عوامل مؤثر بر کیفیت بستر در سالن های پرورشی طیور
عوامل مؤثر بر کیفیت بستر در سالن های پرورشی طیور
عوامل مختلفی می توانند کیفیت بستر و در نتیجه سلامتی، آسایش و عملکرد مرغ های گوشتی را تحت تأثیر قرار دهند:
رطوبت بستر : رطوبت بستر توسط طراحی آبخوری، میزان تبادل هوا، جنس و ضخامت بستر، تراکم گله، تغذیه و سلامت گله تحت تأثیر قرار می گیرد. آبخوری های *****کی (نیپل) در صورت داشتن ارتفاع مناسب می توانند رطوبت بستر را تا 7% کاهش دهند. عوامل تغذیه ای شناخته شده ای که رطوبت را تحت تأثیر قرار می دهند عبارتند از: میزان سدیم و کلر در جیره غذایی. پتاسیمی که از ملاس های افزودنی به دان و سویا بدست می آید، همچنین پروتئین و عدم تعادل اسیدهای آمینه نیز از عوامل مهم در رطوبت بستر است.
تجمع چربی در بستر: چربی زاید و یا چربی با کیفیت نامطلوب در جیره غذایی می تواند میزان چربی موجود در بستر را افزایش دهد. این مسئله منجر به کاهش جذب آب در بستر می شود. غشای چربی ایجاد شده بر روی بستر می تواند باعث کوفتگی و زخم بر روی بدن مرغ شود. با مشاهده اولین نشانه بستر چرب، اقدامات درمانی بایستی انجام گیرد و بستر مجدداً اصلاح گردد.
ازت بستر: افزایش ازت در بستر عموماً با افزایش میزان رطوبت در بستر همراه است. بالاتر بودن میزان پروتئین خام در جیره و همچنین عدم توازن اسیدهای آمینه ممکن است درصد ازت بستر را افزایش دهد.
ضخامت بستر : میزان بستر مورد نیاز برای فراهم ساختن ضخامت کافی بستگی به ظرفیت جذب آب بستر دارد. یک دستور کلی در این مورد ایجاد بستری با ضخامت 10-5 سانتی متر است. در حالی که ماده بستر ظرفیت پایینی برای جذب آب داشته باشد، در مواردی که امکان خیس شدن بستر وجود دارد، ضخامت بستر می تواند تا حدود 20 سانتی متر افزایش یابد.
منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )