انبه
انبه
سلطان ميوه ها گنجي نهفته و پنهان
اشاره:
انبه،سلطان ميوه هاي گرمسيري آمد وچون قيمت بالاي داشت(هر كيلو2200تا2500)فقط نتوانستيم 1كيلوي آن را بخريم!اين ميوه در ميان ميوه هاي فصل كه اگرچه هنوز گران است ولي از نظر قيمت مي توان عنوان(سلطان قيمت ها)را هم به عنوان سلطان ميوه ها افزود!چرا كه به دليل بزرگي و سنگين بودن هسته يا دانه ي آن ،به اصطلاح گوشت كمي نصيب مصرف كننده مي شود.مثل همه ي سالهاي گذشته يا قرون واعصار گذشته،در ميوه ها (غريب ) است،علاقه مندان كمي دارد وحتي براي بسياري ناشناخته در حالي كه اگر توليد ان در كشور بالا برود،به دليل ويژگي هاي منحصر به فرد اين ميوه،هم مي تواند در سبد خانواده قرار گيرد وهم به سلامت مصرف كننده كمك كند .منتهاتوليد انبوه اين ميوه يا به عبارت ديگر توسعه باغهاي انبه دچار چنان مشكلاتي است كه با همه تلاش معاونت باغباني وزارت جها د كشاورزي مخصوصا" مسئولين ودست اندركاران باغباني استانهاي هرمزگان و سيستان و بلوچستان(قطب توليد انبه)مشكلات توسعه باغهاي اين ميوه ي باارزش،حل نشده است به گونه اي كه در اين مورد يك كتاب چاپ شده است كه در ان چالش هاي مربوط به توسعه باغهاي انبه براي عرضه ي بيشتر اين ميوه به همه ايراني ها به نقد و بررسي گذاشته شده است.
جالب است بدانيد كه اين مجموعه را خود معاونت باغباني وزارت جهاد كشاورزي به چاپ رسانيده است .انتشار اين مجموعه از سوي معاونت نشانگر آن است كه براي عرضه ي اين ميوه به همه ي هموطنان ، ياري دولت را مي طلبد.
شايان ذكر است كه اين ميوه براي همه ي هموطنان ما در استانهاي سيستان و بلوچستان وهرمزگان هم كم است واين دو شرايطي است كه اهالي اين دو استان ،عاشق انبه اند واولين انتخاب آنها براي خريد است به همين جهت به سراغ انبه هاي پاكستان مي روند .تجار هم از اين علاقه استفاده كرده مرتبا"انبه از پاكستان وارد مي كنند كه نيامده به مصرف مي رسد !
اگر چه ساير هموطنان كشورمان به دو دليل يكي آشنا نبودن با ويژگي هاي اين ميوه وديگري قيمت بالاي آن
هنوز آن را در سبد ميوه ي خود قرار نداده اند ولي مقامات وكارشناسان باغباني وزارتخانه معتقد اند در صورتي كه حل مسايل فني ، بازرگاني و مالي اين ميوه حل شود ، خيلي زود در سبلد ميوه ي ايراني ها قرار خواهد گرف
www.ake.blogfa.com www.ake.blogfa.com www.ake.blogfa.com