یک روش منطقی برای اجرا و انتخآب سیستم گرمایش

یک روش منطقی برای اجرا و انتخآب سیستم گرمایش

 

الف) بیشترین میزان نیاز فوری به گرما

 

ب) ضرورت استفاده از گرمای موضعی

 

ج ) نوع طیور و مدت زمان پرورش

 

د ) برآورد نیازهای سالیانه انرژی

 

ه ) مشخص نمودن سوخت ارزان منطقه

 

و ) توانایی سیستم در ایجاد شرایط بهینه

 

همچنین باید به شرایط کلی منابع حرارتی نیز توجه نمود :

 

الف ) قادر به تولید گرمای یکنواخت باشد.

 

ب ) به مراقبت زیاد نیاز نداشته باشد.

 

ج ) به سادگی قابل راه اندازی و کار باشد.

 

د ) قیمت مناسب داشته باشد.

 

هـ) قابل انطباق با شرایط سالن باشد.

 

و ) برای طیور و افراد موجود در سالن خطرزا نباشد.

 

ز ) نظافت ، تنظیم و کنترل آن به سادگی انجام پذیرد.

 

ح) عدم خطر آتش سوزی

 

ط ) حفظ یکنواختی دمای سالن

 

ک ) کنترل دما به درستی و به دور از هرگونه خطا

 

ل) ممانعت از تراکم حرارت در کف سالن

 

م ) هزینه سرمایه گذاری کمتر

 

منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )

 

عوامل موثر و روشهاي بهبود ضريب تبديل غذايي در طيور گوشتي(2)

عوامل موثر و روشهاي بهبود ضريب تبديل غذايي در طيور گوشتي(2)

 

 

5-كيفيت آب

استفاده از آب تازه و تميز در حصول ضريب تبديل مناسب بسيار حائز اهميت است. عملكرد طيور گوشتي درمرغداريهايي كه از آب آلوده استفاده مي كنند معمولاً‌ پايين تر از ميانگين مي باشد. برخي از متخصصين پرورش طيور عقيده دارند سيستم هاي آبخوري بسته همانند نيپل در مقايسه با سيستم هاي باز همانند آبخوريهاي ناوداني و يازنگوله ايي موجب بهبود ضريب تبديل مي شوند. علت اين امر شايد محافظت آب دربرابر آلودگي حاصل از گردو غبار، بستر، خوراك و مدفوع طيور در سيستم هاي بستر باشد. هرچند بامديريت صحيح و تلاش بيشتر مي توان آبخوريهاي باز رانيز مرتب تميز و بهداشتي نمود. بايد توجه نمود كه فقط خالي نمودن آب باقي مانده درآبخوريها كافي نمي باشد واين وسايل بايد به صورت روزانه بااستفاده از يك ماده ضدعفوني شستشو داده شوند. بدون درنظر گرفتن نوع سيستم آبخوري، قبل از عمليات جوجه ريزي مي بايدتخليه آب موجود در سيستم تخليه شده و آب كاملاً تازه دراختيار جوجه ها قرارگيرد. بخاطر داشته باشيد آب مهمترين ماده مغذي براي هرموجود زنده ايي است بنابر مي توان بيش از اين درمورد اهميت كيفيت آب مطلبي بيان داشت.

 

 

 

ب- عوامل فيزيولوژيكي

ا- جنس و سن

به طور فيزيولوژيكي خروسها نسبت به مرغها داراي سرعت رشد بيشتر و FCR بهتري هستند و همچنين با بالارفتن سن به دليل افزايش وزن بدن نياز به انرژي بيشتر شده و ضريب تبديل افزايش مي يابد .

 

2- ميزان فعاليت

همانگونه كه ورزشكاران انرژي روزانه بيشتري نسبت به مردم عادي نياز دارند ، پرندگاني كه فعاليت فيزيكي زيادي انجام ميدهند انرژي بيشتري مصرف نموده و در نتيجه رشد بافتهاي آنها بتعويق مي افتد . بنابراين فعاليت نسبي گله اهميت بسزايي در ضريب تبديل غذايي خواهد داشت . نشان داده شده است كه نوع برنامه نور در ضريب تبديل غذايي طيور گوشتي مؤثر است . پرندگاني كه طي روز در معرض 23 ساعت روشنايي قرار گرفته بودند ، ضريب تبديل غذايي بالاتري نسبت به پرندگاني با برنامه 1 ساعت نور و 2 ساعت خاموشي داشته اند ، عقيده بر اين است كه علت افزايش بازده غذايي برنامه نور متناوب بواسطه كاهش فعاليت پرندگان طي ساعات تاريكي ميباشد .

 

3-عوامل مؤثر در ميزان رشد

اندازه تخم مرغ و بالطبع اندازه جوجه به هنگام خروج از تخم مي تواند منتج به كاهش ميزان رشد در زمان فروش شود . جوجه هاي حاصل از مرغهاي مادر جوان ميزان رشد كمتري نسبت به جوجه هاي مرغهاي مادر مسن تر دارند . مطالعات اخير در دپارتمان پرورش طيور دانشگاه جورجيا دلالت بر اين دارد كه اختصاص انرژي بيشتر به خروسهاي گله مادر ممكن است در ميزان رشد جوجه ها مؤثر باشد .تخصيص انرژي كم منجر به كاهش ميزان رشد جوجه هاي حاصل در زمان فروش در مقايسه با آنهايي مي شود كه حاصل از خروسهايي با ميزان انرژي جيره بالا هستند . اين نتايج بسيار تعجب انگيز است زيرا به طور معمول چنين تصور ميشد كه تغذيه خروس فقط مي تواند نطفه داري را تحت تاثير قرار دهد و اثري بر روي رشد جوجه هاي حاصل از اسپرمهاي بارور ندارند

اگر ميزان رشد طيور گوشتي به كمتر از توان بالقوه آنها كاهش يابد ، بازدهي غذا تحت تاثير قرار خواهد گرفت در صورتيكه بخواهيم رشد پرندگان در پرورش كند تا زماني ادامه يابد كه وزن بدن آنها معادل وزن طيوري بشود كه با روش نگهداري رشد سريعتر پرورش يافته اند ، ضريب تبديل غذايي افزايش خواهد يافت . زيرا پرندگان كند رشد طي مدت طولاني پرورش به انرژي نگهداري بيشتري نياز خواهد داشت.

 

4- رفتارهاي اجتماعي

پرندگان پاسخ مطلوبي دربرابر رفتار مناسب نشان مي دهند. طيوري كه دريك محيط آرام و ساكت پرورش مي يابند عملكرد مطلوبتري نسبت به پرندگان موجود در محيط هاي شلوغ ، پرسروصدا دارند. استرسهاي وارد به پرندگان موجب صرف انرژي و درنتيجه كاهش رشد مي گردد. كاركردن درداخل و اطراف سالن مرغداري بايد دركمال سكوت و آرامش انجام پذيرد. هنگام راه رفتن در داخل سالن مرغداري تاحدامكان بايد مزاحمت كمتري براي پرندگان ايجاد نمود. به ياد داشته باشيد فعاليت غيرضروري پرندگان موجب صرف انرژي مي شود كه مي بايد براي رشد خرج شود.

ادامه نوشته

عوامل مؤثر بر کیفیت بستر در سالن های پرورشی طیور

عوامل مؤثر بر کیفیت بستر در سالن های پرورشی طیور

 

 

 

عوامل مختلفی می توانند کیفیت بستر و در نتیجه سلامتی، آسایش و عملکرد مرغ های گوشتی را تحت تأثیر قرار دهند:

 

 

رطوبت بستر : رطوبت بستر توسط طراحی آبخوری، میزان تبادل هوا، جنس و ضخامت بستر، تراکم گله، تغذیه و سلامت گله تحت تأثیر قرار می گیرد. آبخوری های *****کی (نیپل) در صورت داشتن ارتفاع مناسب می توانند رطوبت بستر را تا 7% کاهش دهند. عوامل تغذیه ای شناخته شده ای که رطوبت را تحت تأثیر قرار می دهند عبارتند از: میزان سدیم و کلر در جیره غذایی. پتاسیمی که از ملاس های افزودنی به دان و سویا بدست می آید، همچنین پروتئین و عدم تعادل اسیدهای آمینه نیز از عوامل مهم در رطوبت بستر است.

 

 

 

تجمع چربی در بستر: چربی زاید و یا چربی با کیفیت نامطلوب در جیره غذایی می تواند میزان چربی موجود در بستر را افزایش دهد. این مسئله منجر به کاهش جذب آب در بستر می شود. غشای چربی ایجاد شده بر روی بستر می تواند باعث کوفتگی و زخم بر روی بدن مرغ شود. با مشاهده اولین نشانه بستر چرب، اقدامات درمانی بایستی انجام گیرد و بستر مجدداً اصلاح گردد.

ادامه نوشته

عوامل موثر و روشهاي بهبود ضريب تبديل غذايي در طيور گوشتي

عوامل موثر و روشهاي بهبود ضريب تبديل غذايي در طيور گوشتي

 

 

 

خلاصه

ميزان تبديل مواد غذايي به گوشت مرغ عامل اصلي در تعيين سودمندي پرورش طيور گوشتي است . ضريب تبديل غذايي (FCR) يا مقدار غذاي مورد نياز براي اضافه شدن يك واحد وزن ، شاخص متداولي است كه در صنعت طيور جهت ارزيابي كارآيي نسبي خوراك مورد استفاده پرورش دهندگان قرار مي گيرد. عوامل اصلي مؤثر در اين زمينه شامل عوامل فيزيولوژيك, عوامل مديريتي , موارد مربوط به تغذيه و خوراك طيور , تاثير افزودني هاي خوراك و نيز كنترل بيماريها و تلفات در مرغداريها ميباشد. طي مقاله حاضر, ضمن بررسي جزئيات مربوط به هر كدام از عوامل فوق روشهاي بهبود ضريب تبديل غذايي در گله هاي مرغ گوشتي مورد بحث قرار مي گيرند .

 

 

 

مقدمه

 

ميزان تبديل مواد غذايي به گوشت مرغ عامل اصلي در تعيين سودمندي پرورش طيور گوشتي است . ضريب تبديل غذايي (Feed Conversion Ratio) يا مقدار غذاي مورد نياز بر حسب واحد وزن براي اضافه شدن يك واحد به وزن زنده مرغ, شاخص متداولي است كه در صنعت طيور جهت ارزيابي عملكرد نسبي خوراك مورد استفاده پرورش دهندگان و شركت ها قرار ميگيرد .

 

در بسياري موارد پژوهشگران يك نسبت معكوس بنام بازدهي غذا (Feed Efficiency) به مفهوم اضافه وزن بدست آمده بر حسب واحد وزن به ازاي يك واحد غذاي مصرف شده را, جهت سنجش تاثير روشهاي آزمايشي گوناگون بر روي پرندگان مورد استفاده قرار مي دهند . عوامل متعددي ضريب تبديل غذايي يا ميزان بازدهي غذا را تحت تاثير قرار مي دهند و هدف از اين مقاله بحث پيرامون عوامل موثر در اين زمينه و روشهاي بهبود ضريب تبديل غذايي است.

 

الف- عوامل مربوط به تغذيه طيور

 

1- ميزان انرژي جيره

 

حيوانات جهت برآورده نمودن احتياجات انرژي خود ، غذا مصرف مي نمايند . بنابراين ميزان انرژي جيره طيور گوشتي اثر مستقيم بر مقدار غذاي مورد مصرف روزانه پرندگان دارد . طيوري كه با جيره حاوي Kcal /kg 2900 تغذيه مي شوند در حدود 10 درصد بيشتر از پرندگاني با جيره حاوي Kcal / kg 3300 غذا مصرف مي نمايند تا به اين وسيله كمبود انرژي جيره را جبران نمايند . اين رابطه بين ميزان انرژي جيره و مصرف غذا هنگامي يك رابطه مستقيم و قابل پيش بيني است كه جيره بطور كامل از نظر پروتئين ، اسيدهاي امينه و ديگر مواد مغذي ضروري تنظيم شده باشد تا از طريق مصرف روزانه اين مواد احتياجات لازم جهت رشد بر طرف گردد .

ادامه نوشته

عوامل مؤثر بر کیفیت بستر در سالن های پرورشی طیور

عوامل مؤثر بر کیفیت بستر در سالن های پرورشی طیور

 

 

 

عوامل مختلفی می توانند کیفیت بستر و در نتیجه سلامتی، آسایش و عملکرد مرغ های گوشتی را تحت تأثیر قرار دهند:

 

 

رطوبت بستر : رطوبت بستر توسط طراحی آبخوری، میزان تبادل هوا، جنس و ضخامت بستر، تراکم گله، تغذیه و سلامت گله تحت تأثیر قرار می گیرد. آبخوری های *****کی (نیپل) در صورت داشتن ارتفاع مناسب می توانند رطوبت بستر را تا 7% کاهش دهند. عوامل تغذیه ای شناخته شده ای که رطوبت را تحت تأثیر قرار می دهند عبارتند از: میزان سدیم و کلر در جیره غذایی. پتاسیمی که از ملاس های افزودنی به دان و سویا بدست می آید، همچنین پروتئین و عدم تعادل اسیدهای آمینه نیز از عوامل مهم در رطوبت بستر است.

 

ادامه نوشته

عوامل تاثير گذار بر احتياجات اسيدآمينه‌‌اي

 

عوامل تاثير گذار بر احتياجات اسيدآمينه‌‌اي

 

علاوه بر نياز بيشتر به تمام اسيدهاي آمينه به هنگام افزايش انرژي جيره، عوامل ديگري وجود دارند كه ممكن است احتياجات اسيدآمينه ‌‌بخصوصي را تغيير دهند. از ميان اين عوامل به تعدادي اشاره شده است:

 

1- پراكسيد شدن چربيهاي غير اشباع، آلدئيدهايي توليد مي كنند كه ممكن است ليزين را غير فعال كند.

 

2- كنجاله سوياي خام باعث هيپرترفي لوزالمعده می شود، تريپسينوژن خروجي افزايش می یابد كه داراي متيونين بيشتري است، پس احتياج به متيونين افزايش می یابد.

 

3- برخي ازآنتي‌‌بيوتيكها با كاهش تخريب اسيدهاي آمينه به آنها كمك مي كنند.

 

4- در يك گزارش منتشر شده در سال 1980 روشن شد كه لاسالوسيد نياز به اسيدهاي آمينه گوگرد دار را تا حد10 درصد كاهش ميدهد و افزايش وزن پر در جوجه‌‌هاي گوشتي را در بستر به دنبال خواهد داشت.

 

5- ازدياد يك يا چند اسيد آمينه ضروري، نياز به اولين اسيدآمينه محدود‌‌كننده رشد را افزايش خواهد داد.

 

راندمان استفاده از اسيدهاي آمينه

 

به نظر می رسد متيونين به اضافه سيستئين با راندمان 60 تا 70 درصد در بافتها ذخيره ميشوند. ليزين راندمان بالاتري دارد كه حدود 75 درصد است. بهترين راندمان مربوط به والين است كه در نيمچه‌‌هاي لگهورن سفيد حدود 80 درصد در پروتئين لاشه و پر وجود دارد. اين ارقام نمايانگر دخالت متيونين و سيستئين در اکثر اعمال بدن غير از ساخته شدن بافتها است. از طرفي والين در اعمالي غير از تشكيل پروتئين بافتها دخالت ندارد.

ادامه نوشته

اجرای یک برنامه ضدعفونی و پاکسازی قدم به قدم

اجرای یک برنامه ضدعفونی و پاکسازی قدم به قدم

 

 

 

یک سالن ایده آل :

 

در زمینه ضدعفونی و پاکسازی سالنی ایده آل است که :

 

• از سایر مزارع به اندازه کافی فاصله داشته باشد .

 

• در مسیر باد سایر مزارع مرغداری قرار نداشته باشد .

 

• بهتر است که تمامی وسایل موجود در مزارع قابل شستشو باشند ( تا حد امکان از چوب استفاده نشود )

 

• اتاقی برای تعویض لباس در نظر گرفته شود .

 

• دیوار ، سقف ، درها و سایر قسمتها قابل شستشو باشند .

 

 

ضدعفونی و پاکسازی مزارعی که از مشخصات بالا دور هستند ، مشکل خواهد بود .

 

 

برنامه پاکسازی قدم به قدم :

 

• آفت کش ها را میتوان در این مرحله و قبل از خروج کامل گله بکار برد .

 

• پیشنهاد میشود که بستر را از کناره ها به وسط بیاورید . بطوریکه یک قدم در دور تا دور سالن تمیز شود .

 

• میتوان در خارج از سالنها و در محوطه مزرعه نیز از حشره کشها استفاده کرد .

 

• گرم بودن سالن ، کمک شایانی را به انجام بهتر عملیات ضدعفونی خواهد کرد .

 

• بهتر است که کنترل جوندگان بدون هیچگونه وقفه ایی پس از خروج گله از سالنها صورت بگیرد .

 

• پیشنهاد میشود که تمامی غذاها از سیستم های توزیع غذا برداشته شود تا جوندگان به سوی طعمه ها بروند .

 

• این نکته بسیار مهم است که در این مرحله بقایا و تمامی مواد ارگانیک قابل دیدن به دقت پاکسازی شوند

 

• با یک پلاستیک به قطر حداقل 6 میلی متر تل بستر جمع شده را بپوشانید بطوری که دمای داخل پلاستیک به حداقل 60 درجه سانتی گراد و یا 140 درجه فارنهایت برسد .

 

 

 

پاکسازی خشک :

 

• تمامی تجهیزات قابل جداسازی بایستی به خارج از سالن منتقل شوند .

 

• پاکسازی خشک باز می گردد به فرچه کشی و دور انداختن . این عملیات بایستی در داخل و همچنین در خارج از سالنها انجام شود .

 

• هواکش ها و سایر تجهیزات تهویه بایستی از خارج پاکسازی شوند .

 

• خاک و سار آلودگیهای داخل ساختمان بایستی فرچه کشیده شوند ، دور انداخته شوند و یا جارو شوند .

 

• مهم است که این پاکسازی از بالای ساختمان شروع شود و به سمت پائین ساختمان ادامه یابد .

 

• بهتر است که تجهیزاتی مانند نقاله های تخم مرغ باز شوند و به بیرون از سالن منتقل شوند .

 

• قبل از باز کردن نقاله های تخم مرغ ، دستگاه جمع آوری تخم مرغ را بزنید تا باقی مانده های تخم مرغ ، آشغال ها ، آلودگی ها و ... به خوبی دیده شوند .

 

• قیفها و گاریهای غذا نیز بایستی بخوبی مجاری غذا پاکسازی شوند ، فرچه کشیده شوند و به خوبی تراشیده شوند .

 

• مدارهای الکتریکی در این مرحله بایستی خاموش شوند و از محافظهای مخصوص برای حفاظت آنها استفاده شود .

 

• هرگونه نقص ساختاری ( مانند طبقات و دربهای آسیب دیده ) در این مرحله بایستی اصلاح شود . اینکار سبب محافظت سالنها در برابر ورود جوندگان ، آفتها و پرندگان خواهد شد .

 

 

 

مجاری حمل غذا :

 

• برای اطمینان از حمل تمامی ذرات غذایی به بیرون از سالن ، میتوانید از یک جارو و یا هواکش استفاده کنید .

 

• برای پاکسازی نقاله های حمل غذا میتوانید از یک چوب مناسب به همراه یک ماده ساینده در مجاری استفاده نمائید .

 

• توجه بسیار زیادی به گوشه های غذاخوری داشته باشید .

 

 

 

پاکسازی مرطوب :

 

• این مرحله شامل مرطوب کردن و شستن می باشد .

 

• در این مرحله ، بهتر است که پاک کننده ها با آب گرم ( 60 درجه سانتی گراد و یا 140 درجه فارنهایت ) استفاده شوند .

 

• بهتر است که در این مرحله ، فشار آب بین 1100 تا 2100 PSI باشد .

 

• از آن جهت در این مرحله از پاک کننده ها استفاده میشود که نفوذ ماده ضدعفونی در مرحله بعد بیشتر شود .

 

• این مرحله ، مرحله بسیار مهمی است و در صورت عدم توجه دقیق به آن دچار ضررهای جبران ناپذیری خواهید شد .

 

• فشار آبی که معمولا در این مرحله در مزارع استفاده میشود بین 750 تا 1200 PSI میباشد .

 

• در صورتی که سطوح قبلا خیس شده باشند فشار آبی بین 500 تا 750 PSI کافی خواهد بود .

 

• تجهیزات دستگاه های مخصوص شستشو به شما امکان پاکسازی تمامی سطوح را خواهد داد .

 

• در این مرحله ، هواکشها و همچنین منابع آب نیز بایستی از بیرون سالنها و با فشار بالای آب شسته شوند .

 

• تجهیزات قابل حمل نیز بایستی در خارج از سالنها با فشار بالای آب شسته شوند .

 

• بهتر است که برای شستشوی تجهیزات در خارج از سالن ، آنها را آویزان کرد .

 

• مجاری آب و سیستمهای غذادهی نیز بایستی در این مرحله بخوبی شسته شده و ضدعفونی گردند .

 

• در پایان این بخش نیز خاطرنشان میشود که برخی از ضدعفونی کننده ها مانند ترکیبات چهارتایی آمونیوم در صورت عدم شستشوی مناسب در مرحله ضدعفونی غیر فعال میشوند .

 

 

 

ضدعفونی :

 

• ضدعفونی بایستی 24 ساعت پس از اتمام پاکسازی انجام شود ( به سالنها اجازه دهید تا بخوبی خشک شوند ) .

 

• همیشه از پیشنهادات سازندگان مواد ضدعفونی مصرفی استفاده کنید .

 

• در صورتی که کارخانه سازنده ضدعفونی کننده اجازه داده است ، حشره کشها و پاک کننده ها را با مواد ضدعفونی کننده مخلوط کنید . سعی نکنید که این کار را خودتان تجربه کنید زیرا ممکن است که تجربه ایی تلخ باشد .

 

• عملیات ضدعفونی نیز از بالای سالن به پائین خواهد بود .

 

• عموما یک گالن از ماده ضدعفونی کننده رقیق شده برای 100 تا 150 مترمکعب نیاز است .

 

• زمان مجاورسازی ماده ضدعفونی کننده با سطوح بسیار مهم است . در صورتی که ترکیب ضدعونی کننده شما بصورت کف است ، زمان بیشتری را در نظر بگیرید .

