چچم،گیجدانه،تلخک
چچم،گیجدانه،تلخک
Lolium
multiflorum
چچم یا گیج دانه گیاهی است یکساله و تک لپه ای از خانواده گندمیان(Poaceae یاGramineae) که
از طریق بذر تکثیر می یابد. ساقه راست یا کمی گسترده،منفرد و چند تایی دارد.ارتفاع
ان به 30 تا60و گاهی90سانتی متر میرسد.
برگ و غلاف برگ صاف و ظاهراً سبز،فاقد مو و ضمائم، و پهنک آن مسطح و باریک است.سنبله های این گیاه قائم،سخت، و مسطح و طول انها
از30سانتیمتر متجاوز است.سنبلچه های چچم بر خلاف سایر
گیاهان این جنس که دراز و کشیده اند، مسطح،پهن،
وفشرده اند که6تا8گل درآنها دیده میشود.این سنبلچه
ها سبز رنگ هستند. و به طور منفرد و متناوب در دو ردیف روی ساقه گل دهنده و در
کنار فرورفتگی ان قرار گرفته اند. به قسمتی که لبه باریک آنها مقابل محور ساقه
واقع شده سنبله را مسطح می نماید. طول
محور گل10تا30سانتی متر است.گلومها سخت و عموما مساوی سنبلچه یا درازتر از ان هستند.طول گلوم گاهی به
3میلیمتر میرسد. انتهای گلومل تحتانی نوک تیز، خشک و غشایی است. گاهی ریشک دارد
وگاهی بدون ریشک است. گلومل فوقانی ان دارای دو دندانه است.دانه چچم داخل دو گلومل
قرار دارد و بر خلاف سایر گونه هاقطور، بادکرده،شیاردار و عاری از موست.طول بذر
چچم2تا6میلیمتر است.
چچم در اراضی زیر کشت غلات و سایر محصولات،
زمینهای قابل چرا یا مراتع دائمی واراضی بایر می روید. در مزارع گندم،علاوه بر
اینکه مانند سایر علفهای هرز،آب،نور،و مواد غذایی خاک را که باید برای گیاه زراعی مصرف شود جذب میکند
دانه های با محصول مخلوط میشود و به دلیل سمی بودن برای انسان و دام ایجاد مسمو
میت میکند که در این حالت ارزش غذایی محصول را به طور قابل توجهی میکاهد.سمیت ان
مربوط به وجود تمولین اسید و یکی از گلوکوزیدها به نام ساپونین میباشد که برای
انسان و دام خطرناک است. قارچ Endoconium temulentum که در دوره حیات چچم به صورت همزیست با ان نشو و نما میکند
میسیلیومهای خود را وارد اعضای ان میکند و بی انکه به بافتهای چچم صدمه ای برساند
داخل دستگاه تولید مثل گیاه شده دانه ها را نیز آلوده می کند.
چچم گیاهی است یکساله،با ساقه ها یایستا،به ارتفاع 75-30 سانتیمتر با برگها
باریک،و سطحی و صاف و پهن به رنگ سبز تیره با رگبرگهای مخملی مشخص ،گل آذین چچم سنبله بوده و دارای سنبلچه های پهن است که به صورت متناوب در امتداد
ساقه گل دهنده قرار دارند.سنبلچه های چچم بر خلاف بید
گیاه از یک گلوم یا پوشه،لماء و پاله آ (پوشینه ها)و پوشینک تشکیل گردیده اند (به
جز سنبلچه انتهایی که دارای دو گلوم است)در
محل غلاف گوشک قلاب مانندی دیده می شود.دانه های چچم ممکن است آلوده به ماده سمی Temulum بوده،باعث آلودگی شدید آرد گندم شود.مصرف این آرد برای انسان و
بعضی حیوانات مسمومیت شدید ایجاد کرده و خطر مرگ را به دنبال دارد.
چچم از علفهای هرز مزارع گندم و جو
و باغهای چای،سبزی و صیفی است.
روشهای کنترل:
برای مبارزه با این علف هرز میتوان قبل از کشت از علفکش ترفلان به میزان2.5لیتر در
هکتار و یا بعد از رویش از علفکش دالاپون به میزان5تا8 کیلوگرم در هکتار استفاده
کرد. همچنین در مزارع غلات از دیکلوفوپ متیل
(ایلوکسان)EC36% به میزان2.5لیتر در هکتار استفاده میشود.
منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )