میوه اژدها
میوه اژدها
(سایر اسامی: پیتایا، پیتاهایا، هو لونگ گو، گلابی توت فرنگی، نانتیکافروت یا تان لانگ) به میوه چندین نوع گونه کاکتوس اطلاق می‌شود. این میوه بومی مکزیک وآمریکای مرکزی و جنوبی است و در ضمن در کشورهای آسیای جنوب شرقی همچون ویتنام ، تایوان ، جنوب چین ، جزیره اکیناوا (ژاپن (، فیلیپین و مالزی هم کشت می‌شود، و در اسرائیل نیز موجود است. میوه اژدها تنها در شب شکوفه می‌کند؛ شکوفه‌های آن بزرگ و سفید هستند و معمولاً «گل شب» یا «ملکه شب» نامیده می‌شوند.
خصوصیات
این میوه در پنج رنگ وجود دارد که بسیار آبدار هستند و هر رنگ طعم و مزه مخصوص به خود را دارد. دانه‌های درون این میوه مانند سیاه دانه هستند و از کاشت و پرورش آنها می‌توان درخت جدیدی بوجود آورد.
درختی که این میوه از آن بوجود می‌آید پیتایا
نام دارد که ۳۰ تا ۵۰ روز بعد از شکوفه
دادن میوه می‌دهد و در بعضی حالات ۵ تا ۶ بار در سال میوه می‌دهد!
خواص درمانی
میوه اژدها دارای
انواع ویتامینها
است و در جلوگیری از سرطان روده بزرگ و دیابت موثر است. همچنین سرشار از املاح معدنی
است که باعث کاهش کلسترول و تنظیم فشار خون می‌شود. مصرف دائم آن می‌تواند آسم و سرفه‌های شدید را بهبود دهد و از خاصیت آنتی اکسیدان بالایی بر خوردار است.
رنگ‌های میوه
این میوه در ۵ رنگ وجود دارد:
1. رنگ میوه سفید با پوسته قرمز
2. رنگ میوه قرمز با پوسته قرمز
3. رنگ میوه سفید با پوسته زرد (کمیاب)
4. رنگ میوه صورتی با پوست قرمز
5. رنگ میوه سفید با پوست صورتی
از میوه این درخت مربا و شربت هم درست میکنند و شربت درست شده از این میوه دراگونیتی نام دارد.
این میوه در صورت خراب شدن همانند مو
این گیاه در مکزیکو جزء یکی از مهم ترین غذاهای مردم هست و در ویتنام هم خوب عمل میاد. بطوری که گاهی تا ۳۰ تن در هکتار هر سال از مزارع میوه اژدها ، برداشت میکنند.
نکته جالب در مورد این میوه رنگ خیلی خاص اون هستش که صورتی خیلی خوشرنگی هست. این میوه ۱۳ یورو قیمت داره و درونش شبیه به هندونه است با دونه های سیاه که در رنگ سرخابی اون جلوه زیبایی رو ایجاد ميكند .
منبع: مرکز مقالات کشاورزی AKE( بزرگترین وبلاگ کشاورزی ایران )