ادامه نوشته

احتياجات اسيدهاي چرب ضروري و علائم كمبود آنها

احتياجات اسيدهاي چرب ضروري و علائم كمبود آنها

 

 

اگر چه a – لينولئيك اسيد براي بافت عصبي و شبكيه مورد نياز است اما اسيد چرب ضروري مورد نياز طيور اسيد لينولئيك مي باشد. لينولئيك اسيد (6 n2 : 18) و a-لينولئيك اسيد (4n 3:18) به ترتيب شامل دو و سه پيوند دوگانه هستند و هر دو زنجيره خود داراي 18 كربن ميباشند. ادامه حيات جنين و درصد هچ به دليل كمبود EFA به خطر مي افتد. ديگر علائم كمبود در جوجه ها شامل كاهش رشد، افزايش مصرف آب، كاهش مقاومت در مقابل بيماريها، بزرگ شدن كبد و افزايش مقدار چربي دركبد و در نهايت تغيير در تركيب اسيد چرب ميباشد. در خروس ها علائم كمبود، شامل كاهش اندازه بيضه ها و به تأخير افتادن صفات جنسي ميباشد. در مرغ تخم گذار كاهش اندازه تخم مرغ، كاهش وزن تخم مرغ و تغيير در تركيبات اسيد چرب زرده تخم مرغ به دليل كمبود اسيد لينولئيك رخ مي دهد. ناتواني جنسي و افزايش حساسيت به بيماري ها ممكن است مربوط به نقص در بيوسنتر ايكوسانوئيد باشد. نياز اسيد لينولئيك براي رشد نرمال جوجه ها، بوقلمون و بلدرچين 1% كل جيره توصيه شده است( 1984؛ NRC) . اما گزارش شده است كه سطح 8/0 نيز هم ممكن است براي رشد كافي باشد. بعضي گزارشات نشان مي دهد كه مرغان تخم گذار داراي دو سطح نياز 8/0 %براي اهداف و 4-2 % براي بيشترين اندازه تخم مرغ فيزيولژيكي به اسيد لينولئيك ميباشند.

 

منابع اسيدهاي چرب ضروري

اغلب جيره هاي مورد استفاده طيور سطوح كافي اسيد لينولئيك را فراهم مي كنند. زيرا روغن گياهان كه بيشتر در دانه حضور داردغني از EFA ميباشد. به هر حال دربعضي شرايط، جيره هاي طيور ممكن است مقدار كافي EFA را نداشته باشند. برخي مواد مغذي و فاكتورهاي جيره ممكن است نياز به EFA را افزايش دهند. چربي خوراكهاي تجاري درجه بندي شده ميتواند از نظر اسيد لينولئيك و a- اسيد لينولئيك متغير باشند. لذا قبل از استفاده بايد از نظر تركيبات اسيد چرب آناليز شوند. اسيد لينولئيك و اسيد a- لينولئيك به سهولت از ديواره روده جذب ميشوند. اسيدهاي چرب غيراشباع با زنجيره بلند در روغن ماهي وجود داشته و براحتي جذب ومتابوليسم مي شوند. سطوح مختلف EFA و PUFA در جيره، اسيد چرب زنجيره كربني را كه در بافت طيور وجود دارد تغيير ميدهند. بدين معني كه مي توان گوشت طيور و تخم مرغ را از نظر اسيدهاي چرب ضروري مطابق خواسته هاي مصرف كننده غني كرد.

 

منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )

 

 

نکاتي در مورد واکسيناسيون تزريقي

نکاتي در مورد واکسيناسيون تزريقي

 

 

 

-منظور دقت بيشتر در تنظيم صحيح دز واكسن توصيه مي‌گردد كه از سرنگ‌هاي اتوماتيك استفاده شود.

 

-قبل از انجام عمليات تزريق واكسن از عملكرد صحيح سرنگ‌ها اطمينان حاصل نمائيد.

 

-شماره سر سرنگ‌ها 18 يا 19 است (در برخي منابع شماره 20 تا 22 نيز ذكر شده است)، كه توصيه مي‌شود براي -تزريق واكسن‌هاي زنده از سرسوزن 8/0 ميلي‌متري و به طول 15 ميلي‌متر و براي تزريق واكسن‌هاي غيرزنده از سرسوزن 1 ميلي‌متري و به طول 15 ميلي‌متر استفاده شود.

 

لازم است 2 تا 4 ساعت قبل از شروع واكسيناسيون، واكسن‌ها را از يخچال خارج نمود تا در دماي محيط كمي گرم شوند.

 

-قبل از انجام واكسيناسيون بايد كليه بخش‌هاي سرنگ اتوماتيك، لوله‌هاي رابط و مخزن توسط مواد ضدعفوني‌كننده شسته شوند و بهتر است كه استريل باشند.

 

-قبل از انجام واكسيناسيون بايد با استفاده از آب ميزان دز لازم براي تزريق محاسبه گردد.

 

-قبل از انجام تزريق بايد دقت نمود كه سرسوزن سرنگ محكم بسته شده باشد.

 

-به منظور پرهيز از عفونت، سرنگ بايد استريل بوده و تماسي با مواد آلوده نداشته باشد.

 

-دقت لازم در هنگام گرفتن پرندگان از بروز اختلالات حركتي در آنها جلوگيري مي‌كند.

 

-به منظور اثربخشي بيشتر عمليات واكسيناسيون بهتر است كه ظرف حاوي واكسن را قبل و درخلال كار به آرامي تكان دهيد.

 

-حداقل دماي مناسب جهت جريان يافتن محلول واكسن در لوله‌هاي رابط 15 تا 21 درجه سانتيگراد بوده و با اين حال -بهتر است دماي محلول واكسن تزريقي بين 20 تا 25 درجه سانتيگراد باشد.

 

-عمل واكسيناسيون نياز به دقت كافي از سوي كاركنان دارد و سرعت بالا باعث كاهش دقت مي‌گردد.

 

-هنگام انجام واكسيناسيون دقت شود كه لوله رابط از مخزن جدا نشده باشد.

 

-هنگام انجام واكسيناسيون دقت شود كه به منظور تزريق واكسن، پوست پرنده دوبار سوراخ نشود.

ادامه نوشته

دستورالعمل مايه كوبي نيوكاسل با روش آئروسل

دستورالعمل مايه كوبي نيوكاسل با روش آئروسل

 

