برای آن نوري است كه در فاصله ي حدود 3 متر از پنجره ای که جلوي آن پرده کشیده شده مي باشد . بامبو با شرايط آب و هوايي ثابت ، سازگار است . از اين رو از نگهداری بامبو مقابل باد کولر ، نزدیک بخاری یا شومینه و یا جلو دري که بعضی اوقات نسیمی از لاي آن مي وزد ، خود داري كنيد و همچنين از جا به جا کردن آن بپرهيزيد ، چرا كه این گیاه بعد از مدتی به مکانی که در آن قرار دارد عادت می کند و جا به جايي ممکن است ضربه ي جبران ناپذیری به گیاه وارد کند و باعث زرد شدن برگ هاي آن شود.
از بامبو به عنوان گیاهی اجتماعی یاد می شود . زمانی که تعداد زیادی از اين گياه در کنار یکدیگر قرار گیرد ، سرعت رشد آن افزایش می یابد .

نكته ي قابل توجه اينكه رنگ ها بر روند رشد بامبو تاثیر بسياري دارند كه در اينجا به تأثير دو رنگ قرمز و مشكي اشاره مي كنيم :

رنگ قرمز : اصولا گياه بامبو به رنگ هاي شاد به خصوص قرمز واكنش مثبتي نشان مي دهد . تجربه نشان داده كه اگر مكان نگهداري اين گياه با رنگ هاي شاد مثل نارنجي و قرمز تزئين شده باشد ، برگ هاي اين گياه با سرعت بيشتري رشد مي كنند و امكان زدن جوانه هاي بيشتري را فراهم مي سازند . همچنين وجود رنگ هاي گرم در مكان نگهداري گل بابو ، طول عمر گياه را افزايش مي دهد .

رنگ مشکی : ازآنجا كه بامبو به نور غیر مستقیم خورشید نیاز دارد ، رنگ مشکی تاثیر منفی بر روند رشد آن مي گذارد و در صورتی که مدت زمان زیادی گياه در معرض رنگ مشکی قرار گيرد ، پژمرده
مي شود و به تدريج از بين مي رود.
مردم تایلند در مورد تعداد بامبو هايي كه نگه مي دارند ، اعتقاد خاصی دارند . آنها معتقدند که نگهداری تعداد دو شاخه ،نشانه ي عشق و ازدواج است . سه شاخه نشانه ي خوشبختی ، پنج شاخه نشانه ي سلامتی ، هفت شاخه نشانه ي پولدار شدن و ثروت و نه شاخه نشانه ي خوش یمنی در تمام امور زندگی است.


گیاه بامبو به گونه های مختلفی تقسیم می شود که مهمترین آنها عبارتنداز:

1. بامبوي جوانه: این

ادامه نوشته

فاتسهدرا ( Fatshedera ) آراليا

فاتسهدرا ( Fatshedera ) آراليا
از خانواده : Araliaceae
يك گونه از اين گياه معروف است و به آن F.lizei پيچك ايرلندي گويند. اين گونه دو رگه ايي
است كه در نتيجه پيوند تصادفي در سال 1910 در فرانسه بين دو گياه پيچك ايرلندي و
فاستياي ژاپني انجام گرفت ، به وجود آمد.اين دو رگه صفت 5 پره ايي بودن را از
پيچك ايرلندي ( پره ها به هم متصل هستند )و صفت پر بوته ايي را از آراليا ژاپني به ارث
برده است.

فاتسيا ( Fatsia ) آراليا ژاپني
از خانواده : Araliaceae
داراي برگ هاي براق و برجسته به پهناي 40 سانتير متر و 9 پره جدا از هم

همانطور كه گفتم در "فاتسهدرا" هاي موجود در ايران حتي 7 پره و 9 پره هم ديده مي شود و صرفا 5 پره نيستند . ضمن اينكه "فاتسيا ژاپني" هاي موجود در ايران صرفا 7 و 9 پره هستند .

يكي از مهندسان باغباني ( استاد دانشگاه) كه جمعه ملاقاتي با ايشان داشتم ( شايد راضي به عنوان كردن نامشان در اينجا نباشند) جواب قطعي را دادند كه بد نيست ساير دوستان هم مطلع گردند ، شايد روزي خواستند "فاتسهدرا" ي اصل خريداري كنند يا "فاتسيا" ي اصل :

ادامه نوشته

نام انگلیسی : ARECA PALM

نام انگلیسی : ARECA PALM
نام علمی :Dypsis lutescens
معادل های دیگر:
Chrysalidocarpus lutescens
Areca lutescens

از گیاهان استوایی و چند ساله حساس به سرماست.
ارتفاع این گیاه:

(3.5-4.5 m)
(4.5-6 m)
(6-9 m)

بومی :
شرق ماداگاسکار

شرایط مورد نیاز نوری:
مقاوم به نیم سایه

ادامه نوشته

آنتراكنوز گردو Walnut anthracnose

 

آنتراكنوز گردو Walnut anthracnose

بيماري ناشي از قارچ Gnomonia leptostyla (آنامورف: arssonina juglandis) است، كه دراكثر مناطق گردوكاري ديده مي‌شود؛ نشانه‌هاي آن تشكيل لكه‌هاي فرو رفته گرد يا بيضي شكل روي شاخه، ميوه و برگ است.

ادامه نوشته

کامه دورا

کامه دورا
Chamaedorea elegans

Parlour Palm, Dwarf Mountain Plamنام انگلیسی:


اگربتوانید شرایط مناسب برای جوانه زدن بذور کامه دورا را بوجود آورید تکثیری موفقیت آمیز خواهید داشت.
بذرهای این گیاه را باید در سینی بذر و یا درصورت عدم دسترسی در یک جعبه چوبی کوچک کم عمق که با خاک برگ پوسیده و یا کمپوست مخصوص قلمه و بذر پرشده بکارید بطوریک جعبه را تا یک بند انگشت مانده به سر جعبه از خاک پر کنید و خاک را با ماله قشنگ صاف و کمی فشرده کرده و سپس بذرها را به آرامی روی خاک قرار داد با فاصله مناسب و روی بذور به آرامی کمی خاک ریخته و آبیاری کنید.اگر جعبه را درگلخانه قرار دهید با دمای ثابت 21 درجه سبزکردن بسیار راحت است اما اگر گلخانه ندارید در آپارتمانتان جعبه را درون یک پلاستیک بزرگ و شفاف قرار دهید و کنار یک منبع گرمایی بگذارید فقط باید دقت کنید خاک همیشه مرطوب باشد، در این حالت درصد بذرهایی که جوانه می زند کم است اما بهتر از هیچی است!

بذرهای این گیاه باید از اواسط بهار تا اوایل تابستان کاشته شود و در سایه – روشن نگهداری گردد ( تا نور آفتاب خاک را خشک نکند و به گیاهچه فشار وارد نشود)، جوانه زدن بذرها ممکن است چند هفته طول بکشد. در این مدت ممکن است بعضی از آنها ناجور و ناصاف گردند. بنابراین بسیارمهم است که جوانه ها را به طور منظم کنترل کنید تا فساد قارچی بوجود نیامده باشد. زیرا قارچها به قسمتهای پائینی نهالهای جدید صدمه زده و باعث پژمردگی می شود.
زمانیکه نشاء ها به طول 5 سانت رسیدند، آنها را به آرامی بیرون آورید به صورت تک تک و یا اگرمایل به داشتن گیاه پرپشت و انبوه هستید، هر 3 گیاه را در گلدان متوسطی قرار دهید.

3عامل بسیار مهم در نگهداری این گیاه باید همواره مدنظرتون باشه :

1. هرگزبیش از اندازه آبیاری نکنید.
2. حرارت را

ادامه نوشته

کالیستمن (شیشه شور)

کالیستمن (شیشه شور)


نام علمی:Callistemon citrinus
نام انگلیسی: Bottlebrush
خانواده: میرتاسه ها (موردی ها)





ارقام مشهور آن قرمز خیره کننده می باشد . گل ها در اردیبهشت ماه ظاهر می شوند. مقاومت شیشه شور در برابر خشکی ، گرما ، باد و از همه مهمتر زیبایی منحصر به فرد آن در زمان گلدهی و شکل گل یا گل آذین موجب شده که از این گیاه در سطح گسترده ای در فضای سبز و حاشیه خیابان های اقلیم های مناسب ، استفاده شود
همچنین برخی از روغنهای فرار موجود در عصاره برگ شیشه شور در پزشکی ، صنعت و ساخت لوازم آرایشی کاربرد دارند. در افزایش رویشی ، ویژگیهای مطلوب پایه مادری مانند رنگ گل ، شکل برگ ، اندازه گیاه ، مقاومت به تنش های محیطی و مقاومت به آفات و بیماری های گیاهی را می توان به آسانی به نسل بعد انتقال داد و از تفرق ویژگیها که در افزایش جنسی به وجود می آید دوری نمود.
فرم قرار گرفتن گل ها در این گیاه شبیه شیشه شور است و آنچه موجب این شباهت می شود پرچم های بی شمار و دراز آن است که با رنگ قرمز تند مانند موهای برس جلوه گر می شوند .

اقلیم:
به نوع گیاه بستگی دارد. بیشتر شیشه شورها یخبندانهای سبک را تحمل می کنند، ولی در اولین زمستان باید از یخبندان یا سرمای زیاد حفاظت شوند.

خاک:
به بسیاری از انواع خاکها پایداری نشان می دهد، البته بهترین خاک برای آن خاکهای سبکتر است. و به طور کلیخاکهای دارای زهکش قوی در رشد آن بسیار تأثیر گذار است. همچنین بهتر است خاک کمی اسیدی باشد (PH=6).

7-1 میزان نور و دما:
به آفتاب کامل در سراسر روز نیاز دارد و جزء گیاهان Full sun می باشد.

تکثیر:
گیاه بری شور را باید از اواخر بهار تا اوایل تابستان تکثیر کنید تا به نتایج بهتری دست پیدا کنید. البته ممکن است عده ای بخواهند قلمه گیری در طول تابستان را تجربه کنند ولی گیاه تولید شده رشد و پیشرفت چندانی نخواهد کرد.
با استفاده از یک چاقوی تیز و یا قیچی باغبانی، قلمه ها انتهایی ساقه به طول 10-7.5 ساتی متر را از گیاه جدا کنید. البته می توانید زمانی که جوانه ها خیلی بلند نشده اند و بطول تقریبی 10-7.5 سانتی متر رسیده اند، با دست آنها را از گیاه مادری جداکنید، به این صورت که جوانه را محکم با دست بگیرید و به سمت پائین خم کنید و آن را همراه با پاشنه (قسمتی از ساقه اصلی که به جوانه متصل باشد) بشکنید. در هر دو روش قلمه گیری، دقت کنید که قلمه ها بدون گل باشند. سپس انتهای قلمه ها را در پودر هورمون ریشه زایی فروبرده و در گدان متوسطی حاوی ماسه با دانه بندی متوسط (06) و یا کمپوست مخصوص بذر و گیاه بکارید. قلمه ها را با کیسه پلاستیکی شفاف بپوشانید تا از دست دادن آب در گیاه را کاهش دهید.
ریشه دهی حدود 2 ماه طول خواهد کشید. در این مدت، دمای محیط قلمه ها را 21 درجه نگاه دارید. قلمه ها باید در نور مناسب و کافی،ولی دور از تابش مستفیم خورشید رشد کنند. پس از این مدت،

ادامه نوشته

این درختایی که اینجا اسم میبرم کمی با شرایطی که شما خواستین جور در میان . اینها چکیده ای از مشخصات ا

این درختایی که اینجا اسم میبرم کمی با شرایطی که شما خواستین جور در میان . اینها چکیده ای از مشخصات این درختاست که من از کتابهای : طراحی باغ و پارک مهندس جمشید حکمتی ، درختان زینتی در فضای سبز خانم مهندس غزاله روحانی و کتاب ظوابط طراحی فضای سبز خلاصه بندی کردم و برات میزارمشون .امیدوارم کمکت کنه :gol:

 

 

 

 

1. سپیدار یا کبوده : populus alba

 

مقاوم به گرما و سرما ، سازش پذیر .هر نوع خاکی به خوبی رشد میکنه .خاکهای مرطوب و خشک رو تحمل میکنه .در تابش مستقیم نور خورشید و نیم سایه به خوبی رشد میکنه. شرایط هوای ساحلی همچنین بادهای متوسط رو تحمل می کنه ولی شاخه ها در بادهای شدید می شکند و درخت واژگون میشود .

مناسب برای : سایبان ،پوشش سریع ،دامنه تپه ها ، کنترل فرسایش و آمایش خاک

 

2. چنار کالیفرنیا :platanus racemosa

 

با سرما و گرما سازگار ، خیلی سازش پذیر ، انواع خاکها را تحمل میکند ، خاک لومی عمیق و غنی و مرطوب را ترجیح میدهد .خاک قلیای را تحمل میکند . در تابش مستقیم نور خورشید و نیم سایه خوب رشد میکند .وزش متوسط باد را تحمل میکند ولی باید از وزش بادهای شدید محفوظ بماند .

مناسب برای :سایبان، کنار آب ،کنترل فرسایش امایش خاک ، تک درخت

 

3. توت سیاه : morus nigra

 

مقاوم به گرما و سرما ، سازش پذیر ، انواع خاکها را تحمل میکند . بهترین رشد در خاکهای غنی و مرطوب با زهکش خوب . خاکهای مردابی ، قلیایی و خشک را نیز تحمل میکند . تابش مستقیم خورشید را میپذیرد ولی باید از بادهای تند محافظت شود .

مناسب برای: سایبان ، کنترل فرسایش و امایش خاک

 

 

4. سیب گل : malus species

 

مقاوم به سرما و گرما ، سازش پذیر .انواع خاک را تحمل میکند .بهترین رشد در خاکهای غنی و مرطوب با زهکش خوب . خاکهای مردابی ، قلیایی و خشک را نیز تحمل میکند . تابش مستقیم خورشید را می پذیرد ولی باید از باد های تند محافظت گردد .

مناسب برای : حواشی خیابان ، بر سطح چمن ، پرچین ، پاسیو ، تک درخت

 

 

5. درخت سیب: malus pumila

 

گرما و سرما رو تحمل میکنه . سازش پذیری زیاد .انواع خاک رو تحمل میکنه . نور مستقیم و شرایط ساحلی رو میپذیره .

 

مناسب برای : سایبان ، سطح چمن ، باغ میوه ، پاسیو ، تک درخت ، اسپالیه

 

ادامه دارد....

کلروفیل

2008/9/29, 01:37 PM

6. ماکلورا: توت آمریکایی : maclura pomifera

 

سرما و گرمای زیاد را تحمل میکند ودر خاکهای فقیر ، قلیایی و خشک نیز رشد میکند .نور مستقیم خورشید و باد را تحمل میکند .

کاربرد: سایبان، باد شکن ، پرچین، کنترل فرسایش و آمایش خاک ،نواحی نامساعد .

 

 

 

7. نوئل : picea pungens

 

سرما را تحمل میکند به گرمای مفرط حساس است .نواحی مرطوب را تحمل میکند .انواع خاک را تحمل میکند .زهکش خوب ضروری است و در آفتاب یا سایه رشد میکند .

کاربرد: سطوح چمن و تکدرخت .

 

8. درخت عود: libocedrus decurrens

 

گرما و سرما را تحمل میکند . انواع خاک حتی خاکهای سنگین را تحمل میکند . خاک لومی عمیق با زهکش خوب رو ترجیح میدهد . در آفتاب یا سایه خوب رشد میکند اما به آلودگی هوا حساسه و باد و شرایط ساحلی رو تحمل نمیکنه .

 

کاربرد: پرچین، بادشکن، تکدرخت .

 

 

9. نراد سفید : abies concolor

 

سرما را تحمل نموده ، بهترین رشد را در مناطق سرد دارد . خاک لومی سبک ، عمیق ، غنی و مرطوب را ترجیح میدهد .

ادامه نوشته

کلروپلاست کار ساخت مواد غذایی یا بهتر بگم کربوهیدرات مورد نظر برای رشد گیاه را بر عهده دارد اگر از ا

کلروپلاست کار ساخت مواد غذایی یا بهتر بگم کربوهیدرات مورد نظر برای رشد گیاه را بر عهده دارد اگر از اهميت فوق العاده واكنش‌هاي فتوسنتز صحبت شود كه از طريق آنها CO2 و H2O به تركيبات آلي به ويژه هيدراتهاي كربن تبديل مي‌شود، هرگز در اين زمينه اغراق نشده است. اين تركيبات مواد اوليه‌اي هستند كه در واقع تمام جهان جانداران از آنها ساخته شده است و عملاً همه جانداران (بجز باكتريهاي شيميو اتوتروف) براي بدست آوردن غذا به آنها وابسته‌اند.
تخمين زده مي‌شود كه سالانه در حدود 200 ميليارد تن كربن وارد فرآيندهاي فتوسنتزي مي‌شود. بدين ترتيب ، فتوسنتز عظيم‌ترين واقعه شيميايي و از لحاظ مقدار (بعد از چرخة آب) دومين واقعه بزرگ كرة زمين است.
از آنجا كه CO2 و H2O مواد اولية شناخته شده و هيدراتهاي كربن و اكسيژن محصولات نهايي فتوسنتزند، معادله ی كلي اين فرايند را مي‌توان به صورت زير نوشت:
6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6O2
ولي اين معادله جزئيات

ادامه نوشته

مصرف بهینه کود راهکاری برای بهبود کمی و کیفی چای

مصرف بهینه کود راهکاری برای بهبود کمی و کیفی چای

چای (Camellia sinensis) یکی از نوشیدنیهای عمده و ساده درجهان بالاخص در کشور ما می‌باشد. مصرف سرانه چای در کشور حدود 7/1 کیلوگرم بوده و حدود 6/1 برابر مصرف سرانه دنیاست که این امر بازگو کننده گرایش فوق العاده مردم ایران به مصرف چای می باشد ...

 

خاکهای مناسب پرورش و نیاز غذایی بوته چای :

 

چای گیاهی دائمی با محصولی برگی و اسیدی پسند است و در PHحدود 5/5-5/4 رشد بهتری دارد. چون چای نیاز فراوانی به AlوMn دارد لذا در خاکهای اسیدی بهتر رشد می‌کند. چای خاکهای سبک و سرشار از مواد آلی را ترجیح می دهد و به رطوبت خاک نیاز فراوان دارد و در عین حال نفوذپذیری خاک و زهکشی مناسب حائز اهمیت است. در خاکهای زیر کشت چای سطح آب زیر زمینی باید پایینتر از cm90 باشد و چنانچه بارندگی زیاد و خاک خیلی سنگین باشد محدودیت کشت پیش می آید. بافت ایده آل برای پرورش چای لوم شنی تا لوم می باشد .

 

عناصر غذایی اصلی : { ازت ، فسفر ، پتاسیم }

 

ازت: یکی از مهمترین عناصر تشکیل دهنده کلروفیل، اسیدهای آمینه، پروتئین ها، پرتوپلاسم، هورمونها و ویتامین ها می باشد. محصول برداشت شده چای حدود 4الی5 درصد ازت براساس ماده خشک را شامل می شود. هنگامی که مقدار ازت موجود در برگها کمتر از 3 د رصد در ماده خشک چای باشد، علائم کمبود ظاهر می شود و این کمبود رشد همه جانبه گیاه را تحت تاثیر قرار می دهد. ونتیجه آن کوتاه شدن دوره رشد سریع، زردی عمومی برگها، کوچکتر و کوتاه شدن میان گره ها و در کل بد شکل شدن بوته ها ی چای و خزان عمومی گیاه می باشد. با توجه به مقدار مواد آلی و هوموس خاکهای چای و برای رفع کمبود ازت باغهای چای استعمال کودهای ازتی ضروری می باشد. گیاهان چای قادر به استفاده از هر دو یون نیترات و آمونیوم ( NH4+) می باشند ولی یون آمونیوم را ترجیح می دهند. در خاکهایی با PH 5الی 6 سولفات آمونیوم (SOA) بهترین منبع ازت در مقایسه با نیترات آمونیوم و اوره برای چای می باشد زیرا سولفات آمونیوم نه تنها آمونیوم و سولفات را برای تغذیه چای فراهم می سازد بلکه مواد غذایی را نیز از ذخایر خاک آزاد می سازد. نیترات آمونیوم که هم محتوی ازت آمونیوم و هم ازت نیترات می باشد بهترین منبع ازت برای مصرف زمستانه مزارع چای در صورت رعایت تقسیط تشخیص داده شده است. اوره ارزانترین منبع ازت بوده و قسمت بیشتر ازت سالانه در شرایط رطوبی به صورت آمونیوم و نیترات در اختیار گیاه قرار داده می شود. استعمال اوره در هوای سرد و یا در ارتفاعات زیاد، سبب تولید علایم مسمومیت بواسطه تجمع نیتریت می شود که در اثر نیتریفیکاسیون کند بوجود می آید. برای راندمان بهتر ، توصیه می شود که از کل ازت مصرفی، حدود 20 درصد به شکل سولفات آمونیوم برای استعمال در اوایل بهار ، 65 درصد به شکل اوره برای استفاده بین ماههای اردیبهشت تا مهر برای اجتناب از آبشویی و 15 درصد باقیمانده به شکل نیترات آمونیوم برای استفاده در اوایل زمستان در نظر گرفته شود.

 

فسفر: یکی از عناصر ضروری که در خاکهای اسیدی با محدودیت جذب توسط گیاه مواجه می‌شود و نقش مهمی در تشکیل چوب و ریشه های جدید و تشکیل ATP ایفا می کند. فسفر برای تقسیم سلولی و رشد ضروری بوده و بدون فسفر کافی، محصول چای به سطح عملکرد اقتصادی نمی رسد. به طور متوسط مقدار فسفر در شاخساره‌های تازه چای حدود 18/. درصد تا 34/0 درصد ماده خشک می باشد و مقدار فسفر کمتر از 18/0 درصد برای چای حد بحرانی (کمبود) می‌باشد.

 

کمبود فسفر با تیره تر شدن برگهای بالغ پایینی بوته و از بین رفتن شفافیت برگها مشخص می‌شود. بر اثر کمبود فسفر ساقه ها باریک، میان گره ها کوتاه‌تر و تشکیل ریشه ها کاهش می یابد. کمبود این عنصر منجر به کاهش برگهای بوته و حتی مرگ سر شاخه ها می شود. در مناطق چای خیز توصیه می شود فسفر در عمق 15-25 سانتی متری خاک در حفره هایی که با دیلم در کنار بوته های چای ایجاد می شود قرار داده شود. برای رفع نیاز فسفر باغهای چای، استعمال خاکی فسفر بهتر است هر دو سال یکبار انجام شود .

 

پتاسیم : بعد از ازت مهمترین ماده غذایی برای بوته چای می باشد. پتاسیم نقش مهمی را در نگهداری آب، تقسیم سلولی، رشد بوته چای و تشکیل ساختارهای دیواره و اسکلت گیاهان جوان بازی می کند. اهمیت پتاسیم در شرایطی که درجه حرارت پایین و فصل خشک طولانی باشد بیشتر محسوس و قابل توجه است. چای خشک به طور متوسط دارای 5/1 تا 2 درصد پتاسیم خشک می باشد. در مراحل اولیه کمبود پتاسیم، کاهش تدریجی در محصول مشاهده می شود. در مراحل پیشرفته تر، علایم به شرح ذیل مشهود است:

 

الف) نکروز حاشیه ای در برگهای بالغ ،

 

ب)خزان بی

ادامه نوشته

مشكلات احتمالي در پرورش و نگه داري قارچ صدفي

مشكلات احتمالي در پرورش و نگه داري قارچ صدفي

لازم به ذكر است قارچ صدفي بسيار مقاوم هستند وهيچ يك از موارد مذكور در زير نمي توانند اين قارچها را غير قابل مصرف كنند زيرا كليه مشكلات مذكور در زير واكنشهاي فيزيولوژيك قارچ صدفي در مقابل شرايط محيطي نا مناسب است كه به محض تامين شرايط مورد نياز مجددا قارچهاي سالمي توليد خواهد كرد

 

1 - قارچها به شكل توده مرجاني رشد مي كنند

 

علت : تهويه نامناسب - كمبود نور

 

رفع مشكل : كمپوستها رابه مكاني كه داراي نور كافي وغيرمستقيم باشدمنتقل نمائيد.قارچ صدفي نيازبه نور مستقيم وشديد ندارند نورفضاي داخلآپارتمان و اتاقها با نور يك لامپ معمولي (800تا 1000لوكس در 12 ساعت ) كاقي است ضمنا براي مشكل تهويه نيز مي توانيدهريك ساعت يكبار هواي سالن را تهويه كنيد .

 

 

2 - قارچها داراي ساقه بلند و كلاهك ريز و بعضا فاقد كلاهك

 

علت : تهويه مناسب نيست و تجمع گاز كربنيك در محيط زياد است.

 

رفع مشكل قارچ صدفي راي رشد نياز به اكسيژن دارد كه با تهويه مناسب ( هر يك تا دوساعت يكبار ) اين مشكل حل ميشود . بلند شدن ساقه ها بعضا به علت كمبود نور نيز عارض ميشود

 

 

3 - قارچها چند سانتي متر بيشتر رشد نمي كنند

 

علت : - كلاهكهاي قارچ در اثر كمبود رطوبت خشك شده اند - دركنار قارچهاي قوي تر رشد كرده اند - برخي از قارچها از ابتدا ضعيف هستند

 

رفع مشكل : با افزايش كار رطوبت سازها ميتوانيد كمبود رطوبت راجبران نمائيد ( رطوبت مطلوب بين90% -80 % است ) ضمنا كاهش دما به 18 درجه ( شوك حرارتي ) در اين مرحله مفيد است قارچهايي هم كه در كنار قارچهاي قوي تر رشد مي كنند،قدرت رقابت با آنها را ندارند وطبيعي است كه كوچك باقي بمانند. ضمنا قرار نيست تمام قارچها بسيار قوي و بزرگ باشند

 

 

4 - روي كلاهكها تيره و سياه مي شود

 

علت : نور موجود در فضاي نگهداري قارچ صدفي بيش از حد نياز قارچ است.

 

رفع مشكل : اگركمپوستها را به مكاني با نور كمتر وغير مستقيم منتقل نمائيدمطمئنا بازهم قارچهاي سفيدرنگ و زيبايي توليد خواهيد كرد.

 

 

5 - ديگر قارچ توليد نمي كند

 

علت : - توده داخلي كمپوستها خشك شده است . - قارچهاي آن تمام شده وقدرت رويش ندارد .

 

رفع مشكل : قارچها نيز مانند تمام موجودات زنده براي ادامه حيات خود نياز به آب دارند . وقتي آب توده داخلي كمپوست كاهش مي يابد رشد نمي كنند.براي حل اين مشكل توده داخلي كمپوست را از پلا ستيك خارج نموده به مدت 10-12 ساعت در داخل آب تميز قراردهيد. در اين حالت يك جسم سنگين - و تميز ـ برروي توده قراردهيد تاكاملابه زيرآب فرورود .پس از آن از آب خارج كرده اجازه دهيد آب مازادآنها خارج شود. سپس مجددا در داخل كيسه (بهتراست از كيسه ديگري استفاده بفرمائيد ) قرار دهيد .اكنون كمپوست آماده است تا مجددا قارچ توليد نمايد.اگر مجددا اين كار را انجام داديد و ديگر قارچ توليد نشد ، متاسفانه

ادامه نوشته

مشكلات احتمالي در پرورش و نگه داري قارچ صدفي

مشكلات احتمالي در پرورش و نگه داري قارچ صدفي

لازم به ذكر است قارچ صدفي بسيار مقاوم هستند وهيچ يك از موارد مذكور در زير نمي توانند اين قارچها را غير قابل مصرف كنند زيرا كليه مشكلات مذكور در زير واكنشهاي فيزيولوژيك قارچ صدفي در مقابل شرايط محيطي نا مناسب است كه به محض تامين شرايط مورد نياز مجددا قارچهاي سالمي توليد خواهد كرد

 

1 - قارچها به شكل توده مرجاني رشد مي كنند

 

علت : تهويه نامناسب - كمبود نور

 

رفع مشكل : كمپوستها رابه مكاني كه داراي نور كافي وغيرمستقيم باشدمنتقل نمائيد.قارچ صدفي نيازبه نور مستقيم وشديد ندارند نورفضاي داخلآپارتمان و اتاقها با نور يك لامپ معمولي (800تا 1000لوكس در 12 ساعت ) كاقي است ضمنا براي مشكل تهويه نيز مي توانيدهريك ساعت يكبار هواي سالن را تهويه كنيد .

 

 

2 - قارچها داراي ساقه بلند و كلاهك ريز و بعضا فاقد كلاهك

 

علت : تهويه مناسب نيست و تجمع گاز كربنيك در محيط زياد است.

 

رفع مشكل قارچ صدفي راي رشد نياز به اكسيژن دارد كه با تهويه مناسب ( هر يك تا دوساعت يكبار ) اين مشكل حل ميشود . بلند شدن ساقه ها بعضا به علت كمبود نور نيز عارض ميشود

 

 

3 - قارچها چند سانتي متر بيشتر رشد نمي كنند

 

علت : - كلاهكهاي قارچ در اثر كمبود رطوبت خشك شده اند - دركنار قارچهاي قوي تر رشد كرده اند - برخي از قارچها از ابتدا ضعيف هستند

 

رفع مشكل : با افزايش كار رطوبت سازها ميتوانيد كمبود رطوبت راجبران نمائيد ( رطوبت مطلوب بين90% -80 % است ) ضمنا كاهش دما به 18 درجه ( شوك حرارتي ) در اين مرحله مفيد است قارچهايي هم كه در كنار قارچهاي قوي تر رشد مي كنند،قدرت رقابت با آنها را ندارند وطبيعي است كه كوچك باقي بمانند. ضمنا قرار نيست تمام قارچها بسيار قوي و بزرگ باشند

 

 

4 - روي كلاهكها تيره و سياه مي شود

 

علت : نور موجود در فضاي نگهداري قارچ صدفي بيش از حد نياز قارچ است.

 

رفع مشكل : اگركمپوستها را به مكاني با نور كمتر وغير مستقيم منتقل نمائيدمطمئنا بازهم قارچهاي سفيدرنگ و زيبايي توليد خواهيد كرد.

 

 

5 - ديگر قارچ توليد نمي كند

 

علت : - توده داخلي كمپوستها خشك شده است . - قارچهاي آن تمام شده وقدرت رويش ندارد .

 

رفع مشكل : قارچها نيز مانند تمام موجودات زنده براي ادامه حيات خود نياز به آب دارند . وقتي آب توده داخلي

ادامه نوشته

طراحي فضاي سبز

طراحي فضاي سبز

انتخاب ابزار صحیح تاثیر بسیاری در عملکرد ما در کار و هنر باغبانی دارد . کیفیت بالا وطراحی مناسب ابزار , معمولا کار را بسیار آسانتر میکند و از انجام کارهای سخت در باغبانی جلوگیری می کند .

 

 

 

بیل spade

 

- اگر قد شما بلند است , بیلی را انتخاب کنید که دسته ای بلند داشته باشد و اگر می توانید از بیلی که از جنس فولاد ضد زنگ است استفاده نمایید تا حفاری به اسانی انجام شود .

 

- اگر زمان زیادی را می خواهید با بیل کار کنید بیلی را انتخاب نمایید که تمام لبه های آن تیز بوده تا به راحتی به کار ادامه بدهید .

 

بیلی را انتخاب نمائید که جای پا در روی آن باشد تا علاوه بر قدرت دستان از قدرت و فشار پا نیز استفاده کنید وکمتر خسنه شوید. بیلهائی که دسته چوبی دارند هم سبک و محکم هستند اما بیلهائی که دسته فلزی دارند کمی این بلها رانسبت به بیلهای چوبی سنگینتر میکند . که باید در روی این نوع دسته از پلاستیک پوشیده شود .

 

 

 

شن کش rake

 

به وسیله شن کش که یکی از ابزار های مفید باغبانی به خصوص در باغچه منزل است می توان سطح خاک را هموار و همتراز نمود .

 

معمولا از دسته های بلند استفاده نمایید تاکمتر خسته شوید . بهترین شن کش ؛ شن کشی است که تیغه آن یکپارچه بوده و از میخهای پرچ شده استفاده نشده باشد چون بعد از مدتی کار کردن تیغه های پرچ شده لق شده و کار کردن را مشکل می کند .

 

 

 

بیلچه ها small shovel or dibble

 

در باغبانی به بیلچه ها خیلی نیاز می شود واز جمله کارهای آن می توان به کندن علفهای هرز , ریختن کمپوست و خاک به داخل گلدان ها و ظروف استفاده کرد و قدرت مانور زیادی در کار با آن در بین گیاهان زینتی دا ریم به طوری که آسیبی را که یک بیل بزرگ می تواند در کار به گیاهان زینتی باغ یا باغچه برساند را کاهش می دهد .

 

اما بهترین نوع بیلچه برای کاشت , بیلچه های با تیغه های فولادی ضد زنگ است و مدت طول عمر زیادتری را دارد .

 

 

 

چنگک و چنگکهای دستی grapnel or hook

 

ازچنگکهای باغبانی بجای بیل , برای کندن خاکهای رسی سنگین استفاده می کنند اما برای برداشتن مواد پرحجم از جمله کود های حیوانی و کمپوست مناسب نیست .

 

- برای برداشتن مواد مختلف و کاشت معمولی از چنگکهای با اندازه مناسب و چنگکهای پهن و صاف استفاده می کنیم .

 

 

 

کج بیل hoe

 

یکی از ابزارهای ضروری در کندن علفهای هرز به خصوص در بین ردیفها یا در کنار گیاهانمان است . هرچه سر کج بیل پهنتر باشد سرعت عمل ما بیشتر می شود برای کار با گیاهان کج بیل با سر باریک بهتر می باشد .

 

http://i17.tinypic.com/2lvfypx.jpg

 

 

 

وجین کننده ها و کولتیواتورها weeding-to weed))

 

پس از کندن زمین از , کولتیواتورها ی دستی برای خرد کردن کلوخها و کندن علفهای هرز استفاده میکنیم . اما در این موارد کاربردی کمتر از کج بیل دارد

 

- کاربرد کولتیواتور با شاخکهای جدا شدنی بیشتر از کو لتیواتورها یی با شاخکهای ثابت است مخصوصا زمانی که بین گیاهان کار می کنیم .البته برای بعضی از گیاهان دیگر به جزء این وسیله ها , وسیله های خاص آن گیاه برای کندن علفهای هرز وجود دارد (مثلا برای چمن زارها ).

 

 

 

 

http://i17.tinypic.com/317h3rn.jpg

 

ظروفی – انتخاب ابزار صحیح تاثیر بسیاری در عملکرد ما در کار و هنر باغبانی دارد . کیفیت بالا وطراحی مناسب

ادامه نوشته

( قلمه های نیمه بالغ ) unrip) cutting)

 ( قلمه های نیمه بالغ ) unrip) cutting)

 

http://www.bbc.co.uk/schools/gcsebitesize/img/bicutting.gif

 

 

 

برخی از درختچه ها به راحتی از طریق قلمه های نیمه خشبی ریشه می دهند . که من تعدادی از آنها را در زیر آورده ام .

 

بداغ – سانتولینیا – رز – خر زهره – علف نقرهای – نرگس درختی – هورتانسیا – گل آفتابی – گریسلینا – یاس زرد – اسکالونیا – دوتسیا – شیر خشت – نارنج مکزیکی – سینتوس – دم موشی – وایگلیا – یاس بنفش – رزماری – انگور فرنگی – پیراکانتا – پیریس – برگ نو – ختمی – آبنوس – گل آویز – شمشاد – سنجد – میخک هندی – سیستوس – به ژاپنی – کاملیا

 

 

 

اما قلمه نیمه خشبی چیست ؟

 

قلمه ای است که قسمتهای انتهای شاخه یا نوک شاخه هنوز سفت نشده و حالت نرم و انعطافپذیری علفی را دارد ولی قسمتهای پائینی آن حالت خشبی وسفت وچوبی را به خود گرفته باشد .

 

یکی از راحترین کارها برای تکثیر زیاد گیاهچه های می باشد که از اواسط تا اوخر تابستان مناسبترین زمان برای تکثیر درختچه ها است .ریشه دهی در قلمه ها یک تا دو ماه طول می کشد ولی در برخی از گیاهان دیگر متوسط در دو هفته نیز ریشه زائی دیده می شود. مثلا در شمشاد ریشه زائی طولانی تر و در برگ نو کمی زودتر از آن می باشد

 

اختصاصات دستگاه رویشی

آلاله‌ها بطور کلی گیاهانی علفی (به ندرت درختچه‌ای) ، بالا رونده و دارای دمبرگهای پیچیده و پیچکی هستند. این گیاهان غالبا مانند تک لپه‌ایها به علت دارا بودن اندامهای زیرزمینی متورم ، نظیر سوخ ، غده ، ریزوم

ادامه نوشته

آلوئه ورا ( صبر زرد ) شاخ بزي

آلوئه ورا ( صبر زرد ) شاخ بزي
از خانواده ليلياسه

گياهي است آبدار و گوشتي با برگهاي ضخيم و نيزه ايي شكل گاهي ارتفاع آن به حدود 30 سانتيمتر ميرسد گلها به رنگ نارنجي روشن و گل آذين ( ساقه گل دهنده ) كه آن هم 30 سانتيمتر قد ميكشد ودر اوايل بهار ظاهر ميگردد. نباد در معرض نور مستقيم خورشيد قرار بگيرد و از ريختن قطرات آب بر روي برگهاي آن بايد خودداري شود زيرا باعث پوسيدگي گياه ميگردد و همچنين از دادن آب زياد د فصل زمستان بايد خودداري كرد. اين گياه اواخر تابستان گل ميدهد.

خوب حالا مراقبتها:

حرارت : حداقل حرارت 10 تا 13 درجه و حداكثر 18 تا 23 درجه
آب : نياز اين گياه به آب كم ميباشد
رطوبت : رطوبت كمي لازم دارد
phخاك : قليايي بين 7 تا 8
كود : هر دو هفته يكبار به مقدار 3 گرم در ليتر از اسفند تا آبانماه
خاك : مخلوطي از خاك برگ يك قسمت + دو قسمت ماسه
تكثير : پاجوش ( همون كه شما فرموديد) البته در تابستان اما كشت بذر رو در بهار ميتوني انجام بدي

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )

گل عنكبوتی ( spider flower ) Cleome hassleriana

گل عنكبوتی ( spider flower ) Cleome hassleriana




گل عنكبوتي با نام علمي، Cleome hassleriana در راسته brassicales و در خانواده CAPPARACEAE قرار دارد. اين گل به نام هاي C.houtteana ، C.pungens ، C.spinosa و hassleranaC. هم شناخته مي شود
گل عنكبوتي گل يكساله علفي است ، كه ارتفاع آن به 120 – 90 سانتيمتر مي رسد. اين گياه داراي گلهايي به رنگهاي قرمز ، صورتي ، بنفش ، سفيد ، ارغواني وابلق (دورنگ) است. زمان گلدهي اين گياه از اواخر بهار تا اوايل پاييزاست. گلهاي حساس اين گياه به صورت سنبله در نوك ساقه جاي گرفته اند. ضخامت گلبرگها 5 – 5/2 و طولشان 6/7 – 5 سانتيمتر است. پرچم هاي اين گل بسيار بلند و شبيه به پاي عنكبوت است و به همين دليل اين گل ، گل عنكبوتي نام گرفته است. باز شدن جوانه هاي گل در طي فصل رشد ، از سمت پايين به سمت بالاي گل است. براي طولاني كردن دوره گلدهي گياه ، مي توان گلهاي پژمرده گياه را حذف كرد . برگهاي مركب گياه ،گسترده و پنجه مانند هستند واز 5 تا 7 برگچه با رنگ سبز روشن با بلندي
7/12 – 15سانتيمتر تشكيل شده اند. اين برگها سبزتيره وهمچنين معطرهستند. اين گل به آفتاب كامل (البته تحمل كمي سايه را هم دارد) ، آبياري متوسط ،زهكشي مناسب، خاك حاصلخيز وسبك نيازمند است. آبياري اين گياه بايد منظم صورت گيرد و بيش از حد هم آبياري نشود زيرا خاك خيس و هميشه مرطوب براي گل مناسب نمي باشد. PH مناسب اين گل : از خنثي ( 6/6 - ( 7/5تا قليايي( 6/7 – 8/7 ) است و آب و هواي

ادامه نوشته

گل سوسن چلچراغ از تیره لی لیوم بوده و فقط در بخش عمارلو در دهکده داماش و لنکران جمهوری آذربایجان رشد

گل سوسن چلچراغ از تیره لی لیوم بوده و فقط در بخش عمارلو در دهکده داماش و لنکران جمهوری آذربایجان رشد می کند.زمان رویش این گل در ماه های خرداد و اوایل تیر است که به صورت گلی با قامت بلند به شکل واژگون شکفته می شود. شکوفه های این گل با رنگ سفید به صورت واژگون باز شده و انتهای گلبرگهای آن پوشیده از دانه های برجسته و پرچم های بسیار بلند است.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )

 

استار فروت یا کارمپولاor star fruits belimbing

استار فروت یا کارمپولاor star fruits belimbing

یکی از میوه های محلی کشور مالزی که بسیار آب دار -خوشمزه و ارزان است( نصف قیمت سیب) میوه ای است به اسم استار فروت یا کارمپولا که به زبان بومی belimbing هم گفته می شود . اصل این میوه از کشور سریلانکا به کشورهای دیگر آورده شده و در رنگهای مختلف و طعمهای مختلف وجود دارد. طعم این میوه ترش و شیرین است و حاوی مقادیر زیادی ویتامین آ و سی و فیبر می باشد. این میوه به دلیل اینکه مقطع عرضی آن به صورت ستاره است به آن استار فروت می گویند و به تازگی در بین آمریکایی ها و کانادایی ها هم محبوبیت پیدا کرده است .
به طور کلی دو نوع استار فروت وجود دارد :استار فروت ترش واستار فروت شیرین .اولی طعم گوجه سبز را

تاثیر استفاده از تلفن همراه بر روی زندگی گیاهان

تاثیر استفاده از تلفن همراه بر روی زندگی گیاهان

 

شاید تا کنون تصور می کردیم که استفاده از تلفن همراه تنها برای سلامتیمان مضر است و مکالمات مکرر و طولانی مدت تنها باعث رشد توده های سرطانی در بدنمان می شود. اما در حال حاضر چنین به نظر میرسد که این رنج فرکانسی گیگابایتی نه تنها برای انسان بلکه برای حشرات و گیاهان و نباتات نیز مضر بوده و حیات آنها را مختل می سازد. زیست شناسان بر این باورند که در اروپا و آمریکا که استفاده از تلفن همراه در اوج است زندگی حشراتی نظیر زنبور ها و پروانه ها و مورچه ها را با مشکل مواجه ساخته است و دلیل آن تداخل فرکانسهای قابل درک برای این مو جودات و دامنه کاری گیرنده های مو بایل است. انجمن Colony Collapse Disorder چنین هشدار داد که برای داشتن ذخیره مناسبی از غذا و برداشت مناسبی از

ادامه نوشته

اصول تغذيه گياهان زينتي

اصول تغذيه گياهان زينتي

تاريخچه كودهاي بيولوژيك (كودهاي ميكروبي)

در دهه گذشته به دليل مصرف كودهاي شيميايي اثرات زيست محيطي متعددي از جمله انواع آلودگي‌هاي آب و خاك و مشكلاتي در خصوص سلامتي انسان و ديگر موجودات زنده به وجود آمد. سياست كشاورزي پايدار و توسعه پايدار كشاورزي، متخصصين را بر آن داشت كه هر چه بيشتر از موجودات زنده خاك در جهت تأمين نيازهاي غذايي گياه كمك بگيرند و بدين‌سان بود كه توليد كود بيولوژيك آغاز شد.

البته مصرف كودهاي بيولوژيك قدمت بسيار طولاني دارد. توليدكنندگان محصولات براي تقويت زمين‌هاي كشاورزي، گياه تيره‌اي به نام لگومينوز را كشت مي‌كردند و معتقد بودند كه با كشت آن حاصلخيزي خاك افزايش پيدا مي‌كند. در نوشته‌هاي تاريخي كاشت گياه شبدر، باقلاي مصري و ... براي تقويت خاك‌ها گزارش شده است.

كود بيولوژيك مواد نگهدارنده‌ي ميكرو ارگانيزم‌هاي مفيد خاك مي‌باشند كه به طور متراكم و با تعداد بسيار زياد در يك محيط كشت توليد شده‌اند. معمولاً به صورت بسته‌بندي قابل مصرف در اراضي كشاورزي‌اند.

هدف از مصرف كودهاي بيولوژيك، تقويت حاصلخيزي خاك و تأمين نيازهاي غذايي گياه است، گر چه ممكن است اثرات مفيد ديگري داشته باشند.

نخستين كود بيولوژيك با نام تجارتي نيتراژين توليد شد كه در اواخر قرن نوزدهم مورد استفاده قرار گرفت و از آن تاريخ به بعد ساير كودهاي بيولوژيك ساخته شدند.

ارگانيزم‌هايي كه در توليد كودهاي بيولوژيك مورد استفاده قرار مي‌گيرند عمدتاً از خاك جداسازي مي‌شوند. در شرايط آزمايشگاه در محيط‌هاي كشت مخصوص تكثير و پرورش پيدا مي‌كنند و بعد به صورت پودرهاي بسته‌بندي شده و آماده، مصرف مي‌شوند.

 

 

انواع كودهاي بيولوژيك

مهم‌ترين كودهاي بيولوژيك عبارتند از:

1) تثبيت كننده ازت هوا؛

2) قارچ‌هاي ميكوريزي، كه با ريشه بعضي از گياهان ايجاد همزيستي كرده و اثرات مفيدي ايجاد مي‌كند؛

3) ميكرو ارگانيزم‌هاي حل كننده فسفات، كه فسفات نا محلول خاك را به فسفر محلول و قابل جذب گياه تبديل مي‌كنند؛

4) اكسيد كننده گوگرد (تيو باسيلوس)، كودي كه داراي باكتري تيو باسيلوس بوده و باعث اكسايش بيولوژيكي گوگرد مي‌شود؛

5) كرم‌هاي خاكي، در توليد هوموس مورد استفاده قرار مي‌گيرند و نوعي كود كمپوست به نام ورمي كمپوست

(Wermy compost) توليد مي‌كنند.

 

 

تثبيت ‌كننده‌هاي ازت

كار اصلي تثبيت‌كننده‌هاي ازت، تثبيت ازت هوا و تبديل آن به ازت معدني قابل استفاده براي گياه است. هواي اطراف ما 0.79 گاز ازت دارد ولي گياهان قادر به استفاده از آن نيستند لذا اين ازت بايد به ازت معدني تبديل شود. تثبيت يا در كارخانه‌هاي كود سازي با صنعت پتروشيمي با هزينه و انرژي بسيار زياد صورت مي‌گيرد و يا بدون هزينه به وسيله موجودات ذره‌بيني خاك كه كار كارخانه‌هاي كود سازي را انجام مي‌دهند، صورت مي‌گيرد.

 

 

تثبيت ازت به سه صورت انجام مي‌گيرد كه به شرح ذيل است:

1) آزاد يا غير همزيست (ازتو باكتر)؛ كود ميكروبي كه به اين روش تهيه شده كود ازتو باكتري است و در شرايطي كه كمبود آن وجود داشته باشد، به خاك اضافه مي‌شود؛

2) همزيستي (ريزوبيوم)؛ باكتري‌ به نام ريزوبيوم روي ريشه گياهان خانواده گلومينوز ايجاد غده يا گره مي‌كند. گياهاني مانند يونجه، شبدر، نخود، لوبيا، عدس و ماش تثبيت كننده‌هاي مهم ازت به روش همزيستي مي‌باشند.

باكتري ريزوبيوم در داخل غده يا گره توليد شده بر روي ريشه گياه، ازت هوا را مي‌گيرد و آن را تثبيت و به NH3 تبديل مي‌كند. NH3 توليدي، هم مورد استفاده خود باكتري و هم مورد استفاده گياه ميزبان قرار مي‌گيرد. مقدار تثبيت به روش همزيستي بسته به نوع باكتري و گياه ميزبان دارد. به طور متوسط از اين طريق، تثبيت ازت مي‌تواند بين 200 تا 300 كيلوگرم در هكتار، انجام پذيرد.

 

 

انواع گياهان تثبيت كننده ازت و نوع گونه ريزوبيوم

 

نام ميزبانگونه ريزوبيومميزان تثبيتنخود - باقلا ريزوبيوم لگو مينوزاردم300-200 كيلوگرم در

هكتار

شبدر ريزوبيوم تريفوليلوبيا ريزوبيوم فازئولييونجه ريزوبيوم مليلوتيباقلاي مصري ريزوبيوم لوپينيسويا ريزوبيوم ژاپنيكوم

3) همياري (ازوسپيريليوم)؛ باكتري‌ به نام ازوسپيريليوم به صورت همياري با ريشه گياهان خانواده غلات مثل گندم، ازت هوا را تثبيت مي‌كند. اهميت تثبيت ازت در اين است كه بدون آلودگي‌ زيست محيطي، بدون نياز به صرف هزينه و انرژي مي‌توانيم كود ازته داشته باشيم. كود ازته تقويت خوبي براي حاصلخيزي خاك به شمار مي‌رود و لذا با توجه به مشكلاتي كه كودهاي شيميايي دارند، امروزه مصرف كودهاي بيولوژيك مورد توجه خاص قرار گرفته‌اند.

 

 

ازت

ازت مهم‌ترين عامل محدود كننده تغذيه‌اي در رشد و توليد گياهان است. به خصوص در مناطق خشك و نيمه خشك مثل شرايط كشور ايران كه مواد آلي خاك كم مي‌باشد و در نتيجه فقر ازت عامل محدود كننده‌ي مهمي است.

 

 

ازت در خاك

- آلي؛

- معدني؛

- عنصري.

 

ازت آلي نمي‌تواند مستقيم مورد استفاده گياه قرار بگيرد. ازت آلي بايد طي فرايند معدني شدن به ازت معدني تبديل شود تا قابل جذب براي گياه باشد. در فرايند معدني شدن يا مينراليزيشن (Mineralization) باكتري‌هاي خاك مهم‌ترين نقش را ايفا مي‌كنند، يكي از وظايف مهم اين باكتري‌ها معدني كردن ازت آلي است.

ازت عنصري توسط تثبيت كننده‌هاي ازت تبديل به ازت معدني شده و قابل استفاده براي گياه مي‌شوند.

 

 

منابع تأمين ازت خاك

- مواد آلي خاك؛

- كودهاي شيميايي؛

- تثبيت كننده‌هاي بيولوژيك؛

- نيترات موجود در آب؛

- باران‌هاي اسيدي.

البته توجه داشته باشيد كه نيترات در آب آبياري وجود دارد و باران‌هاي اسيدي معمولاً در مناطق صنعتي و شهرهاي بزرگ ريزش دارند.

البته ازت هوا منبع اصلي انواع ازت مي‌باشد.

 

 

جذب ازت توسط گياه به صورت

- يون‌هاي‌ آمونيوم يا + NH4

- يون نيترات يا - NO3

- مولكول اوره

ادامه نوشته

شناسنامه کتان Linaceae:تیره Linum usitatissimum L. – Linum crepitans Dum:نام لاتین Line – Flax – Com

شناسنامه کتان Linaceae:تیره Linum usitatissimum L. – Linum crepitans Dum:نام لاتین Line – Flax – Common flax:نام انگلیسی کتان:نام فارسی کتان - مطبح:نام عربی
شرح گیاه

کتان گیاهی است یکساله با ریشه های نسبتاً عمودی و منشعب همراه با ریشه های کناری طول ریشه اصلی آن گاهی اوقات به 100 سانتی متر و ریشه های کناری به 15 سانتی متر می رسد و در مناطق خشک ریشه آن به عمق زیاد خاک فرو می رود. ارتفاع ساقه در کتان های لیفی به حدود 65 تا 100 و حداکثر 150 سانتیمتر و در کتان های روغنی بین 30 تا 50 سانتی متر است. در کتان های روغنی ساقه منشعب شده در صورتیکه در کتان لیفی انشعاب ندارد. کتان بطور کلی دارای یک ساقه اصلی است که گل ها و میوه و در نتیجه دانه در انتهای ساقه بوجود می آید. برگهای کتان بدون دمبرگ به رنگ سبز مایل به خاکستری و در طول ساقه بطور متناوب و به حالت افتاده قرار گرفته اند. هر برگ دارای سه بریدگی است و برگها از ماده مومی پوشیده شده اند. طول برگهای این گیاه حدود 25 تا 35 میلی متر و عرض آنها از 2 تا 15 میلی متر تغییر می کند. آرایش گل در انتهای ساقه تشکیل و شامل چندین شاخه فرعی منشعب می باشد که هر شاخه فرعی به یک گل ختم و هر گل نیز تبدیل به یک میوه می گردد. گل کتان از نوع پنتامر (5 تایی) و خود بارور می باشند گلها در انواع مختلف به رنگهای سفید ، زرد ، صورتی ، قرمز ، آبی ، بنفش روشن و بنفش تیره بوده و هر گل دارای 5 کاسبرگ ، 5 گلبرگ ، 5 پرچم و بساک می باشد. تخمدان دارای 5 حفره است که در هر حفره دو تخمک وجود دارد که به دو دانه تبدیل می شود میوه کتان به صورت کپسول 5 خانه ای است که در هر کپسول حداکثر 10 دانه وجود دارد. دانه ها کتابی شکل و کشیده و تقریباً مستطیلی که یک طرف دانه ها پهن و بزرگ و طرف دیگر نوک تیز است. رنگ دانه در انواع مختلف از قهوه ای ، قهوه ای مایل به زرد ، زرد تیره ، قهوه ای مایل به سیاه تا سیاه تغییر می نماید. کتان به طور کلی به دو گروه تقسیم می شود : 1- کتان لیفی که برای تهیه الیاف آن کشت می شوند.ارتفاع ساقه آنها بیش از کتان روغنی و بدون انشعاب است. طول معمولی الیاف موجود در ساقه آنها حدود 1 تا 4 و حداکثر 90 سانتی متر وقطر الیاف آنها بین 8 تا 25 و بطور متوسط 12 تا 18 میکرون بوده و اغلب در برابر بیماریهای ویروسی مقاومند. 2- کتان روغنی که برای تهیه روغن موجود در دانه آن کشت می شود. ساقه آن کوتاهتر از کتان لیفی و مقدار روغن موجود در دانه آن بین 30 تا 40 و گاهی اوقات 45 درصد می باشد. این کتان برای تذکره رشد و نمو و تولید دانه احتیاج به هوای گرم دارد. تذکر: قدمت زراعت کتان به 10000 تا 15000 سال قبل از میلاد می رسد.و کشت آن در مدیترانه قفقاز و خاور دور متداول بوده و از ساقه آن استفاده می شده است اولین کتانی که در ناحیه مدیترانه کشت گردید کتان چند ساله Linum angustifolium بوده که در حال حاضر کتان زراعی L.usitatissimum که منشأ آسیایی دارد جایگزین آن شده و به حالت یکساله و چند ساله رشد می نماید.
نیاز اکولوژیکی

آب و هوا : کتان گیاه مخصوص مناطق گرم و معتدل است و در طول دوره رشد به نسبت انواع مختلف احتیاج به هوای معتدل و یا گرم با رطوبت کافی دارد سرما و یخبندان عامل محدود کننده رشد و نمو آن است که علاوه بر عدم رشد موجب کم شدن و کیفیت و کمیت محصول می شود و در مرحله تولید جوانه و خروج آن از خاک اگر درجه حرارت محیط به (5-) درجه سانتی گراد برسد گیاه جوان کلی از بین خواهد رفت. کتانهای روغنی برای رشد و نمو نسبت به کتانهای لیفی گرمای بیشتری نیاز دارند و این نوع کتان طالب مناطق گرم و خشک یا نیمه گرمسیر است. کتانهای لیفی طالب مناطق معتدل با رطوبت کافی بوده و درصو رتیکه در مدت 100 تا 120 روز دوره رشد نمو آنها حدود 700 میلی متر باران ببارد زراعت موفقی خواهند داشت. کتانهای پائیزه شامل کتانهایی است که طول دوره زندگی آنها طولانی و مقاومت آنها در مقابل سرما زیاد است و سرمای تا (12-) درجه را بخوبی تحمل می نمایند کتانهای روغنی جز و این دسته محسوب می شوند. کتانهای بهاره شامل انواعی می باشند که طول دوره رشد آنها کمتر از پائیزه و در دوره رشد بویژه در اوایل دوره زندگی به سرما نیازی ندارند و اگر هوا سرد باشد بخوبی رشد نمی کنند زیرا در مقابل سرما حساس می باشند این دسته شامل کتانهای لیفی یا فیبری هستند. بطورکلی کتان گیاهی روز بلند است و هر گاه طول روز 14 تا 18 ساعت باشد گل دهی گیاه در مدت 10 تا 15 روز انجام و به اتمام خواهد رسید. خاک:زمین جهت کشت کتان باید دارای عمق کافی و کاملاً قابل نفوذ باشد و از طرفی باتلاقی و زه دار نباشد خاکهای رسی شنی بدون زه و نسبتاً عمیق همچنین خاکهای لمونی که دارای مواد غذایی کافی باشند برای کشت این گیاه مناسبند. PH خاکهائی که دارای pH حدود 7 و یا کمی اسیدی باشند برای کاشت آن مناسبند لیکن بهترین pH بین 5/5 تا 7 می باشد. خاکهای شنی و خاکهایی که دارای هوموس زیادی می‌باشند برای کاشت کتان مناسب نیستند.زیرا زیادی هوموس روی الیاف همچنین مقاومت گیاه در برابر ورس موثر واقع شده و مقاومت گیاه را در مقابل ورس کم می کند (البته در مورد کتان لیفی) کشت کتان روغنی بر خلاف کتان لیفی در خاکهای هوموسی نتیجه بخش بوده و به علت زیادی ازت تعداد شاخه ها و مقدار محصول را بالا می برد. تقویت زمین،بطور کلی مواد مورد نیاز اصلی کتان عبارتند از: فسفر، پتاس و ازت در زمینی که کتان روغنی کاشته می شود افزایش فسفر به زمین موجب ازدیاد روغن شده و وجود اسید فسفریک تاثیر نسبی در زود رسی محصول دارد. مقدار مواد مورد نیاز کتان بر حسب شرایط محیط و جنس خاک به قرار زیر است : کتان لیفی ازت خالص 30 تا 40 کیلوگرم در هکتار ، کتان روغنی : ازت خالص 80 کیلوگرم در هکتار فسفر خالص برای هر دو نوع کتان حدود 100 کیلوگرم در هکتار (به صورت ) در خاکهایی که از لحاظ پتاس خیلی ضعیف باشند می توان برای جبران کمبود بین 75 تا 100 کیلوگرم در هکتار پتاس اضافه نمود. ضمناً می توان 30 تا 40 تن در هکتار کود دامی پوسیده به خاک اضافه کرد و همراه با شخم پائیزی به زیر خاک فرو برد. بطورکلی نیاز کتان به پتاس و ازت چندان زیاد نبوده لیکن نیاز آن به فسفر زیاد است زیادی ازت در زمین سبب کاهش کیفیت الیاف و کلفت شدن آنها می گردد. تناوب : بهترین گردش زراعی برای کتان بعد از غلات مانند گندم و چاودار است همچنین می توان آنرا بعد از سیب زمینی و یا چغندر قند به شرط آنکه زمین فاقد علف هرز باشد کشت نمود. از کشت کتان در زمینهایی که چند سال متوالی غلات کاشته شده و همچنین از کشت متوالی آن در یک زمین باید خودداری نمود. کشت کتان را بعد از شبدر ، یونجه و یا نباتات علوفه ای می توان انجام داد.
آماده سازی زمین

زمینی که کتان کاشته می شود نباید علف هرز و بقایای محصول سال قبل را داشته باشد همچنین باید خاک دارای عمق کافی و قسمت سطح الارض آن نرم و قابل نفوذ باشد. لذا باید زمین را در پائیز و قبل از شروع سرمای زمستان و یخبندان شخم زد و عملیات تکمیل تهیه زمین را قبل از بذر پاشی انجام داد. در بهار قبل از کاشت زمین را باید دیسک زد تا کلوخها کاملاً خرد شده علفهای هرز نیز زیر خاک قرار گیرند. انتخاب و آماده کردن بذر : ابتدا باید نسبت به انتخاب واریته مورد نظر اقدام شود و بهتر است قبل از کاشت بذر آنرا با مواد ضد عفونی کننده برای جلوگیری از سرایت بیماریهای قارچی ضد عفونی نمود. مقدار بذر برای تولید کتان حدود 100 تا 120 کیلو در هکتار که در مناطق مرطوب می توان 160 تا 180 کیلوگرم مصرف نمود. مقدار بذر مصرفی برای کتان لیفی روغنی حدود 35 تا 60 و حداکثر 80 کیلوگرم در هکتار می باشد. فواصل گیاهان در روی خطوط در مورد کتان لیفی بین 7 تا 10 و در مورد کتان روغنی حدود 10 تا 15 سانتی متر باید در نظر گرفته شود. عمق کاشت بذر کتان در شرایط مناسب زراعتی و خاک حدود 1 سانتی متر است خصوصیات واریته انتخابی شامل : (1) مقاوم به سرما (2) مقاوم به ورس
کاشت

کتان تابع شرایط منطقه ، نوع خاک و نوع کتان می باشد. معمولاً اراضی سبک را بایستی زودتر کشت کرد و سپس به کشت زمینهای سنگین اقدام نمود. از طرفی کتانهای پائیزه را باید زمانی کشت کرد که تا قبل از شروع سرمای زیاد گیاه بخوبی رشد کرده و بتواند در مقابل سرمای زمستان مقاومت نماید. کتانهای بهاره را موقعی کشت می نمایند که سرمای زمستان بکلی بر طرف شده و خطر سرمازدگی در پیش نباشد. تاریخ کشت کتانهای بهاره با در نظر گرفتن شرایط جوی از اوایل فروردین تا اوایل اردیبهشت می باشد. کشت خطی کتان به مراتب بهتر از کشت دست پاش بوده در اینصورت فواصل بوته ها 10 تا 15 سانتی متر و فاصله ردیف ها 50 سانتی متر خواهد بود. در صورتیکه بذر پاشی در شرایط مساعد و خوب انجام شود حدود 90 درصد بذور در مدت پنج روز جوانه تولید می نمایند. در این شرایط هر گاه تعداد بذر جوانه زده در 5 روز کمتر از 90 درصد باشد. باید مقدار بذر بیشتری کاشته شود تاکمبود قوه نامیه جبران شود زمانی که تعداد بذر سبز شده کمتر از 75 درصد باشد،باید نسبت به کشت مجدد و یا واکاری اقدام نمود.
دوره رشد

کتان گیاهی است یکساله با ریشه های ضعیف و دوره رشد و زندگی آن حدود 100 تا 120 روز (در مورد کتانهای بهاره) است. به علت کوتاه بودن دوره رشد لازم است در موقع جوانه زدن مواد غذایی کافی و لازم در اختیار گیاه باشد کتان در شرایط مناسب بین 5 تا 8 و حداکثر 15 روز بعد از کاشت جوانه تولید کرده و جوانه آن از خاک خارج می شود و حدود 70 روز بعد از تولید جوانه گل دادن آن شروع می گردد و 30 تا 45 روز بعد ار ظهور اولین گل دوره رشد آن کامل و محصول رسیده و آماده برداشت می باشد.
داشت

1) مراقبتهای لازم در کشت کتان آبیاری و وجین و مبارزه با بیماریها و آفات می باشد. آبیاری : در مناطقی که باران به اندازه کافی می بارد می توان کتان لیفی را به صورت دیم کشت نمود. کتان روغنی در طول دوره زندگی نسبت به کتان لیفی به آب بیشتری نیاز دارد در مناطقی که هوا گرمتر است باید کشت گردد و زمان لازم برای رشد آن حدود 100 تا حداکثر 120 روز می باشد که در این مدت لازم است به مقدار کافی آبیاری شود. وجین : لازم است در زمان رشد کتان یک یا دو مرتبه مزرعه وجین شود و دقت شود که در موقع وجین بوته های کتان تکان نخورند زیرا به علت داشتن ریشه های ضعیف امکان از بین رفتن آنها وجود دارد. در صورت زیادی علفهای هرز می توان از علف کشهای شیمیایی استفاده نمود که بهترین زمان مبارزه با علفهای هرز با این مواد موقع ظهور گلهای کتان است. بیماریها و آفات و) آفات مهم کتان عبارتند از : Longitarsus parsulus و Aphtona euphorbia که برای مبارزه با آنها ضد عفونی کردن بذور با لیندین و یا طعمه پاشی در سطح خاک موثر می باشد از دیگر آفات تر یپش کتان می باشد که با حشره کشها می توان با آن مبارزه نمود. از بیماریهای مهم کتان عبارتند از : 1- زنگ کتان که راه مبارزه با آن شامل جمع آوری بقایای گیاهی و معدوم نمودن آنها – رعایت اصول آیش و تناوب - ضد عفونی بذور قبل از کاشتر استفاده از ارقام مقاوم می باشد. 2- بوته میری کتان. 3- انگل های گلدار که شایع ترین آنها در مناطق ساحلی شامل سس می باشد. 4- ورس که می تواند به علت مصرف بیش از حد ازت و آبیاری بی رویه باشد.
برداشت

برداشت کتان لیفی: برای برداشت کتان لیفی باید به مسائل زیر توجه داشت (1) رشد ساقه کامل شده و ارتفاع قابل استفاده آن بین 70 تا 90 سانتی متر باشد. (2) ساقه کاملاً خشک نشده و نسبتاً نرم باشد زیرا ساقه های)

ادامه نوشته

علم تغذيه گياه

علم تغذيه گياه

 

علم تغذيه گياه علمي است که به چگونگي تامين نيازهاي غذايي گياه به منظور افزايش کميت و کيفيت محصول مي پردازد.

