بزرگترین وبلاگ مقاله کشاورزی ایران

intybusکاسنی Cichorium

طبقه‌بندی علمی

فرمانرو:       گیاهان

شاخه:           گیاهان گلدار

رده: دولپه‌ای‌ها

راسته:          گل مینا

خانواده:        گل‌ستاره‌ای‌ها

گونه‌ها

C. endivia - cultivated endive

C. pumilum - wild endive

C. intybus - common chicory

طبقه‌بندی علمی

فرمانرو:       گیاهان

شاخه:           گیاهان گلدار

رده: دولپه‌ای‌ها

راسته:          گل مینا

خانواده:        گل‌ستاره‌ای‌ها

گونه‌ها

C. endivia - cultivated endive

C. pumilum - wild endive

C. intybus - common chicory

کاسنی معمولی، یک گیاه دارویی پایا با گل‌های آبی یا ارغوانی است.

کاسنی در اصل بومی جهان قدیم است و بعداً در قاره آمریکا نیز به‌صورت گیاه خودروی کنار جاده‌ای درآمده ‌است.

 منشا اصلی اين گياه اروپای مركزی ، مناطق غربی و مركزی آسيا و شمال افريقا است و پراكندگی وسيعی در نواحی مختلف ايران به خصوص شمال ايران ، آذربايجان و مناطق كوهستانی خراسان دارد .

 به آب و هوای خنك ، آفتابی يا كمی سايه نياز دارد و گرمای شديد تابستان راتحمل نمی كند .

خواص دارویی:

طبیعت آن سرد و تر است.

 برطرف کننده تشنگی مفرط، مدر صفرا، تب بر، درمان دیفتری، تصفیه خون، درمانگر بیماریهای پوستی.

ريشه كاسنی مدر و تب بر بوده و به عنوان اشتها آور و صفرا آور مورد مصرف قرار می گيرد .

 گل كاسنی به عنوان ملين و افزاينده صفرا مورد استفاده قرار می گيرد .