غرض از ارائه اين دستور العمل آن نيست كه جانشين روشهاي ديگر گردد بلكه مقصود بيشتر اين است كه تحت شرايط بخصوصي بتوان آن را بعنوان يكي از روشهاي فابل انتخآب به كار برد. به عبارت ديگر منظور بيشتر راهنمايي كساني است از ان بعنوان يك روش ايمن سازي سريع طيور استفاده مي كنند. بنا براين آشنا بودن مرغداران با اين روش از نظر كلي لازم است . اغلب مرغداران به طور ناصحيح اسپري و آئروسل را مترادف و يكسان مي دانند و يا اصولا" به اصطلاح آئروسل آشنايي ندارند و اسپري را به جاي آن ذكر مي نمايند. در حقيقت از نظر علمي اين دو بدليل طيف اندازه ذراتي كه در مورد هر كدام توليد مي گردد متفاوت مي باشند و به طور خيلي ساده و مختصر مي توان گفت كه طيف اندازه ذرات در اسپري درشت تر است(150-225nm) . به طور كلي ذرات به غير از آنهايي كه به علت درشتي و سنگيني زياد فورا" به زمين سقوط مي نمايند پس از آزاد شدن از دستگاه تقريبا"بلافاصله در هوا به علت تبخير آب موجود در آنها تقليل حجم مي يابند و همانطور كه ذكر شد بسته به طيف توليد شده و شرايط محيطي نسبت متغيري از آنها مدتي در فضا به طور معلق باقي مي مانند. طرز كار دستگاههايي كه در حال حاضر در مرغداريها بدين منظور به كار مي روند يكسان نيست و بنا براين طيف ذرات در آنها متفاوت مي باشد. به علت عدم رعايت دقت كافي در كاربرد اين ماشينها ممكن است تفاوت هايي حتي بين دستگاهها ي يك نوع به خصوص نيز مشاهده گردد. روش اسپري بيشتر جهت مايه كوبي بعضي از واكسنها كه براي اولين بار در جوجه هاي خيلي جوان مصرف مي شوند به كار مي رود زيرا طبعا" بايد از دستگاههايي كه امكان توليد ذرات درشت تر را مي دهند براي اين منظور استفاده نمود. روش آئروسل معمولا" در طيوري كه قبلا" لااقل يك بار به طرق ديگر (منجمله اسپري) عليه نيوكاسل مايه كوبي شده اند به كار مي رود. توصيه مي شود كه براي بار اول از سويه B1 براي اين منظور استفاده مي شود. بايد توجه داشت كه قطرات نسبتا" درشت تر حاوي مقادير بيشتري واكسن هستند. بسته به نسبت اين قطرات در طيف توليد شده كه به علت وزن بيشتر به زمين سقوط مي نمايند مقادير متعددي از واكسن هدر خواهد رفت. همچنين از بكار بردن ماشينهايي كه به علت نقص فني ، مقادير زيادي مايع حاوي ويروس واكسن از دهانه خروجي آئروسل آنها به صورت قطرات درشت به زمين ميريزد بايستي اجتنآب نمود. مقدار مايعي كه به عنوان رقيق كننده واكسن به كار مي رود از اهميت بسيار زيادي برخوردار نيست. مشروط بر آنكه نه آنقدر كم باشد كه قبل از انجام كامل كار تمام شود و نه آنقدر باشد كه مدت عمل آئروسل را به طور غير ضروري طولاني نمايد و سبب خستگي عامل و نيز احتمالا" ناراحتي طيور از نظر تهويه شودبا دستگاههايي كه بيشتر در مرغداريهاي ما معمول هستند و مورد استفاده قرار مي گيرندمي توان بين 100 تا 200 سانتي مترمكعب مايع به ازاي هر 1000 دز واكسن مصرف نمود، معذلك قويا" توصيه مي شودكه مرغداران قبل از بكار بردن اين دستگاهها در مورد مسائل مختلف و تكنيكهاي مربوطه با مراجع با صلاحيت مشورت نمايند. بر خلاف مقدار مايع مصرف شده ، كيفيت و درجه خلوص آب مورد استفاده جهت رقيق نمودن واكسن بسيار حائز اهميت است . توصيه مي شود كه نهايت كوشش به كار رود تا همواره از آب مقطر جهت اين منظور استفاده شود. چنانچه در بعضي شرايط استثنايي چنين امكاني وجود نداشته باشد ناگزير بايد از شير خشك بدون چربي به نسبت 1% درصد از آب استفاده نمود كه در هر حال اين آب فاقد مواد ضد عفوني كننده باشد. شير حل شده را بايد قبل از اضافه كردن واكسن از چند لايه گاز عبور داد و صاف نمود تا قسمتهاي احيانا" خوب حل نشده و به هم چسبيده آن گرفته شود. اضافه نمودن شير ممكن است گاهي اوقات سبب ايجاد واكنش نسبتا" بيشتر در طيور شود. جهت انجام كار بهتر است ماشين را مدت كوتاهي بدون واكسن در خارج سالن روشن نمود تا طيور به صداي آن عادت نمايند. محدود كردن سالن بوسيله پرده پلاستيكي ( حدود يك سوم مساحت يا كمي بيشتر ) و جمع كردن طيور در اين قسمت عمل آئروسل را تسهيل مي نمايند. قبلا" بايد درها وپنجره ها را بست و تهويه را خاموش كرد . شخص عمل كننده در حالي كه ماشين را كه داراي سيم طويلي است و قدرت آزادي عمل كافي را به او مي دهد در دست دارد و آن را به آرامي و به طور يكنواخت در جهات مختلف حركت مي كند. ارتفاع ماشين از كف سالن حدود يك متر ( حدود 70-50 سانتي متر بالاي سر طيور ) بسته به ماشينهاي مختلف در نظر گرفته مي شود و آن را طوري نگه مي دارندكه جريان توليدي آئروسل ( كه در حقيقت به صورت مخروطي مي باشد) متوجه بدن طيور نباشد و ضمنا" به طرف بالا نيز نباشد. در حالت اول مقدار زيادي از واكسن به زمين يا بدن طيور برخورد نموده و به هدر مي رود و در وضع دوم ذرات مدتها در ارتفاع زياد باقي مي ماند و در سطح طيور قرار نمي گيرد. همچنين با توجه به حداكثر برد ماشين مورد استفاده نبايستي زياد به ديوارها يا سطوح ديگر نزديك شد. توصيه مي شود كه انجام آئروسل هنگامي كه فعاليت جوجه ها كمتر است انجام گيرد و از هر عملي كه موجب وحشت طيور گردد خودداري شود. پش از اتمام كار پنجره ها و تهويه بايد حدود نيم ساعت بسته بماند.آئروسل واكسن در مورد طيور تخمگذار در قفس مشكل تر است و و اغلب به علت نزديكي رديف قفس ها عامل مجبور خواهد بود در وضعيت مورب نسبت به آنها عمل نمايد. تدوين يك دستورالعمل كامل با توجه به تنوع ماشينها و نيز متفاوت بودن موقعيتها امكان پذير مي باشد. مسلما" عواملي مانند ميزان خروج آب به صورت ذرات از ماشين و سرعت عمل كننده و غيره در تعيين مقدار آب به كار رفته و در نتيجه زمان انجام كار دخالت خواهد داشت . در هر حال توصيه مي شود كه آئروسل به طور كامل ولي در حداقل زمان ممكن انجام گيرد و در اينجا مجددا" به مرغداران توصيه مي شود كه در اين مورد و همه اقدامات بهداشتي با مراجع ذيصلاح مشورت نمايند.

 

منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )