راکم کاشت: نباید بیش از 300 درخت در هکتار کاشت؛ چون احداث باغ متراکم نیاز به عملیات شدید خاک ورزی دارد که با اهداف تولید پایدار و سالم متناقض است. در مناطق شمالی که تابش آفتاب مناسب دارد، از سامانه مستطیلی (6×7 متر) و در مناطق نیمه گرمسیری جنوبی از سامانه مربع (6×6 متر) استفاده کرد.

زمان کاشت: با توجه به اینکه نهالهای زیتون گلدانی است، در تمام سال مناسب کشت استولید درونی گاز اتیلن و یا حضور بیرونی این گاز در محیط به عنوان یکی از اصلی ترین دلایل و عوامل ضایعات پس از برداشت و کاهش عمر انبارمانی بسیاری از میوه ‏ها از جمله زردآلو عنوان شده ‏است. این هورمون باعث رسیدگی زود هنگام، افزایش حساسیت به بیماری های قارچی و باکتریایی و کاهش عمر انبارمانی زردآلو می شود. به منظور بررسی اثر ذرات نانوجاذب اتیلن بر کاهش ضایعات انباری این میوه ‏، آزمایشی بصورت فاکتوریل با طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی در 4 ‏تکرار با 2 فاکتور بسته های گرانول نانوجاذب و دستگاه ‏نانوجاذب در شرکت زیست پژوهان خاورمیانه اجرا شد. تیمارها شامل استفاده ‏از بسته های کوچک حاوی گرانولهای نانوجاذب در هر جعبه و با استفاده ‏از دستگاه ‏جاذب، استفاده ‏از بسته های کوچک گرانولهای نانوجاذب بدون دستگاه ‏جاذب، استفاده ‏از دستگاه ‏جاذب بدون بسته های کوچک حاوی گرانولهای جاذب و تیمار شاهد (بدون دستگاه ‏جاذب و بدون بسته های کوچک حاوی گرانولهای جاذب) بودند. برای اندازه ‏گیری صفات بریکس، اسیدیته قابل تیتر، PH ‏، سفتی بافت و درصد افت وزنی، میوه ‏ها تحت تیمارهای مورد بررسی، به مدت 1 ‏ماه ‏در سردخانه نگهداری شده ‏و نمونه برداری از آنها در زمان های صفر (شاهد)،10، 20 و 30 روز بعد از قرار دادن میوه ‏در سردخانه انجام شد. نتایج نشان دهنده ‏وجود تفاوت معنی دار بین تمام تیمارها و زمانهای مختلف نمونه برداری بود. مقایسه میانگین ها نشان داد که بیشترین مقدار اسیدیته قابل تیتر (0/21‏) و سفتی بافت ( 32/71) و کمترین مقدار PH ‏(5/49)، بریکس (11/5 ‏) و افت وزنی (5/59) مربوط به تیمار استفاده ‏از دستگاه ‏جاذب اتیلن به همراه ‏بسته های جاذب اتیلن بوده ‏و بالعکس کمترین مقدار اسیدیته قابل تیتر (0/15 ‏) و سفتی بافت ( 16/84 ‏) و بیشترین مقدار PH ‏( 5/80)، بریکس ( 14/88 ‏) و افت وزنی (14/30 ‏) مربوط به تیمار بدون استفاده ‏از دستگاه ‏و یا بسته های جاذب اتیلن بود. بنابراین استفاده ‏از جاذبهای هورمون اتیلن از افت وزنی، کاهش اسیدیته قابل تیتر، فساد و افزایش PH ‏و بریکس جلو گیری نموده ‏و سبب افزایش عمر انبارمانی زردآلو شد.ت؛ ولی زمان مناسب آن از اواسط پاییز تا اواخر اسفند است

ادامه نوشته


ادامه نوشته

سیب زمینی‌ها (Solanum Tuberosum) توبرکولهائی هستند که روی ساقه‌های زیر زمینی بعضی جنسهای سولانومها مخصوصا سولانوم توبروزوم ایجاد می‌شوند. این توبرکولها از زمانی که اسپانیولیها به کشورهای آمریکای جنوبی مانند پرو ، بولیوی و شیلی قدم نهادند شناخته شدند و در قرن شانزدهم کشورهای انگلستان ، هلند ، اسپانیا ، ایتالیا و فرانسه از توبرکولهایی که از آمریکا آورده شده بود سیب زمینی را بدست آوردند. در آن زمان به علت عقاید و نظرات خاصی که علیه کشت سیب زمینی وجود داشت کشت آن رونق چندانی نیافت ولی پس از تبلیغات و فعالیتهایی که از طرف شخصی به نام Parmentier صورت گرفت کشت آن رونق و توسعه یافت تا امروز که به پایه کنونی رسیده است.

ادامه نوشته

عایت تناوب زراعی 3 تا 5 ساله با گیاهان غیرمیزبانی چون یونجه، شبدر، سیب زمینی و سورگوم، بهترین روش مبارزه با نماتد چغندرقند است.
به گزارش خبرگزاری كشاورزی ایران (ایانا) براساس بررسیهای انجام شده توسط پژوهشگران نماتدها جانوران ریزمیكروسكوپی كرمی شكلی هستند كه با چشم غیرمسلح دیده نمی شوند و وجود آنها از روی علائم خسارت ایجاد شده بر ریشه قابل تشخیص است.
نماتد كیستی چغندرقند دارای نام علمی Heterodera schachtil بوده كه علاوه بر چغندرقند به چغندر علوفه ای، لبویی، اسفناج، شلغم و كلم نیز آسیب می رساند و از مناطقی چون خراسان، اصفهان، فارس، آذربایجان و كرمانشاه گزارش شده است.
نماتد چغندرقند باعث كاهش محصول به میزان 25 تا 50 درصد و یا بیشتر بخصوص در آب و هوای 

ادامه نوشته

زراعت

عوامل اصلی در موفقیت کشت کلزامقدمه

کلزا در محدوده وسیعی از خاکها رشد می‌کند، ولی مناسب‌ترین اراضی برای رشد کلزا ، خاکهایی با بافت متوسط ، زهکشی مناسب ، مواد آلی کافی و PH حدود 6.5 می‌باشد. کلزا در شرایط ایستابی ، سیلابی و زهکشی ضعیف زمین و PH پایین‌تر از 5.5 نباید کشت شود. کلزا در تناوب هر محصولی که اجازه تهیه بستر مناسب بذر را داده و از توسعه عوامل بیماری‌زای خاک‌زی جلوگیری کند، رشد می‌نمایدبویژه در تناوب با غلات ، عکس‌العمل مطلوبی نشان می‌دهد.
این تناوب باعث کنترل بیماریها ، آفت و علفهای هرز کلزا می‌گردد. کشت متوالی کلزا در یک زمین یا کشت آن در تناوب با سایر گیاهان جنس براسیکا باعث تشدید بیماریهای کلزا می‌گردد، چرا که در این حالت عامل بیماری‌زا می‌تواند در سالهای متوالی در خاک و روی گیاه میزبان باقی بماند و جمعیت خود را افزایش دهد. بنابراین هنگام انتخاب یک منطقه برای تولید کلزا ، توجه به تناوب زراعی منطقه بسیار مهم است

ادامه نوشته

باغبانی

بر اساس شواهد باستان شناختي كشت نخل، در ايران پيشينه اي 6 هزار ساله دارد و تاكنون حدود 400 گونه نخل شناسايي شده است، هرچند كه ارزش اقتصادي متفاوتي با يكديگر دارند.
دكتر محمد سلماني، استاد دانشكده جغرافياي دانشگاه تهران ضمن انتقاد از قطع برخي نخل هاي بومي منطقه و جايگزيني آنها با برخي گونه هاي ديگر به بهانه نامرغوبي و آفت زدگي مي گويد:  مشكل نخلستان هاي منطقه نه گونه هاي آن بلكه مسائلي ديگر از جمله رهايي و عدم حفظ و نگهداري و نبود متولي مشخص و بي توجهي ناشي از مهاجرت و كاهش جمعيت است، زيرا تا همين چند سال اخير گونه هاي مرغوب خرما در روستاهايي همچون بياضه، مهرجان، گرمه، عروسان جندق و چاه ملك و فرخي به وفور يافت مي شد كه در بين آنها خارك، بياضه، قصب، مهرجان، كرماني، گرمه و عروسان و خدشكن، خور شهرت بيشتري دارد.
وي مي افزايد: در حالي كه برخي كشورهاي اروپايي از جمله فرانسه براي توليد گونه هاي مختلف بومي درختان ساير مناطق جهان و حتي گونه هاي مورد استفاده فضاي سبز خيابان ها، اقدام به تاسيس بانك هاي اطلاعاتي ژنتيك و مجموعه هاي آزمايشگاهي كرده اند و انواع گونه هاي گياهي را در آنها پرورش مي دهند، همزمان در كشور شاهد برخي تلاش هاي غير كارشناسي و به تبع آن از بين بردن برخي گونه هاي بومي نخل به ويژه در اين منطقه هستيم.
ادامه نوشته

گیاه شناسی


در هند از روغن هسته آن لعوق یا شربت غلیظی درست می کنند که در التهاب غشاهای مخاطی همراه با ترشح همانند انواع زکام و نیز در موارد عفونتهای برونشها مصرف می نمایند. در اسپانیا از شیره گل سنجد برای قطع تب های مهلک و خطرناک استفاده می شود. میوه سنجد از نظر طب سنتی،طبیعت سرد و خشک دارد و مقوی و مفرح است،ضد تهوع و صفرا بر نیز می باشد.سنجد به ویژه خام آن برای بند آوردن اسهال نافع است.جوشانده گل سنجد برای بیماریهای دماغی مانند فلج و کزاز و نیز برای قلب و زخمهای ریوی و تنگی نفس مفید است و برای تقویت معده و کبد و باز کردن گرفتگیها و تحلیل گاز معده و نفخ استسقاء و یرقان نافع می باشد.

گلپر (Heracleum persicum)( Desf)

از نظر ترکیبهای شیمیایی،در گیاه گلپر اسانس روغنی و فرار وجود دارد که از گرد آن برای معطر ساختن بعضی غذاها استفاده می شود،از نظر خواص درمانی ،گلپر ضد نفخ است و به هاظمه و رفع سوء هاظمه کمک می کند.

آنتول در گلپر وجود دارد ،موارد استفاده آن به قرار زیر است:

1- استفاده وسیع از آنتول به عنوان طعم دهنده در صنایع غذایی و دارویی به دلیل بو و طعم دهنده در صنایع قنادی و شیرینی،در محلولهی دهن شوی،در خمیر دندان و یا گرده های مورد استفاده در دندانپزشکی در آشامیدنیهای غیر الکلی و فرآورده های دارویی دیگر.

2-استاده ازآنتول به عنوان معطر کننده در صابون و خمیر دندان
ادامه نوشته

علفهای هرز

سیم بندی علف‌های هرز از روی خصوصیات ساقه

  • علفی‌ها
  • بوته‌ای‌ها
  • درختچه‌ای‌ها
  • شبه درختچه‌ای یا خشبی‌ها
  • شبه درختی‌ها و درختان
ادامه نوشته

قراردادن مقدار معینی بذر (Seed) در خاک به منظور جوانه زدن و رشد

قراردادن مقدار معینی بذر (Seed) در خاک به منظور جوانه زدن و رشد، بذرکاری (Sowing) نامیده می شود.در حالیکه کاشت گیاهچه، نهال، قلمه ، ریزوم، نشاء و غیره را کاشتن (Planting) می گویند البته این دو عبارت مترادف اغلب بجای یکدیگر بکار برده می شود. در ایران بذرکاری به چهار طریق دستپاشی، خطی ، کپه ای و خزانه کاری صورت می گیرد. الف) در بذرکاری دستپاش، بذر بطور یکنواخت در سطح خاک پخش یا پراکنده می شود و چون پس از پاشیدن به کمک ماله زدن یا هرس زدن آنها را به زیر خاک می برند فواصل بذور از یکدیگر بهم خورده، برخی بذور در سطح و برخی دیگر در عمق خاک قرار می گیرند و مزرعه حالت غیر یکنواختی پیدا می کند، پیش از کاشت ممکن است زمین را آبیاری کنند و هنگامی که زمین گاورو شد اقدام به بذرکاری نمایند
ادامه نوشته

چغندر قند

چغندر قند

 


خصوصیات گیاهی: چغندر قند با نام علمی Beta vulgaris گیاهی است دو ساله از تیره اسفناج كه بصورت گیاهی یكساله زراعت می شود . چغندر قند طی دوره رشد رویشی فاقد ساقه بوده و بصورت مجموعه ای از برگهای بزرگ افقی تا عمودی مشاهده می شود . طول دوره رشد برای تولید قند 6 تا 9 ماه می باشد .

محصول زراعی چغندر ریشه ای است بزرگ و آبدار كه شامل سه قسمت است : 1) طوقه كه قسمت بالائی ضخیم شده و برگها از آن منشأ می گیرد 2) منطقه كوتاه و صاف در زیر طوقه كه گردن گفته می شود . گردن قطورترین منطقه ریشه می باشد ب3) قسمت گوشتی ریشه كه ذخیره قند در آن انجام می گیرد . مقدار قند در منطقه گردن و طوقه پایین است مقدار قند در ارقام اصلاح شده به 16 تا 20 درصد می رسد . امراض و كمبود مواد غذایی موجب افزایش ریزیش برگها گشته و عملكرد را پایین می آورد زیرا در این حالت برگهای جدید بوجود می اید كه صرفاً بامصرف قند ذخیره شده ریشه رشد می كند . معمولاً ساقه گل دهنده چغنمدر كه در سال دوم رشد بوجود می آید از مركز طوقه رشد می كند گلها كوچك و در روی گل آذین خوشه ای مركب بطور منفرد با دستجات 2 تا 7 گلی مشاهده می شود خود عقیمی و دگرگشتی بر گیاه حاكم است باد عامل مهم در گرده افشانی بشمار می رود .

Sod culture کشت چمن آماده

Sod culture
کشت چمن آماده ، در روی نقطهای شن می ریزیم (8-5 ) سانت قسمت قسمت  می کنیم 3-2 سانت روی آن خاک میریزیم وسپس بذر را می کاریم وبعد به آن کود کمپوست می دهیم برای نقاطی که شیب زیاد دارند ونمی توان پوشش یکنواخت داد .
ادامه نوشته

باران موثر

سن گنرم

در رد پای سوابق تاریخی ونیز از منظر اهمیت اقتصادی دو آفت ملخ و سن گندم در مملکت ما همیشه مطرح بوده وقدیمی ترین نوشته ها از خسارتهای جدی این دو که گاه در مناطقی در حد قحطی میرسیده در دست است.
خشکیده باد بال و پر سن که هیچگاه در ملک فارس کس نشنیدی گدای كاه

این شعر که منسوب به محمد رفیع مرودشتی در حدود یکصد سال پیش می باشد نشان از خسارت سن در مزارع گندم میدهد به نحوی که حتی کاه نیز برداشت نشده است .
بدیهی است که قبل از رواج سمپاشی بر علیه سن گندم خسارت افت غالبا در مناطق اصلی فعالیت آفت به صورت طغیانهای دوره ای و تقریبا منظم صورت می گرفته که در این رابطه به نظر می رسد عامل غذا نقش اصلی تری بازی می کرده است
ادامه نوشته

مکانیزاسیون در کشاورزی

برداشت برنج با کمباین مخصوص ( برنج )

 

این دستگاه بعلت داشتن شنی مخصوص در اراضی که کاملا خشک نیستند، کار برداشت برنج را انجام می دهد. این دستگاه با توجه به اینکه کار برداشت و خرمنکوبی را در یک زمان انجام می دهد، راندمان بالایی دارد( روزانه یک تا سه هکتار).
تنها مشکلی که در برداشت و خرمنکوبی با این دستگاه پیش می آید. خشک کردن شلتوکهاست، چونکه در این روش ، رطوبت شلتوکها در حین برداشت و خرمنکوبی بالا بوده (20 تا 22%) و باید بلافاصله بعد از برداشت و خرمنکوبی شلتوک خشک شود تا رطوبت به 14 تا 15% تقلیل یابد. لذا زمانی این نوع کمباین ها کاربرد وسیع پیدا می کنند که تعداد خشک کن های منطقه به اندازه کافی باشد.
به منظور سرعت در امر برداشت و جمع آوری محصول و فرار از شرایط نامساعد جوی و بارندگی و از طرف دیگر به علت گران شدن دستمزد کارگری جهت برداشت با دست و جمع آوری و خرمنکوبی، ناگزیر از ساختن خشک کن ها و بکارگیری این کمباین ها در منطقه خواهیم بود.
در این روش هزینه برداشت و خرمنکوبی در یک هکتار زمین شالیزاری حدود 000/350 تومان برای کشاورز تمام می شود.
هزینه ی تولید کاهش می یابد نسبت به برداشت برنج با دست.


نام محصول: بيلر استوانه اي    کد محصول: 409

کاربرد محصول: بسته بندي انواع علوفه . كاه و گياهان علوفه اي خشن در هر رطوبتي

ریزش بسیار کم برگهای علوفه ( یونجه ) در هنگام بسته بندی . عدم نفوذ هوا و آب به بسته های علوفه که باعث حفظ ارزش غذایی علوفه می شود . سرعت و ظرفیت بسیار بالا در بسته بندی . کاهش تردد تراکتور در مزرعه و جلوگیری از فشردگی خاک . بسته بندب علوفه و کاه در اندازه و فشردگی دلخواه . بسته بندی گیاهان علوفه ای خشن در هر رطوبتی .

ادامه نوشته

کاربرد هورمون‌هاي گياهي

کاربرد هورمون‌هاي گياهي
  

هورمون
هورمون به موادي اطلاق مي‌شود که به مقدار بسيار ناچيز در يک اندام معين از گياه بوجود مي‌آيد و در اندام‌هاي ديگر استفاده مي‌شود. با اين تعريف شايد تصور شود
که هورمون‌ها صرفاً جزء مواد کاملاً درون ساز گياه هستند، اما همواره اينطور نيست زيرا هورمون‌ها هم در داخل اندام‌هاي گياهي و هم به شکل سينتتيک و شيميايي در خارج ساخته مي‌شوند و روي گياه القا مي‌شوند. بنابراين علي رغم اينکه يک تفاوت ناچيز بين اين دو نحوه ساخت هورمون موجود است بيشترين تفاوت مربوط به اصطلاح انگليسي است
ادامه نوشته

کاشت مخلوط یا کاشت دویا چند گیاه

کاشت مخلوط یا کاشت دویا چند گیاه

                                          

 

کاشت مخلوط یا کاشت دویا چند گیاه  زراعی بایکدیگر در مناطق گرمسیری جهان

 

به طورگسترده ای متداول می باشد ودر حال حاضراستفاده ازاین سیستم درمناطق

 

معتدل نیز به سرعت در حال گسترش است . یک اصطلاح مهم در کشاورزی چند

 

کشتی است که به دو گروه کشت متوالی و کشت مخلوط تقسیم می شود .چندکشتی

 

ادامه نوشته

احتیاجات آب وهوایی درختان

 احتیاجات آب وهوایی درختان :

سیب < گلابی <آلو< آلبالو< گیلاس <هلو<پسته <بادام<انجیر<زردآلو

   سیب بیشترین نیازسرمایی را دارد وگلها  دیرتر باز می شوند .  

زرد آلوپایین ترین نیازسرمایی را داردو گلها زودتر باز می شود ودر سرمازدگی بهاره بیشتر آسیب می بیند .

سیب :

ازجنس -   malus pumila  موطن آن اروپا وجنوب غربی سیبری است.نیاز سرمایی آن  1000تا1600ساعت است .

گلابی:

موطن آن کوههای قفقاز-درآب وهوایی خشک ملایم تا گرم خوب رشد می کند.تابستانهای خشک  برای کنترل بیماری  آتشک   لازم است.

شبهای خنک (10- درجه ) درماه قبل از برداشت باعث نرم شدن میوه گلابی

و رسیدن  قبل از رشد کامل آن می شود.

به :

بومی آسیای صغیرو جنوب اروپاست. نیازسرمایی  به کمترازسیب وگلابی است.

گل انگیزی تمام میوههای معتدله در تابستان و در هسته دارهابعداز برداشت است .گل انگیزی به در اول بهار انجام می شودوگلها دیر باز می شوند.

گیلاس وآلبالوبعد از برداشت گل انگیزی می شوند.

Alternate  bearing  (سال آوری):برای جلوگیری از این عمل باید میوههای اضافی چیده شوند.

درختان هسته دارسال آوری ندارند به دلیل اینکه گل انگیزی همزمان با باز شدن میوه هانیست.

گلهای به هر دو شرایط  آب وهوایی خنک و گرم را تحمل کرده وبه میوه تبدیل می شوند.

ریشه های  کم عمق دارد به نظرمی رسد به اکسیژن بیشتری از سایر میوه های دانه دار نیاز دارد.

هلو:

 بومی مناطق گرم چین- در تابستان گرم بهتر می رویند.نیاز سرمایی400تا 1000 ساعت می باشد. مقاومت زمستانه آن در حد متوسط است.

گیلاس :

 به نظر میرسد منشا بین دریای خزر و دریای سیاه است. باران های زمستانی خوب و تابستان های خشک و خنک ایده آل است(کوه پایه ها). نیاز سرمایی 1000 ساعت می باشد.

ادامه نوشته