اطلاعاتی در مورد گلخانه و کشت گلخانه ای

اطلاعاتی در مورد گلخانه و کشت گلخانه ای

گلخانه :

 

به فضای محدودی اطلاق میشود که قابلیت کنترل شرایط محیطی مناسب را برای رشد گیاهان از نواحی مختلف در طی فصول مختلف یک سال داشته باشد. طبق این تعریف از جمله عملکرد گل­خانه، فراهم کردن شرایط محیطی لازم و مورد نیاز محصولی معین است. گلخانه ها بر حسب اینکه چه نوع مصالح ساختمانی در آن‌ها بکار برده شده است به نوع ثابت و متحرک تقسیم‌بندی می­شوند. گلخانه های ثابت و متحرک بنا بر نیاز در موقعیت معین، در جایی که مدنظر ما است احداث میشوند. گلخانههای ثابت، به گلخانه هایی گفته می‌شود که مصالح ساختمانی بکار رفته در آن‌ها از جنس پایدار و با دوام باشد. پس باید سالیان سال از آن‌ها استفاده کرد.

 

بنابراین نکاتی در ساخت گلخانه‌های ثابت باید در نظر گرفته شود.

 

نکات مهم در احداث گلخانه

انواع گلخانه های ثابت

عوامل قابل کنترل در گلخانه

نیاز نوری گیاهان

ادامه نوشته

شهرک گلخانه ای

شهرک گلخانه ای

 

مجموعه ای از گلخانه هاست که در یک فضای مشترک متمرکز می باشند، این کشت یکپارچه و هماهنگ و جلوگیری از خردشدن مجدد اراضی

-کاهش هزینه های تولید.بالا بردن تولید و در نتیجه افزایش در آمد کشاورزان

- استفاده مشترک از ماشین آلات و تسهیل در ارائه خدمات با توجه به افزایش سطح مکانیزاسیون در نتیجه صرفه جویی در منابع مالی

- ایجاد صنایع تبدیلی و جلوگیری از گسترش مهاجرت

- تشویق کشاورزان به مشارکت در کارهای دسته جمعی

معایب شهرکهای گلخانه ای آن است که به علت جمع شدن گلخانه ها دارای اثرات زیست محیطی می باشند و باعث آلودگی محیط زیست می شوند.

 

منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )

کنترل رطوبت در گلخانه ها

کنترل رطوبت در گلخانه ها

 

تأمین رطوبت یکی از پارامترهای مهم در گلخانه ها است. برای رشد و نمو گیاهان، البته باید نیازهای رطوبتی گیاهان را بشناسیم. بعضی از گیاهان به رطوبت‌های خیلی بالا نیاز دارند و بعضی دیگر به رطوبت کمتری نیاز دارند، مثل گل کاغذی. بعد از شناخت نیاز رطوبتی گیاهان، آن‌ها را در گلخانههای خاص خود جایگزین میکنیم یعنی همه گیاهان در یک نوع گلخانه نگهداری نمی‌شوند. در سطوح تخصصی و بزرگ، هر گلخانه برای یک محصول و یا تعدادی محصول مشابه با نیازهای یکسان در نظر گرفته می‌شود. راه‌ها و روش‌های مختلفی برای تأمین رطوبت گلخانه‌ها وجود دارد که عبارتست از: 1. آبیاری؛ 2. پاشیدن آب به سقف و کف و جدار گلخانه؛ 3.کاربرد دستگاه‌های بخار ساز.

 

 

گاز کربنیک در گلخانهها

کاربرد Co2 تقریباً معادل استفاده از مواد غذایی، کاربرد پیدا کرده است. در کشور ما که گیاهان از لحاظ نوری در وضعیت مناسبی قرار دارند می‌توان با بالا بردن مصرف Co2 راندمان محصول را نیز بالاتر برد. وجود Co2برای انجام عمل فتوسنتز ضروری است. این واکنش شیمیایی منجر به تولید محصول سبز یا عملکرد گیاه میشود. در این واکنشCo2 عامل بسیار مهمی تلقی میشود.

 

 

فرمول نور ساخت (فتوسنتز)

6 CO2 + 6 H2O à C6H12O6 + 6 O2 گلخانههای ایزوله و با شرایط استاندارد دارای Co2هستند. ازاینرو گلخانههایی که ارتباط کمتری با فضای خارج دارند و یا گلخانههایی که تبادل گازی کمی دارند و در معرض رفت و آمد‌های مکرر و متوالی نیستند برای مصرفCo2 مناسبتر هستند.

 

منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )

نیاز نوری گیاهان

نیاز نوری گیاهان

همه گیاهان به یک اندازه به نور نیازمند نیستند. بعضی از گیاهان نیاز به نور فراوانی دارند و بعضی دیگر به نور کمتری نیاز دارند. بنابراین گیاهان را از نظر نیاز نوری به سه گروه بزرگ تقسیم میکنیم:

گیاهان روزبلند:

برای به گل رفتن بین 10 تا 14 ساعت به نور نیاز دارند، مانند گیاهان فصلی تابستانه نظیر احار، اطلسی، ناز و میمون.

گیاهان روزکوتاه:

برای به گل رفتن نیاز نوری کمتر از 12 ساعت دارند. که در نقطه مقابل گیاهان روز بلند قرار می‌گیرند، مثل گل داوودی.

گیاهان بی تفاوت به طول روز:

برای نگهداری در منزل بسیار مناسب و مطلوب هستند. مثل گل حنا یا بگونیا که حساسیتی نسبت به طول روز ندارند و در تمام طول سال گل دارند. به گل بردن گیاهان روز کوتاه در طی ساعات روشنایی، طولانی به موضوع کنترل نور بر میگردد. در کشور ما با توجه به اینکه روزهای آفتابی خیلی زیاد است باید نیاز نوری گیاه شناخته شود تا گیاه در طی روزهای بلند بخوبی از رشد رویشی برخوردار باشد. لذا گیاهان روز کوتاه را به وسیلهٔ پایین آوردن ساعات روشنایی، بوسیله یک پرده تیره رنگ، و اصطلاحاً ایجاد شبهای طولانی به گل میبریم.

 

نور در گلخانه ها در گلخانهها مقدار نور را به وسیلهٔ پوشاندن شیشه ها با حصیر، پاشیدن گل ومل و یا رنگ‌های قابل شست و شو و یا با استفاده از چادرهای الکترونیکی، کنترل می‌کنیم.

 

منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )

عوامل قابل کنترل در گلخانه ها

عوامل قابل کنترل در گلخانه ها

.درجه حرارت

.نور

.رطوبت

. مقدار گاز کربنیک(Co2).

 

 

هر کدام از عوامل قابل کنترل در گلخانه ها جداگانه توضیح داده می‌شوند. درجه حرارت در گل خانه ها تنظیم درجه حرارت در گلخانه ها شرط اولیه برای رشد و نمو بسیاری از گیاهان است. نیاز گیاهان به درجه حرارت دامنه های مختلفی دارد. بعضی از گیاهان دماهای بالاتری نیاز دارند مثل گیاهان مناطق گرمسیری. بعضی دیگر در درجه حرارتهای کمتر از 20 درجه سانتیگراد هم بخوبی رشد و نمو میکنند، مانند گیاهانی که از مناطق سردسیری منقل شده‌اند نظیر پامچال که در جنگل‌های شمال دیده می‌شود. اما چگونگی تنظیم دما در گلخانهها بستگی به سیستم گرمایی دارد. انواع بخاری‌ها یا سیستم‌های گازی و ... می‌توانند مورد استفاده قرار بگیرند. اما دو شرط اولیه موجود در عامل گرم ‌کننده عبارتند از: 1- توان توزیع یکنواخت دما در سطح گلخانه را دارا باشد؛ 2- فاقد اثرات مخرب زیست محیطی باشد. 3دی اکسید کربن را هم تامین کند. نوع دیگر گلخانه گلخانه های استوانه ای است که برای دریافت نور بیشترومقاومت کمتر در برابر باد است

 

منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )

نکات مهم در احداث گلخانه های ثابت

 

نکات مهم در احداث گلخانه های ثابت

1. فاصله گلخانه تا بازار مصرف

2. کیفیت آب از نظر سختی

3. وجود بازارهای فروش محلی

4. دسترسی به کارگران متخصص

5.مناسب بودن آب وهوای محیط

6در دسترس بودن عوامل تولید مانند سم و کود

 

انواع گلخانه‌های ثابت

گلخانه یکطرفه:

از یک جهت از نور کامل آفتاب بر خوردار است و از جهت دیگر از مصالح ساختمانی پوشیده شده است. این نحوه ساخت و ساز گلخانه برای مناطقی با شرایط محیطی نسبتاً دشوار بسیار مطلوب است. در مناطقی که سرمای شدید یا یخبندان‌های طولانی وجود دارد، ساخت این گلخانه‌ها به صرفه می‌باشد.

 

گلخانه دو طرفه:

از دو جهت بطور کامل از نور آفتاب بهرهمند است. این گلخانه برای کشت و پرورش بسیاری از محصولات، ایدهآل و مناسب است. زیرا از جهت نور و درجهٔ حرارت بطور کامل از نور خورشید بهره می‌برد. گلخانه نیمه دو طرفه: از یک جهت بطور کامل از نور آفتاب برخوردار است و از جهت مقابل تا نیمه از مصالح ساختمانی پر شده و نیمه دیگر از جنس شفاف (شیشه) است. گلخانه‌های سه گانه هر کدام برای یک اقلیم معین مناسب می‌باشند. اما بطور کلی برای مناطق مختلف ایران گلخانههای دو طرفه بسیار مناسب و مطلوب هستند. چرا که در کشور ما، به علت برخورداری از نور فراوان مخصوصاً در زمستان می‌توان در مصرف سوخت صرفه جویی بسیار خوب و با ارزشی داشت.

 

منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )

اطلاعاتی در مورد گلخانه و کشت گلخانه ای

اطلاعاتی در مورد گلخانه و کشت گلخانه ای

گلخانه :

 

به فضای محدودی اطلاق میشود که قابلیت کنترل شرایط محیطی مناسب را برای رشد گیاهان از نواحی مختلف در طی فصول مختلف یک سال داشته باشد. طبق این تعریف از جمله عملکرد گل­خانه، فراهم کردن شرایط محیطی لازم و مورد نیاز محصولی معین است. گلخانه ها بر حسب اینکه چه نوع مصالح ساختمانی در آن‌ها بکار برده شده است به نوع ثابت و متحرک تقسیم‌بندی می­شوند. گلخانه های ثابت و متحرک بنا بر نیاز در موقعیت معین، در جایی که مدنظر ما است احداث میشوند. گلخانههای ثابت، به گلخانه هایی گفته می‌شود که مصالح ساختمانی بکار رفته در آن‌ها از جنس پایدار و با دوام باشد. پس باید سالیان سال از آن‌ها استفاده کرد.

 

بنابراین نکاتی در ساخت گلخانه‌های ثابت باید در نظر گرفته شود.

 

نکات مهم در احداث گلخانه

انواع گلخانه های ثابت

عوامل قابل کنترل در گلخانه

نیاز نوری گیاهان

کنترل رطوبت در گلخانه

گازکربنیک در گلخانه

شهرک گلخانه ای

پیوند به بیرون

 

منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )

ويژگيهاي كنجاله سويا مورد مصرف در خوراك دام و طيور

ويژگيهاي كنجاله سويا مورد مصرف در خوراك دام و طيور

 

 

 

سويا گياهي است از خانواده حبوبات كه دانه آن به دليل داشتن مقادير قابل توجهي پروتئين و ليپيد در رديف يكي از بهترين محصولات غذايي با منشاء گياهي محسوب و مازاد دانه سويا پس از فرآيند روغن گيري كنجاله سويا (Soyabean Meal)نام دارد كه داراي مقدار نسبتا زيادي پروتئين بوده و چنانچه خوب تهيه شده باشد اسيدهاي آمينه متشكل آن از لحاظ ميزان و قابليت جذب در حد مطلوبي است و به همين جهت در جيره غذايي دام و طيور براي تامين قسمت قابل توجهي از پروتئين و بعضي از اسيدهاي آمينه ضروري استفاده ميگيرد. از آنجائيكه دانه خام سويا داراي عوامل زيانبخشي نظير اوره از ، آنتي تريپسين ، هموگلوتي نين ، سوئين و غيره ميباشد كه در درجات حرارت معين مخصوصا حرارت مرطوب از بين ميروند و از طرف ديگر حرارت بيش از اندازه خود سبب كاهش ارزش بيولوژيكي پروتئين ميگردد،لذا تنظيم درجه حرارت، ميزان رطوبت و زمان پخت در كنجاله سويا حائز اهميت است. مناسبترين شرايط تهيه كنجاله حرارت 99 تا 104 درجه سانتي گراد و رطوبت 18 تا 22 درصد با زمان پخت 20 تا 30 دقيقه است. استخراج روغن از دانه سويا به يكي از سه روش زير انجام ميگيرد:

 

1ـ استفاده از حلال

 

2ـ استفاده از فشار

 

3ـ استفاده از دو روش فوق به صورت توام

 

ويژگيها :

 

ويژگيهاي فيزيكي :

 

رنگ : رنگ كنحاله برحسب نوع دانه به خصوص رنگ پوست آن، طرز تهيه (درجه حرارت ، ميزان رطوبت و مدت پخت) از كرم تا قهوه اي روشن تغيير ميكند.

 

اندازه ذرات : اندازه كنجاله سويا برحسب تهيه آن متفاوت است.

 

بو : بوي كنجاله سويا شبيه بوي نخود بو داده است.

 

ادامه نوشته

ويژگيهاي گندم مورد مصرف در خوراك دام و طيور

ويژگيهاي گندم مورد مصرف در خوراك دام و طيور

 

 

 

تعريف :

 

دانه گندم) (Wheat گياهي از جنس Triticum و از خانواده Granineae مي باشد.

 

اصطلاحات

 

افت : افت عبارت است از مواد و عناصر مختلفي كه وجود بيش از حد مجاز آن سبب تغيير كمي و كيفي نمونه مورد آزمون ميگردد.

 

 

 

افت به دو دسته مفيد و غيرمفيد تقسيم مي گردد.

 

 

 

افت مفيد (افت دانه) : افتي است كه ميتواند مصارف بعدي داشته باشد:

 

 

 

شكستگي : حالتي است در گندم كه دراثر ضربه فشار و يا كوبيدن قسمتي از آندوسپرم آن جدا شده باشد.

 

 

 

چروكيدگي : حالتي است كه سطح دانه در اثر عوامل مختلف (خاكي ، آب و هوايي و …) نامسطح شده و از الك 2 ميلي متري عبور نمايد.

 

 

 

دانةهاي انواع و ارقام ديگر گندم :

 

به دانه گندمهايي گفته ميشود كه غير از رقم گندم مورد آزمون باشد اعم از آنكه از لحاظ رنگ با آن همرنگ و يا غيرهمرنگ باشد.

 

 

 

دانه هاي ساير غلات (بذر غير از گندم) :

 

دانه هايي از قبيل جو، ذرت ، ارزن ، چاودار، برنج ، يولاف (جوي دوسر) اطلاق ميشود.

 

 

 

تبصره : دانه هاي غلات اصلي شامل جو، يولاف ، چاودار و گندم ميباشد.

 

 

 

دانه هاي جوانه زده :

 

به دانه هايي اطلاق ميشود كه گياهك آنها روي خوشه و يا در محل نگهداري شروع به رشد كرده باشد.

 

 

 

جوانه هاي تغيير رنگ يافته :

 

دانه جوانه هايي است كه جوانه آنها به دلايل مختلف تغيير رنگ يافته باشد.

 

 

 

دانه هاي گرما ديده (صدمه ديده در اثر گرما):

 

به دانه هايي اطلاق ميشود كه در اثر حرارت مصنوعي تغيير رنگ يافته باشد. (خاكستري)

 

 

 

دانه هاي آفت زده:

 

دانه هايي هستند كه روي آنها به نحوي آثار حشره زدگي با كنه ديده ميشود.

ادامه نوشته

اساس بهداشتي - ضدعفوني براي گله هاي طيور

اساس بهداشتي - ضدعفوني براي گله هاي طيور

 

 

 

ضدعفوني به كاهش عوامل پاتوژن ( ارگانيسم هاي مسبب بيماري ) اطلاق مي شود در حاليكه بهداشت به كيفيت پاكيزگي اطلاق مي شود.

 

چرا ضدعفوني مهم است ؟

 

كاهش ميزان عوامل پاتوژن در محيط گله ها ، خطر بيماري را كاهش خواهد داد. ضدعفوني كننده ها عوامل شيميايي هستند كه مي توانند در تماس مستقيم ، عوامل پاتوژن را از بين ببرند. تميز كردن قبل از ضدعفوني ، پاتوژن را در معرض مستقيم ضدعفوني كننده ها قرار مي دهد.

 

 

 

چگونه محوطه ساختمان را ضدعفوني كنيم ؟

 

 

ابتدا : پاكيزگي

 

1. بيرون بردن تمامي بستر ، غذا و كود.

 

2. جاروكردن كثافات و تارهاي عنكبوت و غيره .

 

3. شستن تمامي سطوح با يك ماده ضدعفوني كننده دترجنت ( اسپري پرقدرت مي تواند سودمند باشد ) .

 

4. توسط آب تمامي مواد دترجنت و آلي از سطوح شسته شوند.

 

 

 

سپس : ضدعفوني

 

5. استفاده از ضدعفوني كننده .

 

6. اجازه دهيم تا مواد ضدعفوني كننده كاملاً خشك شوند.

 

7. استفاده مجدد از ضدعفوني كننده ها و اجازه دهيم كه براي مرتبه دوم خشك شوند ( به دلخواه ) .

 

8. قرار دادن وسايل تازه و تميز ، ضدعفوني شده ، شسته شده با آب و خشك شده و ملزومات خوراك در محوطه سالن ، قبل از ورود جوجه ها .

 

چگونه يك ماده ضدعفوني كننده انتخآب كنيم ؟

 

عملكرد گندزدايي مواد ضدعفوني كننده براي پاتوژن هاي مختلف ( ويروسها ، باكتريها ، قارچها و تك ياخته ايها ) به تركيبات شيميايي ضدعفوني كننده و ماهيت ارگانيسم بستگي دارد. وقتي كه يك ضدعفوني كننده انتخآب مي كنيم به اين خصوصيات توجه مي كنيم :

 

1. هزينه

 

2. كارآيي ( قابليت از بين بردن ويروسها ، باكتريها و قارچها )

 

3. نحوه عملكرد در حضور ماده آلي

 

4. سميت ( سلامت نسبي براي حيوانات )

 

5. فعاليت پس مانده هاي ماده ضدعفوني كننده

 

6. اثر در پارچه و فلزات

 

7. عملكرد در حضور صابون

 

8. قابليت حل ( اسيدي ، قليايي ، PH )

 

9. زمان برخورد

 

10. دما و حرارت

 

 

اهميت نسبي اين خصوصيات به موقعيت خاص محل بستگي خواهد داشت ، ولي موارد كارآيي و سميت در حيوانات هميشه مهم تلقي مي شود.

 

ضدعفوني كننده ها سريع عمل نمي كنند. همگي زمان معيني را براي اينكه عملكرد موثر داشته باشند ، نياز دارند. دما و غلظت ماده ضدعفوني كننده در ميزان از بين بردن ميكروارگانيسم ها موثر است. استفاده از غلظتهاي توصيه شده ماده ضدعفوني كننده مهم مي باشد. اگر دما افزايش يابد فعاليت بسياري از مواد ضدعفوني كننده بطور بارز افزايش مي يابد.

ادامه نوشته