 

 

آيا کيفيت محصول ژنتيکي است يا تحت تاثير عوامل محيطي قرار دارد؟

 

بطور کلي کيفيت محصول، بخصوص در مورد گل‌ها و گياهان زينتي مثل رنگ گل، بوي گل و خصوصياتي مثل تعداد كاسبرگ و تعداد پرهاي گل در درجه اول بوسيله عامل ژنتيک کنترل مي‌شوند؛ و عوامل محيطي از جمله تغذيه گياه تاثير زيادي در آن دارند. از طريق تغذيه صحيح و متعادل گياه، کميت و کيفيت محصول افزايش پيدا مي‌کند. پس کيفيت محصول بوسيله دو عامل محيطي و ژنتيكي در گياه کنترل مي‌شود. به اين مفهوم كه در درجه اول بايد سعي کنيم گياهي را انتخاب کنيم که بطور ژنتيکي کيفيت خوبي داشته باشد و اين کيفيت خوب بايد در يک محيط خوب پرورش داده بشود و عوامل مورد نياز آن نيز تأمين بشود تا اين کيفيت خوب بروز كند.

 

 

اهميت اقتصادي گياهان زينتي

 

امروزه بحث كيفيت محصولات بخصوص در زمينه گل‌هاي زينتي داراي اهميت بسزايي است. بسياري از کشورها در زمينه صادرات گل‌هاي زينتي موفقيت‌هاي زيادي کسب کرده‌اند و سالانه ميليادرها دلار ارز بدست مي آورند. کشور ما هم گرچه در قديم پرورش گل و گياه داشته است ولي رتبه دوازدهم صادرات گل‌هاي زينتي را در سطح جهان داراست.

 

 

آيا علم تغذيه گياه يک علم جديد است يا قديم؟

 

قدمت علم تغذيه گياه به زمان شروع کشاورزي بر مي‌گردد، انسان‌هاي قديم متوجه شدند که بعد از چند دوره کشت و کار، خاک مورد استفاده فقير شده و محصولات بعدي مانند محصولات اول رشد و توليد خوبي نخواهند داشت. چنانچه موادي مانند کود حيواني و خاکستر به خاک اضافه شود خاک تقويت مي‌شود. در زمان‌هاي قديم بدليل آنکه تحقيقاتي بصورت تجربي يا عملي وجود نداشت يافته‌هاي انسان حالت تجربي به خود گرفت. نظريه هوموس ارسطو در ارتباط با انسجام علم تغذيه گياه يکي از نظريه‌هاي مطرح بود. بر طبق اين نظريه، گياهان بوسيله ريشه خود هوموس را از خاک جذب مي‌کنند.

 

هوموس ماده‌ايست سياه رنگ، مقاوم به تجزيه و در اثر تجزيه ماده آلي در خاک ، حاصل مي‌شود و تاثير بسيار مثبتي در خصوصيات خاک، رشد و تغذيه گياه دارد. نظريه هوموس ارسطو ساليان سال مورد قبول واقع شد تا اينکه در قرن نوزدهم دانشمندان بوسيله‌ي آزمايش‌هايي كه انجام دادند، دريافتند که عناصر مختلف مورد نياز گياه عمدتاً از طريق خاک جذب گياه مي‌شوند و با اضافه كردن كود به خاک مي‌توان کمبود اين عناصر غذايي را در گياه جبران كرد.

 

 

تاريخچه مصرف کود

 

مصرف موادي مانند خاکستر، کود حيواني و غيره بعنوان کود از قديم رايج بوده است. اما تاريخچه کود شيميايي به سال ۱۸۳۰ ميلادي بر مي‌گردد. در اين سال مصرف کود شروع شد. در سال ۱۸۴۳ ميلادي کود سوپر فسفات توليد شد، و در سال ۱۹۱۳ يک نظريه به نام واکنش ‌هابر بوش مطرح شد. در اين واکنش گاز آمونياک توليد شده بعنوان ماده اوليه براي توليد انواع کودهاي ازتي مورد استفاده قرار مي‌گيرد و پس از آن نيز کودهاي مختلفي بتدريج توليد شدند و مورد مصرف قرار گرفتند.

متأسفانه امروزه يکي از مشکلاتي که در ارتباط با مصرف زياد اين کودها مطرح شده، مسائل زيست محيطي است. محققين سعي دارند تا مصرف كودهاي شيميايي را پايين بياورند و بجاي آن از مواد طبيعي مثل كودهاي حيواني در امر تغذيه گياه استفاده کنند.

 

 

 

 

جلسه دوم

آشنايي با عوامل موثر بر رشد گياه

مقدمه

در اين جلسه ، پيرامون عوامل مؤثر بر رشد گياه، توضيحاتي را ارائه مي‌دهيم.

 

 

 

رشد گياه

http://www2.irib.ir/AMOUZESH/j/jpics/jgolha16.gif

 

توسعه ممتد و فزاينده يک موجود زنده را اصطلاحاً رشد مي‌گويند. رشد را با معيارهاي مختلفي از جمله طول، ارتفاع، قطر و توليد ماده خشک ارزيابي و بيان مي‌کنند. رابطه رشد گياه و عامل رشد يا به عبارت ديگر منحني رشد يک منحني S شکل است، منحني رشد داراي سه قسمت مختلف؛ مرحله رشد کند، مرحله

ادامه نوشته

پیدایش باغبانی به 3000سال قبل از میلاد در مصر بر می گردد . مدارک و شواهد تاریخی نشان می دهد که در آن

پیدایش باغبانی به 3000سال قبل از میلاد در مصر بر می گردد . مدارک و شواهد تاریخی نشان می دهد که در آن زمان بسیاری از گیاهان باغی مانند انگو , خرمالو , زیتون , پیاز و خیار کشت داده می شد . مصریان قدیم برای تولید این محصولات به عملیاتی نظیر هرس , آبیاری و آماده سازی زمین آشنا بوده اند.

سپس باغبانی در روم و یونان قدیم رواج یافت . این زمان تقریبا به 500 سال قبل بر می گردد . رومیان به عملیاتی نظیر پیوند زدن , تناوب کشت و مصرف کودهای دامی و استفاده از گلخانه آگاهی داشتند . در اواخر قرن پنجم میلادی و با گسترش اسلام و پیشرفت علمی مسلمانان که همزمان با قرون وسطی بود کشاورزی و باغبانی از اهمیت زیادی در نزد مسلمانان برخوردار شد . به طوری که بسیاری از کشورهای اسلامی ازآن زمان مانند عراق , شام , ایران و هند به تولید محصولات باغی می پرداختند. آنجه مسلم است ایران یکی از کشورهای قدرتمند و پهناور است که تارخ و قدمت آن گویای انجام عملیات مختلف کشاورزی در این پهنه بوده است و حتی حدود شش هزار سال قبل , ایرانیان از سیستم های زراعی گوناگون استفاده می کرده ند .

 

در اوایل قرن چهاردهم میلادی و با شروع دوره رنسانس در اروپا , باغبانی در ایتالیا و فرانسه پیشرفت چشم گیری داشت . به دنبال آن کشف سلول توسط رابرت هوک , طبقه بندی گیاهان توسط کارل لینه ومطالعات تووارثی گرگور مندل از مهم ترین ابداعات و اکتشافات این دوره در طی قرون شانزده تا نوزده میلادی محسوب می شود .

در نهایت در طی قرن بیست با پیشرفت در زمینه مختلف علوم به ویژه تولید بذر اصلاح شده , کوده ها و سموم و ماشین آلات کشاورزی , تحولات بسیاری در کشاورزی و باغبانی صورت گرفت بطوریکه پیشرفت کشاورزی در صد سال گذشته (به خصوص در سی سال اخیر) بیش از صد قرن قبل از آن بوده است .

 

انسانها در گذشته بسیار دور به فکر این بودنند که ضمن تشکیل اجتماع در نقاط مناسب , غذای خود را نیز به جای جمع آوری تولید کنند بنابراین بنابراین کشاورزی در تمدن های لاولیه به صورت کاملا ابتدایی شروع شد . بر حسب شواهد تاریخی انسانها از حدود 9 هزار سال در جلگه های دجله ,فرات و نیل به کشت برخی از محصول ها مشغول بوده اند . با پیشرفت تمدن ها و به وجود آمدن اجتماع های بزرگ اختلاف گروهی پدیدار گشت که موجب بروز جنگ های بی شمار شد درنتیجه بشر به خاطر امنیتی دیوارهای به دور محیط زیست خود ایجاد کرد . به دلیل محدودیت فضای بین این دیوارها کشاورزان اولیه مجبور شدند تعدادی از محصولات خود مانند غلات را که به صورت کشت گسترده یعنی در سطح وسیع و با کار و بازده به نسبت کم در واحد سطح ,کاشته می شد . به زمین های بیرون شهر منتقل کنند . آن دسته از محصولاتی که مانند سبزی و میوه به شکل کشت متراکم یعنی به مراقبت زیاد و محصول بیشتر در واحد سطح تولید می گشت را د داخل شهر ها به کار بردنند . بدین سان در کشاورزی دو شعبه زراعت (یعنی تولید در مزرعه) و باغبانی (یعنی تولید در باغ ) به وجود آمد .در حال حاضر در بسیاری از نقاط دیگر کشت گیاهان در داخل محیطی محصور متداول نیست و تمایز گیاهان دو شعبه ذکر شده بر اساس عوامل زیر انجام می پذیرد .

 

الف) میزان کار مورد نیاز و بازده محصول در واحد سطح : در این مورد همان گونه که ذکز شد پرورش گیاهان باغی به طور معمول به کار بیشتری نیاز داشته در عوض محصول بیشتری تولید می کنند بنابراین کشت آنها به صورت متراکم است در حالی که محصولات زراعی به طور معمول به طورت کسترده کاشته می شود و بازده آنها در واحد سطح کمتر است .

 

ب) نحوه مصرف محصولات تولید شده : به طور معمول گیاهان باغی به صورت تازه مصرف می شود (مثل میوه کاری و سبزی کاری) در حالی که گیاهان زراعی بیشتر به صورت خشک و یا تغییر شکل یافته به مصرف می رسند (مثل غلات , توتون و دانه های روغنی).

ج) عرف و عادت محلی : برخی از محصولات مانند سیب زمینی و بقولات در برخی از نقاط جزو گیاهان زراعی و در برخی نقاط جزو گیاهان باغی به شمار می آید .

لازم به ذکر است که گیاهان دارویی , ادویه ای و نوشابه ای هم جزء گیاهان باغبانی هستند .

با توجه به سه عامل یاد شده مشاهده می شود که در بسیاری از موارد تفاوت مشخصی بین گیاهان زراعی و باغبانی موجود نیست و هیچ یک از عوامل ذکر شده به تنهای برای تعیین اینکه کدام گیاه بخصوص متعلق به گروه باغبانی و یا زراعی است کافی نمی نماید زیرا در حال حاضر در بسیاری از نقاط دنیا درختان میوه و سبزی ها به صورت دیم در سطوح کشت می گردند (کشت گسترده) در حالی که هنوز به عنوان گیاهان باغی شناخته می شود . در مقابل برنج . توتون و ذرت علوفه ای حتی در سطح کوچک و با وجود کار بسیار زیادی که می برند (کشت متراکم) گیاهان زراعی محسوب می شوند .به این دلیل به جای

ادامه نوشته

میوه اژدها

میوه اژدها




(سایر اسامی: پیتایا، پیتاهایا، هو لونگ گو، گلابی توت فرنگی، نانتیکافروت یا تان لانگ) به میوه چندین نوع گونه کاکتوس اطلاق می‌شود. این میوه بومی مکزیک  وآمریکای مرکزی و جنوبی است و در ضمن در کشورهای آسیای جنوب شرقی  همچون ویتنام ، تایوان ، جنوب چین ، جزیره اکیناوا (ژاپن (، فیلیپین  و مالزی هم کشت می‌شود، و در اسرائیل  نیز موجود است. میوه اژدها تنها در شب شکوفه می‌کند؛ شکوفه‌های آن بزرگ و سفید هستند و معمولاً «گل شب» یا «ملکه شب» نامیده می‌شوند.

خصوصیات

این میوه در پنج رنگ وجود دارد که بسیار آبدار هستند و هر رنگ طعم و مزه مخصوص به خود را دارد. دانه‌های درون این میوه مانند سیاه دانه  هستند و از کاشت و پرورش آنها می‌توان درخت جدیدی بوجود آورد.
درختی که این میوه از آن بوجود می‌آید پیتایا

نام دارد که ۳۰ تا ۵۰ روز بعد از شکوفه

دادن میوه می‌دهد و در بعضی حالات ۵ تا ۶ بار در سال میوه می‌دهد!
خواص درمانی

میوه اژدها دارای

 

انواع ویتامینها

 است و در جلوگیری از سرطان روده بزرگ و دیابت موثر است. همچنین سرشار از املاح معدنی

است که باعث کاهش کلسترول و تنظیم فشار خون  می‌شود. مصرف دائم آن می‌تواند آسم و سرفه‌های شدید را بهبود دهد و از خاصیت آنتی اکسیدان بالایی بر خوردار است.


رنگ‌های میوه


این میوه در ۵ رنگ وجود دارد:
1.

ادامه نوشته

نور : انرژي خورشيدي در همه ساختار هايي گياهي نقش دارد و نتيجه نهايي اين فرايند ها در رشد گياه است كه

نور : انرژي خورشيدي در همه ساختار هايي گياهي نقش دارد و نتيجه نهايي اين فرايند ها در رشد گياه است كه منجر به افزايش ماده خشك مي شود . در شرايطي كه همه عوامل از جمله ميزان دي اكسيد كربن , دما و رطوبت در حد مطلوب باشد . براي انجام فتوسنتز به شدت نور در حد مطلوب نياز است . نور كم باعث كاهش فتوسنتز و رشد گياه و نور يشتر باعث صدمه به كلروپلاست ها و كاهش فتوسنتز مي شود .

 

فتو پريود عبارت است از مدت زماني از روز كه نور به گياه مي تابد . طول روز بسته به فصل سال و عرض جغرافيايي تغيير مي كند . در نيمكره شمالي طول روز در چهار روز از سال اهميت ويژه دارد .

 

1 اول فروردين (21مارس) : كه خورشيد مستقيما بالايي خط استوا قرار ميگيرد و در اين روز طول روز و شب مساوي و برابر 12 ساعت است . و به آن اعتدال بهاري مي گويند .

 

2سي و يكم خرداد (21 ژوئن) : كه خورشيد به شمالي ترين قسمت بالايي خط استوا مي گيرد و طولاني ترين روز و كوتاه ترين شب سال است و به آن انقلاب تابستاني مي گويند .

 

3- سي ام شهريور (21سپتامبر ) : كه خورشيد مستقيما بالايي خط استوا است و طول روز و شب مساوي است و اعتدال پاييزي ناميده مي شود .

 

4- سي ام آذر (21 دسامبر ) : كه خورشيد در جنوبي ترين قسمت زير خط استوا قرار مي گيرد و كوتاه ترين روز و بلند ترين شب سال است و انقلاب زمستاني ناميده مي شود (شب يلدا )

 

نقطه موازنه نوري (Light compensation point) : نقطه اي است كه در آن شدت فتوسنتز برابر شدت تنفس است . در اين نقطه تمامي مواد توليد شده در فتوسنتز در تنفس به مصرف مي رسد . نقطه موازنه نوري در گياهان آفتاب پسند بيشتر از گياهان سايه پسند است .

 

نقطه اشباع نوري (Light saturation point) : نقطه اي كه فتوسنتز در آن حداكثر است و با افزايش نور ديگر فتوسنتز افزايش نمي يابد , نقطه اشباع نوري گويند.

 

كيفيت نور : اشعه ماوراي بنفش با طول موج 400- 300 نانومتر باعث صدمه به گياه شده و غير قابل رويت با چشم انسان است . اشعه مادون قرمز با طول موج 750- 700 نانومتر خارج از حس بينايي انسان است و ضروري براي رشد گياه است اما در فتوسنتز گياه بي تاثير است . طيف نوري (760- 380 نانومتر) در فتوسنتز نقش دارد . ميزان فتو سنتز در نور قرمز و آبي حداكثر است . اگر گياه فقط در معرض نور آبي قرار گيرد رشد كاهش و اندام هاي گياه سفت و تيره مي شود و اگر گياه در معرض نور قرمز قرار گيرد رشد گياه افزايش و اندام هاي گياه نرم و لصيف مي شود . براي انجام فتو سنتز تمامي طول موج هاي نور لازم است .

 

افزايش شدت نور : به استثناي سايه پسند ها افزايش نور در اواسط پاييز تا اوايل بهار باعث افزايش محصول مي گردد . ساده بودن قاب هاي شيشه اي روي گلخانه ظرفيت قاب ها و افزايش عرض قاب ها باعث افزايش شدت نور وارده به داخل گلخانه مي شود . اسكلت چوبي به طور كاملا محسوس شدت نور را كاهش مي دهد و بهتر است چهارچوب چوبي زا با رنگ سفيد رنگ آميزي كرد تا به به جاي جذب نور آن را منعكس كنند . همچنين بهتر است كه قاب هاي شيشه اي پوشش گلخانه را نيز با رنگ سفيد رنگ كنند و پوشش بيروني قاب ها را هر دو سال يك بار و از داخل هر 5 سال يك بار رنگ آميزي شود .

 

ميزان كاهش نور تابيده شده به گلخانه عبارت است از : 10 درصد توسط اسكلت و 5 درصد توسط قاب شيشه اي و 7 درصد شيشه ها و 78 درصد نور وارد گلخانه مي شود . شيشه ها را بايد در پاييز و زمستان از موادي كه براي كاهش شدت نور ورودي با رنگ پوشيده شده اند پاك كرد . اين مواد حدود 20 درصد ميزان نور ورودي را كاهش مي دهند .

 

تامين نور تكميلي :

 

انواع لامپ ها

 

1- نور سفيد (حاوي رشته ملتهب تنگستن) : نور در اين لامپ ها حرارت توليدي زياد و كيفيت نور پايين است و

ادامه نوشته

تيره آلاله Ranunculaceae

تيره آلاله Ranunculaceae

-جنس زبان درقفا Consolida


جنس زبان درقفا گونه هاي گياهي يک ساله و بعضا" چند ساله با برگهاي داراي بريدگيهاي عميق و گل آذين خوشه اي يا پانيکول را شامل ميشود. از گونه هاي مهم آن ميتوان به موارد زير اشاره نمود.

1) گونه ي زبان درقفاي شاهانه،زبان پس قفا ( C.regalis S.F.Gray.(Delphiniu consolida S.F.Gray

زبان در قفا گونه اي يک ساله با انشعابات متعدد و ارتفاع ساقه حداکثر 40 سانتي متر است. برگها نازک و نوک تيز است. گلها در فاصله بين ماههاي خرداد و تير ظاهر مي شوند. گل آذين خوشه اي و داراي تعداد کمي گل است و گلها به رنگ آبي متمايل به بنفش ديده ميشوند. گلبرگها توسط زنبورهاي عسل مورد بازديد قرار مي گيرند. تکثير زبان در قفا به روش جنسي و توسط بذر انجام مي گيرد.
زبان پس قفا گونه اي زينتي است که در مزارع غلات به عنوان علف هرز ظاهر مي شود. اين گياه در کرمانشاه پراکندگي زيادي داشته و از علفهاي هرز سمي محسوب مي گردد. روي اين اصل در طب کاربرد کمتري دارد. از گونه هاي چند ساله متعلق به جنس زبان در قفا مي توان به D.formosum اشاره نمود که داراي ساقه بسيار منشعب به ارتفاع 180-60 سانتي متر است.


2) گونه ي گل مليچي،زبان پس قفا، زبان در قفاي شرقي،بهار گلي C.orientalis(Gay) Schrod

گل مليچي داراي ساقه بدون انشعاب تا نسبتا" منشعب به ارتفاع 75-20 سانتي متر است. برگها داراي بريدگي هاي عميق بوده و گل هاي بنفش رنگ به صورت نسبتا" متراکم در گل آذين هاي خوشه اي قرار گرفته اند.يکي از گلبرگها درازتر از بقيه است و مهميز ناميده مي شود. تکثير به روش جنسي و از طريق بذر انجام مي گيرد. بهار گلي از جمله علفهاي هرز سمي است که در زمين هاي باير و اراضي زراعي ديده مي شود و در طب کاربرد کمتري دارد. رستنگاه بهار گلي در تبريز، مرند، مشکين شهر، ميانه، اروميه، خوي، مغان،کرج، تهران و همدان گزارش شده است.



-جنس آلاله Ranunculus

گياهاني هستند علفي با تيپ رشدي يک ساله يا چند ساله، که برخي از گونه هاي آن با محيط خاکي و تعدادي با شرايط آبي سازگاري دارند. برگها با آرايش متناوب روي ساقه قرار گرفته اند. گلها منفرد و يا آرايش پانيکول داشته و گلبرگها به رنگهاي زرد، قرمز يا سفيد ديده مي شوند. کاسبرگها سه تا پنج عدد است و معمولا" در مرحله ي ميوه دهي ريزش مي کنند. تعداد گلبرگها بيش از پنج عدد و داراي غده هاي شهد مي باشند. ميوه از نوع فندقه است. تعدادي از گونه هاي متعلق به اين جنس در گروه علف هاي هرز سمي قرار داشته و توسط حيوانات مورد تغذيه قرار نمي گيرند. اين جنس در ايران 55 گونه دارد و گونه هاي مهم آن عبارتند از:


1) آلاله باتلاقي، آلاله خزنده، آلاله رونده R.repens L

آلاله خزنده گونه اي چند ساله و داراي ساقه کرک دار به ارتفاع 40-15 سانتي متر است. اين گياه داراي استولون هاي طويل است که از محل گره هاي روي آن در محل تماس با زمين ريشه و اندامهاي هوايي و نتيجتا" پايه هاي جديدي ظاهر مي شود. ساقه هاي گل دهنده منشعب است.برگها صاف يا کرک دار و برگهاي تحتاني ساقه دمبرگ دار و کشيده ديده ميشوند. پايک گل آذين شياردار و گلبرگها و زرد رنگ است. فندقه تقريبا" کروي شکل و نوک تيز و طول آن متوسط 3 ميلي متر ميباشد. آلاله خزنده توسط بذر و استولون (ساقه هاي خزنده سطح زمين) تکثير پيدا ميکند. گياهچه هاي آلاله باتلاقي سمي ااين گياه بيشتر مناطق مرطوب و مزارع صيفي جات و غلات را جهت رشد ترجيح مي دهد و پراکندگي زيادي در شمال کشور، آذربايجان و اراک دارد.


2) آلاله پيازي R.bulbosus L

گونه اي است چند ساله با ريشه ي پيازي و دوکي شکل، که ريشه داراي ترکيبات سمي ميباشد.اندامهاي هوايي کرک دار و ساقه تقريبا" متورم و داراي انشعابات زياد به طول 25-10 سانتي متر است. برگهاي ساقه اصلي سه قسمتي و هر قسمت داراي دو يا سه لوب دندانه دار است. پايه گل آذين به صورت شياردار ديده مي شود. کاسبرگها حالت برگشته دارند. گلبرگها زرد رنگ و ميوه شبيه گونه ي اول، ولي نوک آن خميده است. اين گونه در مناطق آفتابگير، کنار جاده ها و داخل مزارع رشد کرده و از طريق پياز تکثير حاصل مي کند.

3) آلاله صحرايي، آلاله وحشي، آلاله، زرد مرغک، برف ريم R.arvensis L

آلاله صحرايي گياهي يک ساله با اندام هوايي نسبتا" کرکدار است. ساقه افراشته و ارتفاع آن 30-5 سانتي متر است.برگهاي پائيني ساقه سه قسمتي و برگهاي مياني چند قسمتي و داراي لوب هاي باريک است. گلها کوچک با گلبرگ هاي زرد رنگ از محور برگها خارج ميشوند و گلدهي تا اواخر مرداد ماه ادامه پيدا مي کند. تعداد گلبرگها و کاسبرگها هر کدام 5 عدد و پرچم ها 13-10 عدد است. دمگلها کرکدار به نظر مي

ادامه نوشته

اكي . Ackee

اكي . Ackee

اكي نام درختي است كه ميوه آن نيز به همين نام معروف است و ارتفاع آن به 30 فوت ميرسد . اين درخت فقط در كشور جامائيكا و بطور وحشي ميرويد و در باغها به زير كشت نميرود . ميوه اين گياه داراي " هاي پوليسين " فراواني است كه به همين دليل از سال 1972 ورود آن به آمريكا ممنوع اعلام شده .
در واقع اين ميوه يك ميوه كاملا انحصاري در جامائيكا محسوب ميشود .
اين گياه زماني ميرسد كه غلافهاي سرخ رنگ آن باز ميشود و بافت زرد رنگي همراه با سه الي چهار دانه سياه رنگ بزرگ داخل آن نمايان ميشود ... اكي چينها افرادي هستند كه در فصل مناسب براي كسب درآمد مشغول به چيدن اين ميوه در مناطق مختلف ميشوند .

اين گياه يكي از غذاهاي رايج مردم جامائيكا را تشكيل ميدهد كه همراه با ماهي نمك سود شده و پياز و گاهي اوقات همراه با خوك نمك سود شده غذاي مطلوب و خوشمزه ايي را تهيه ميكنندكه طعم تخم مرغ زده شده و لذيذي را دارد.

به غير از مصرف خانگي ... باقي ميوه ها را در شركتهاي داخلي به صورت كنسرو در مي آورند.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )

ادامه نوشته

پيچ ساعت، گل ساعتي

پيچ ساعت، گل ساعتي


فارسي اصيل : پنگانو (پنگان = ساعت + و = پسوند نسبت)

فارسي رايج: پيچ ساعت، گل ساعتي

نام انگليسي : passion flower



گياهي است بالا رونده و احتياج به قيم دارد، ‌ برگها 5 قسمتي و هميشه سبز، زادگاه اصلي آن آمريكاي جنوبي و متعلق به خانواده «پاسيفلوراسه» ريشه فارسي نام آن به علت شباهت گلبرگها و پرچمها و مادگي به شماره‌ها و عقربه‌هاي ساعت است، رنگ گلها مخلوطي از سفيد و آبي و بنفش در اجزاي مختلف گل، گلها در اوايل تابستان شروع به ظهور و تا اواسط پاييز در مناطق معتل گل‌دهي ادامه‌دارد، در هواي آزاد در سر درب منازل و روي نزده‌ها و سايبان‌ها از آن استفاده مي‌گردد، زماني كه به عنوان گياه آپارتماني و در گلدان مورد استفاده قرار مي‌گيرد بايد به شدت آن را هرس نمود.

نيازها:

نور: به نور شديد احتياج دارد و آفتاب كامل را به راحتي تحمل مي‌كند، در صورتي كه نور كافي نباشد گياه به گل نمي‌رود.

دما: از بهار تا پاييز گياه را درجه حرارت 24 نگهداري كنيد در فصل پاييز در زمستان بهترين دما حدود 15 است.

آبياري : به آب زيادتري نياز دارد، در تابستان به منظور مرطوب نگه داشتن دايمي خاك هر دور روز يكبار آبياري نماييد، در صورتيكه درجه حرارت بالاتر از 24 باشد به آبياري روزانه نياز دارد در زمستان در صورتي آبياري نماييد كه سطح خاك خشك شده باشد(اصولاً هر ده روز يكبار).
رطوبت: در تابستان در هر هفته دو تا سه بار با آب سبك بدون املاح آبياري و در زمستان و يا در آفتاب از غبار پاشي اجتناب نماييد.

تغذيه: در بهار و تابستان با مواد غذايي مايع و جامد محلول در آب طبق دستور هر هفته يك بار گياه را تغذيه مصنوعي نماييد نصف ميزان توصيه شده از طرف فروشنده كافي است،‌در زمستان تغذيه را متوقف نماييد.

خاك مناسب: مخلوطي از دو قسمت پيت، دو قسمت خاك سوم و يك قسمت شن درشت بهترين خاك مي‌باشد.

تعويض گلدان: هر ساله در بهار گياه را هرس نموده و شاخه‌هاي آن را به يك سوم كاهش گلدان را با يك اندازه بزرگتر تعويض و در صورتي كه به گياه بزرگتر نياز داريد شاخه‌ها را هرس نكنيد ولي از گلدان با دو اندازه بزرگتر استفاده نماييد،در هر صورت حذف شاخه‌هاي ضعيف ضروري است.
تميز نمودن برگها: غبار پاشي كافي است از مواد براق كننده شيميايي استفاده ننماييد.

تكثير : گرفتن قلمه چوب نرم در تابستان و ريشه‌دار نمودن آنها در مخلوطي از شن و پيت، جدا نمودن پا چوشها، كاشت بذر
نام لاتين گل ساعت مركب از دو كلمه passo رنج و flos = به معني گل و شباهت اجزاء گل به صليب و اجزاء تشكيل دهنده آن است.

عوارض و درمان

خاك مرطوب ولي گياه پژمرده است: خاك گلدانها باتلاقي شده، آب اضافي از گلدانها و زيرگلداني خارج كنيد، اگر چه در تابستان احتياج به رطوبت دايمي دارد ولي هرگز اجازه ندهيد آب اضافي در گلدانها بماند، زهكش را بازديد نماييد.
برگهاي زرد شده و كليه شاخه‌ها به طرف پايين خم مي‌شوند: هوا خشك و گياه تشنه است،‌ گلدانها را به مدت 15 دقيقه درون سطح پر از آب قرار داده و سپس خارج كنيد.
در سطح برگها پودر سفيد رنگ مشاهده مي‌گردد: قارچ بوتري تيس عامل آن كه خود ناشي از محيط سرد و مرطوب است، گياه را با سم قارچ كش طبق دستور سمپاشي نموده و به محل گرمتري منتقل كنيد، غبار پاشي را متوقف و يا كاهش دهيد، اجازه دهيد در فاصلبه بين دو آبياري سطح خاك خشك شود سپس آبياري نماييد.

ميوه‌ها زرد رنگ و نقاط سياه رنگ روي آنها مشاهده مي‌شوند: عامل آن غبار پاشي در آفتاب است، بهترين موقع غبار پاشي صبح و عصر در سايه است.
جوانه‌‌هاي انتهايي پژمرده شده و خم مي‌شوند: هوا گرم و خشك است گياه را به محل خنكتر با جريان ملايم هوا منتقل نماييد، غبار پاشي را فراموش نفرماييد.
گلها ظاهر نمي‌گردند: گلدانها بزرگتر از حد معمول انتخاب شده است، اگر برگها ريز هستند گياه احتياج به تغذيه مصنوعي دارد، گلدانها را تا دو سال آينده تعويض ننماييد.
زخمهاي پنبه‌اي شكل سفيد رنگ روي برگها و قاعده آنها تشكيل شده‌اند: حشره آفت عامل آن است، گياه را با سم حشره كش نفوذي طبق دستور هر چهارده روز يكبار سمپاشي نموده تا علايم برطرف گردند.

برگهاي جديد ريز هستند: گياه از كمبود عناصر غذايي در رنج است، در فصل رشد طبق دستور با نصف ميزان توصيه شده از

ادامه نوشته

در طراحی فضای سبز بهتر است به نکات زیر توجه شود:

در طراحی فضای سبز بهتر است به نکات زیر توجه شود:

۱- اولین مورد هزینه ای است که شما می خواهید برای آن در نظر بگیرید و بقیه مسایل خواه ناخواه تحت تاثیر

این مسئله قرار می گیرد.

 

طراحی فضا:

http://www.core77.com/blog/images/paper_chair.jpg

 

۲- چگونه می خواهید فضا را به گل و گیاه اختصاص بدهید؟ چه ترکیبی از گیاهان را می خواهید

در یکجا داشته باشید؟

۳- گیاهان شما چه نوع رنگ هایی خواهند داشت؟

۴- البته باید این نکته را هم از یاد نبرد که گیاهان مورد استفاده هر چه قدر از گیاهان منطقه باشد دوام ماندگاری

زیادتری دارند، چون بعضی از گیاهان، آب و هوای خاصی را می طلبند. و اینکه آیا گیاهان شما درصورت

دائمی بودن می توانند زمستان و تابستان آن منطقه را تحمل کنند؟

۵- آیا آن گیاهان مزاحمتی برای همسایگان نخواهد داشت؟ مثلا" استفاده از کاج در کنار دیواری که بین خانه شما و

همسایه تان قرار دارد، ممکن است موقع بزرگ شدن از طریق ریزش برگ و گرده به خانه آنها، ایجاد مزاحمت

کند.

یا مبادا گیاهانی بکارید که همسایگان شما به آنها آلرژی(حساسیت) داشته باشند.

یا گیاهی را انتخاب نکنید که وسیله جمع شده حشرات مزاحم را فراهم آورد.

http://www.allergystore-2.com/images/allergy/allergy_385x261.jpg

 

آماده سازی بستر و نکا ت مهم قبل از آن و کشت:

۶- چگونه بستر کشت را آماده خواهید کرد؟

 

 

http://static.howstuffworks.com/gif/how-to-plant-a-lawn-27c.jpg

http://static.howstuffworks.com/gif/how-to-plant-a-lawn-27a.jpg

http://static.howstuffworks.com/gif/how-to-plant-a-lawn-27b.jpg

 

۷- چه وسایلی نیاز دارید:

این وسایل شامل وسایل مورد نیاز برای طراحی، اجرا و نظارت بر کار فضای سبز می باشد.

یعنی باید بررسی کنید که چه ادواتی برای این کار نیاز دارید؟

چه گیاهانی را می خواهید در فضای مور نظرتان بکارید؟

چه کسانی را می خواهید به کار بگیرید؟ از قبیل کارشناس، گارکر و ...

چگونه می خواهید این وسایل مورد نیازتان را به محل مورد نظر حمل کنید؟

 

۸- از کجا می خواهید گیاهان و بذور و وسایل مورد نیازتان را تهیه کنید؟

آیا آن شرکت مورد نظر بذور و گیاهان سالمی در اختیار شما قرار خواهد داد؟

 

۹- آیا مکان مورد نظر به خاک بستر احتیاج دارد یا نه؟ اگر به خاک احتیاج دارد، چقدر است؟

به کود دامی و شیمیایی چطور؟( در صورت اینکه جواب مثبت است، چقدر می باشد؟)

این اقلام را از کجا می خواهید تهیه کنید و اینکه آیا به شما کود و خاک سالم تحویل خواهند داد یا نه؟

 

۱۰- مکان شما در چه مدت تکمیل خواهد شد و چند نفر نیرو برای کارهای آن احتیاج هست؟

 

۱۱- اگر با یک شرکت یا متخصص کار می کنید، آیا آن شرکت یا متخصص تضمینی به شما می دهد؟

آیا در مورد چمن، فقط کاشت آنرا به عهده دارد یا چمن سبز شده تحویل شما خواهد داد؟

 

۱۲- یکی از مهمترین عوامل، آب هست. آیا فضایی که شما در آن می خواهید گیاه بکارید به منبع آب دسترسی دارد

یا نه؟

http://www.desertsunmarketing.com/Watering%20Lawn%201.jpg

چون هیچ فضای سبزی را بدون آب مناسب نمی توانید به را بیاندازید، حتی اگر بقیه عوامل در حد عالی باشد.

 

۱۳- قبل از کاشت چمن یا هر چیز دیگر، باید به این نکته توجه کنید که رشد علف های هرز در آن منطقه چگونه

است و شما چگونه می خواهید با آنها کنار بیایید، یا آنها را از بین ببرید.

در صورت نیاز باید ریشه های علف های هزر را از زمین خارج کرد.

و همچنین در کاشت چمن علاوه بر ریشه کنی علف های هزر که باعث بهبود کیفیت چمن خواهد شد، باید هر

نوع عامل مزاحم را در حد امکان از زمین حذف کرد، مثلا" انتقال خرده سنگ ها، علاوه بر اینکه کیفیت چمن

را افزایش می دهد، در هنگام چمن زنی از امکان شکستن تیغه های چمن زن جلوگیری می شود.

 

۱۴- در مواقعی که خودتان می خواهید یک فضای سبز ایجاد کنید آیا با پاشیدن بذر آگاهی دارید، در مورد چمن مبادا

بذر را طوری بپاشید که در موقع سبز شدن منظره جالبی به شما ندهد( در قسمتی بذر زیادی ریخته شده باشد و

در قسمت دیگر بذری نریخته باشد).

http://www.heyne.com.au/images/large/46.jpg

 

یا در مورد گیاهان آیا با طرز کاشت و نحوه رشد گیاه آشنا هستید یا با نحوه آبیاری چطور؟

 

.http://www.conservationhalton.on.ca/uploads/tree.jpg

 

چون در هر کدام از اینها که کوتاهی کنید، ممکن است هزینه هایی را که مصرف کرده اید را از دست بدهید.

 

۱۵- آبیاری در اوایل، تا موقعی که گیاهان استقرار خوبی نیافتند از اهمیت بیشتری برخوردار است.

 

نگهداری

۱۶- نگهداری پس از استقرار آن قدر اهمیت دارد که در صورت غفلت ممکن است زحمات شما بر باد رود و حتی

اگر طراح و مجری طرح هستید و تضمینی داده اید ممکن است تمام هزینه ها را دوباره تقبل کنید.

آبیاری گیاهان، سمپاشی در صورت نیاز، کوددهی، هرس، کوتاه کردن چمن و.... از کار هایی است که شما نباید

در هنگام نگهداری از آنها غافل شوید.

 

 

 

 

 

 

 

منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )

ادامه نوشته